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Liste der Schweizer Brauereien

Die Liste ist sicherlich fehlerhaft und unvollständig.
Es wurden auch Brauereien aufgenommen, bei denen wenig bis gar keine Informationen zur Verfügung stehen. Sie mag als erster Anhaltspunkt für eigene Nachforschungen dienen.
Es wäre toll, wenn Erkenntnisse oder Fehler in diese Liste einfliessen könnten, daher bitte ich um eine kurze Mitteilung, wenn weiterführende Informationen gefunden wurden.

Kanton

Typ

Existierend



Direkte Suche nach Brauerei, Auswahl oben wird mitgenommen.



Total: 2547

Brauereien VonBis Ort Kanton Existierend TypBemerkungenGlas
1025 Schwarzenburger Mikrobräu2022SchwarzenburgBernJaNeu
1350 Brasserie Artisanale2019OrbeWaadtUnbekanntNeuFacebook: 1350
13862015SempachLuzernJaNeuWeb: 1386.Glas vorhanden
16520152023WorblaufenBernNeinNeu
181520152018TäschWallisNeinNeu
19362008Verbier (Bagnes)WallisJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: 1936
Wird von Locher gebraut, wahrscheinlich für die Bar 1936 in Verbier. Eigentlich keine Brauerei im üblichen Sinn.
25722021Sutz (-Lattrigen)BernJaNeuWeb: 2572.Glas vorhanden
262022HeidenAppenzell AusserrhodenJaNeu
3 Finger Joe20162022SachselnObwaldenNeinNeu
3 Lacs2013EngesNeuenburgJaNeuFacebook: 3 Lacs
3 Lindenbräu2023HorwLuzernJaNeuWeb: 3 Lindenbräu
3 Mousses2019Le Mont-sur-LausanneWaadtJaNeuWeb: 3 Mousses
3330 Alt. (Esprit Montagne)2015Haute-NendazWallisJaBrauerei mit Pub oder RestaurantFacebook: 3330 Alt.
3629100KiesenBernJaNeuWeb: Thuner Homebrew Club
Martin Abegglen.
Gründung unbekannt.
3714 Frutigbier2018FrutigenBernJaNeuWeb: Frutigbier
3970 - Nordwandbräu2015GrindelwaldBernJaNeuWeb: Nordwandbräu.Glas vorhanden
45452021RandaWallisJaNeuWeb: 4545
4655 Brewing Company2015StüsslingenSolothurnJaNeuWeb: 4655.Glas vorhanden
476 Faulensee2012Faulensee (Spiez)BernJaNeuFacebook: 476.Glas vorhanden
47GradNord (Guldibräu)2017WinznauSolothurnJaNeuWeb: 47Grad Nord
Besitzerwechsel im Jahre 2017. Wechsel von Guldibräu zu Braui 47Grad Nord
.Glas vorhanden
4Ethernelles2023GinginsWaadtJaNeuFacebook: 4Ethernelles
4V2016SaxonWallisJaNeuWeb: 4V
5 vor 12i2018EschenbachSt.GallenJaNeuWeb: 5 vor 12i
52320132018KönizBernNeinNeu
6612 Beer2018AsconaTessinJaNeuWeb: 6612 beer.Glas vorhanden
7 Hills2021WinterthurZürichJaNeu
7 Saturdays2018MöhlinAargauJaNeu
7grad2019DotzigenBernUnbekanntNeuWeb: 7grad
Eventuell geschlossen.
7Peaks2014Morgins (Troistorrents)WallisJaNeuWeb: 7Peaks
80522018ZürichZürichUnbekanntNeu
814320062011StallikonZürichNeinNeu
81732014NeerachZürichJaNeu
840620152020WinterthurZürichNeinNeu
8716er2017SchmerikonSt.GallenJaNeu
9030 Kleinbrauerei200Abtwil SG (Gaiserwald)St.GallenJaNeuGründung unbekannt.
A la Bossette100LausanneWaadtJaBier Bar (keine Brauerei)Web: Bossette
À tue-tête!2017AigleWaadtJaNeuFacebook: Á tue-t'ête tue .Glas vorhanden
A'Mhachair Brewery2017BaselBasel-StadtUnbekanntNeu
A&F Kaess2018ChampagneWaadtJaNeuWeb: Kaess.Glas vorhanden
Aabachbier2014LenzburgAargauJaNeuFacebook: Aabacher
Aabusitz2023NatersWallisJaNeuWeb: aabusitz
Aarberg Brauereigenossenschaft18751920AarbergBernNeinHistorisch1920 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Aare Bier2006BargenBernJaNeuWeb: Aare.Glas vorhanden
Aarmühle20142016Liebefeld (Köniz)BernNeinNeu
Aathaler-Bräu20082023Aathal (Seegräben)ZürichNeinNeuWeb: Aathaler
Webseite nicht erreichbar.
Abbaye de St-Maurice2019St. MauriceWallisJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: Abbaye St-Maurice
Absturzbrew2022BubikonZürichJaNeuWeb: Absturzbrew
ABZ.beer, Allgemeine Braugenossenschaft Zürich2015ZürichZürichJaNeuWeb: ABZ
Achterhoek Artisan Ale'ery2020MerishausenSchaffhausenJaNeu
Actienbrauerei Basel18741964BaselBasel-StadtNeinHistorischWeiterführung als Brauerei Anker in Frenkendorf.Glas vorhanden
Ademus20152020OrsièresWallisNeinNeuWeb: Ademus
Adler1828Schwanden (Glarus Süd)GlarusJaTraditionWeb: Adler.Glas vorhanden
Adler18651896Bärau (Langnau)BernNeinHistorisch
Adler18801905LangnauBernNeinHistorisch
Adler18861885HorgenZürichNeinHistorisch
Adler18621904HergiswilNidwaldenNeinHistorischWeb: Glasirestaurant
Adler-Bräu18731918AarauAargauNeinHistorisch1918 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Adler-Stöckli100200SolothurnSolothurnNeinHistorischGründung unbekannt.
Schliessung unbekannt
Info: Stampfli
Adliswiler100200AdliswilZürichNeinTraditionGründung unbekannt.
Schliessung unbekannt.
.Glas vorhanden
Adrian Dübendorfer2021Kirchberg (BE)BernJaNeu
Adrianos1998BernBernJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Adrianos
Bier wird von Aare in Bargen gebraut.
.Glas vorhanden
Aegerter18861905Bärau (Langnau)BernNeinHistorisch
Aemme Bier19972011LangnauBernNeinNeu.Glas vorhanden
Aeschensack2019LachenSchwyzJaNeu
Aff Brauerei zum18501877AarauAargauNeinHistorisch1877 Namensänderung zu Affenkasten (gleiche Brauerei)
Info: Historische-Brauereien
Affenkasten Brauerei zum18771896AarauAargauNeinHistorischAus Aff Brauerei entstanden (Namensänderung, gleiche Brauerei)
1895 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Info: Historische-Brauereien
Affoltern Genossenschaftsbrauerei1001908Affoltern am AlbisZürichNeinHistorischGründung unbekannt.
1908 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
AGBräu1002018BadenAargauNeinNeuWeb: Braufabrik
AGBräu war eine Heimbrauerei von Andreas Baumann. Wurde zur Braufabrik Baden.
.Glas vorhanden
Ägeribier2017UnterägeriZugJaNeuWeb: Ägeri
Ahoi Hill2022OtelfingenZürichJaNeuAus Ahoi Bier und Old Hill entstanden.
AhoiBier20142022SchlierenZürichNeinNeuWurde 2022 zusammen mit Old Hill zu Ahoi Hill.
Aichler18751880Les Geneveys-sur-Coffrane (Val-de-Ruz)NeuenburgNeinHistorisch
Aigèbraij2016WolfenschiessenNidwaldenJaNeuWeb: Aigebraij
Aigle (Brasserie d')18751920St. ImierBernNeinHistorischInfo: Brasseries Jura
akst bru2019St. GallenSt.GallenJaNeuWeb: akst bru.Glas vorhanden
Aktienbrauerei Thusis18611921ThusisGraubündenNeinHistorischGegründet als Rosenbühl.
Aktienbrauerei Wil18811918Wil (SG)St.GallenNeinHistorisch1918 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Alchymia2018Effretikon (Illnau-Effretikon)ZürichJaNeu
Aletsch Bier (des Alpes)2020FieschWallisJaNeuWeb: Aletsch
Des Alpes
.Glas vorhanden
Alex Pilloud1900200Châtel-Saint-DenisFreiburgNeinHistorisch
Alexandrus20182020VétrozWallisNeinNeu
Allschwil Aktienbrauerei18621889AllschwilBasel-LandschaftNeinHistorischGegründet als Gebrüder Vogt.
Almaro2019Hirzel (Horgen)ZürichJaNeuWeb: Almaro
Alpe Pian Doss2018SoazzaGraubündenJaNeu
Alpenbier19992006Braunwald (Glarus Süd)GlarusNeinNeu
Altenberg17851884BernBernNeinHistorisch1884 von Gassner übernommen.
Info: Archiv Stadt Bern
Altenbergbad1785200BernBernNeinHistorischInfo: Archiv Stadt Bern
Schliessung unbekannt.
Altes Tramdepot1998BernBernJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Tramdepot.Glas vorhanden
Altreu1999300SelzachSolothurnNeinNeuSchliessung unbekannt.
am Königshof2017Freienstein (Freienstein-Teufen)ZürichJaNeuWeb: am Königshof
Am Uetliberg18741923ZürichZürichNeinHistorischInfo: Wiki
1923 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
am Zollrain18631890AarauAargauNeinHistorisch
Amboss20032004ZürichZürichNeinNeuWeb: Amboss
2004 durch Brauerei Baar übernommen.
.Glas vorhanden
Amicale des Brasseurs de Vollèges2010VollègesWallisJaNeuWeb: Brasserie des Vollèges
Ammann18801885SchaffhausenSchaffhausenNeinHistorisch
Ammoniten20072013WölflinswilAargauNeinNeu
Amphibrau20152022WindischAargauNeinNeuWeb: Amphibrau
FB seit längerem nicht nachgeführt, Webseite nicht erreichbar, als geschlossen definiert.
AnBrew2016Ollon (VD)WaadtUnbekanntNeuWeb: AnBrew
Anderthaler2016IsenthalUriJaNeuWeb: Anderthaler
Andrist18751880St. MauriceWallisNeinHistorisch
ängelbräu2010SchupfartAargauJaNeuWeb: ängelbräu
Angler Bräu2000MünchensteinBasel-LandschaftJaNeuZollweidenstr. 15
4142 Muenchenstein
Angliker-Obergärig Hausbrauerei20082016AnglikonAargauNeinNeu
Ankerbrauerei19641973FrenkendorfBasel-LandschaftNeinTradition1964 aus Umzug der Actienbrauerei Basel nach Frenkendorf entstanden
1973 zu Sibra Holding
1973 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Annivia20152022St-Luc (Anniviers)WallisNeinNeuWeb: Annivia
Annwn2014OrnyWaadtJaNeuWeb: L'Annwn.Glas vorhanden
Anonyme20152016TrélexWaadtNeinNeu
AproPos2022Kirchberg (BE)BernJaNeu
Araris2018UnterentfeldenAargauJaNeuWeb: Araris
Arbànt2022BellinzonaTessinJaNeuFacebook: Arbànt
Arlesheim18751895ArlesheimBasel-LandschaftNeinHistorisch
Arlibrau2010ArlesheimBasel-LandschaftJaNeuWeb: Arlibrau.Glas vorhanden
Ärlisbacher2015Erlinsbach (AG)AargauJaNeuWeb: Ärlisbacher
Arnold18651900BüronLuzernNeinHistorisch
Aroda2016MartignyWallisJaNeuFacebook: Aroda
Arosa Edel20112021ArosaGraubündenNeinBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Bier wird von Surselva gebraut.
Webseite nicht erreichbar.
Arosabräu2015ArosaGraubündenJaNeuWeb: Arosabräu
Artesanal2017RiehenBasel-StadtJaNeuFacebook: Artesanal
at-point20082011MünchenbuchseeBernNeinNeu
Atlas Craft Beer2015LausanneWaadtUnbekanntNeuFacebook: Atlas
Au coin mousse1002022GenfGenfNeinBrauerei mit Pub oder RestaurantGründung unbekannt.
Au Fût Malté20042006CourrendlinJuraNeinNeu
Äuä Craft Beer100GrosshöchstettenBernJaNeuWeb: Thuner Homebrew Club
Mario Pfister.
Gründung unbekannt.
Auberge du Brasseur1002000NyonWaadtNeinHistorischGründung unbekannt.
von Les Brasseurs übernommen.
.Glas vorhanden
Auf der Platte18241865ZürichZürichNeinHistorischInfo: Wiki
Augarten (Braugarten)2015RheinauZürichJaBrauerei mit Pub oder RestaurantBrew Pub
Web: Augarten
.Glas vorhanden
Augass-Bräu2017Schliern (Köniz)BernJaNeu
Aupezeiger2020Büren zum Hof (Fraubrunnen)BernJaNeuFacebook: Aupezeiger
Aurum (Faun Bier)20182022SelzachSolothurnNeinNeu.Glas vorhanden
Äussere Brauerei18411878NeunkirchSchaffhausenNeinHistorisch
Avenir (Brasserie de l')18261927GenfGenfNeinHistorisch1927 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Avenir (Brasserie de l')2020La Chaux-de-FondsNeuenburgJaNeuWeb: Avenir
B like Beer2020BielBernJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: B like Beer
Bier wahrscheinlich von H&K und Giez gebraut.
B. Dübi1892200AarburgAargauNeinHistorischUnbekannt.
B.U.G. (Brasserie Urbaine Genevoise)2015OnexGenfUnbekanntNeuWebseite funktioniert nicht.
B'rs Bierwerk20162019GurmelsFreiburgNeinNeuFacebook: B'rs
Brauerei geschlossen
B1-infinity2020ZürichZürichNeinNeu
Baarer1862BaarZugJaTraditionWeb: Baarer.Glas vorhanden
Baba Schorsch2019Roggwil (BE)BernUnbekanntNeuWahrscheinlich geschlossen.
Bäch18581918Bäch (Freienbach)SchwyzNeinHistorisch1918 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Bachelor Bräu2018FällandenZürichUnbekanntNeu
Bächli / Jaquet / Weber18801895RenanBernNeinHistorischVorab Bächli und Weber.
Info: Brasseries Jura
Bachteli2018EnnetbadenAargauJaNeuTrottenstrasse 16, 5408 Ennetbaden
Bachtelibräu
Bachtelstein KLG2022Tann (Dürnten)ZürichJaNeu
Bachweg Brewing2015ZugZugJaNeuWeb: Bachweg.Glas vorhanden
Back & Bräu1989300LichtensteigSt.GallenNeinNeuSchliessung unbekannt.
Back & Bräu19952005Rapperswil ( - Jona)St.GallenNeinNeu
Back & Bräu19972002St. GallenSt.GallenNeinNeu
Back & Brau19952001LangenthalBernNeinNeuVon Steinfels übernommen, nun geschlossen.
Back & Brau19952001ThunBernNeinNeuVon Steinfels übernommen, nun geschlossen.
Info: Brauereien Thun
Back & Brau19982001WinterthurZürichNeinNeuGeschlossen.
Back & Brau19892007ZürichZürichNeinNeuGeschlossen
Back & Brau19892007Diverse OrteDiverse KantoneNeinNeuSammelbrauerei für alle Back und Bräu Gläser.Glas vorhanden
Backbar2022ZürichZürichJaNeu
Bad18631891LangenthalBernNeinHistorischInfo: Bierhaus Langenthal
Von Baumberger übernommen.
Badener Craftbier Stube2018BadenAargauJaBier Bar (keine Brauerei)Keine Brauerei
Web: Badener Craftbier Stube
Bader18751890WaldenburgBasel-LandschaftNeinHistorisch
BadFish2016Pampigny (Hautemorges)WaadtJaNeuWeb: BadFish.Glas vorhanden
Badhaus Bräu2020BielBernJaNeuWeb: Badhaus
BAF2015BernBernUnbekanntNeuFacebook: BAF
Eventuell geschlossen.
Bahnhof18801892NeunkirchSchaffhausenNeinHistorisch
Bahnhofbraui20072009ZäziwilBernNeinNeu
Baldauf18781891ZürichZürichNeinHistorischHatte diverse Namen: Rieckler, Ferber, Kauth.
Balli Bier2021IffwilBernJaNeu
BAM - Brasserie Artisanale de Mies2016MiesWaadtJaNeuWeb: BAM
Bannwald2016Igis (Landquart)GraubündenJaNeuWeb: Bannwald
Banshees Lodge Pub100FribourgFreiburgJaBier Bar (keine Brauerei)Web: Banshees
Bantigerbier20182022LyssBernNeinNeuWeb: Bantigerbier
Bar 48100BielBernJaBier Bar (keine Brauerei)Facebook: Bar 48
Keine Brauerei.
Baracca52017ChamZugJaNeuFacebook: Baracca5
Bäramsle Bier2017GrindelSolothurnJaNeuFacebook: Bäramsle
Barbarus Bäri Bier20092022BäretswilZürichNeinNeu
Barbe18691875BaselBasel-StadtNeinHistorisch
Barbière - Brauerei Garage B40 AG2013BernBernJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Barbière
Bäre-Bräu19982004BernBernNeinNeu
Bären18801895LeutwilAargauNeinHistorisch
Bären18751890FahrwangenAargauNeinHistorisch
Bären18751895KöllikenAargauNeinHistorischEventuell Restaurant Bären Kölliken.
Bären18751910MuhenAargauNeinHistorischInfo: Historische-Brauereien
Gründung geschätzt.
Schliessung geschätzt.
Bären18821889MägenwilAargauNeinHistorisch1889 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Bärenbräu2020DürrenrothBernJaNeuWeb: Bären Dürrenroth
Bärenbräu2018Reinach (BL)Basel-LandschaftJaNeuWeb: Bärenbräu
Bärenbräu18401912Reinach (BL)Basel-LandschaftNeinHistorischGegründet als Landerer.
1912 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Barfuss2014SchönholzerwilenThurgauJaNeuWeb: Barfuss.Glas vorhanden
Bärg Bier2016AdelbodenBernJaNeuWeb: Bärgbier
Bargetzi18411894St. NiklausSolothurnNeinHistorischInfo: Solothurner Brauereien
Info: Stampfli
Barkracher2018ZofingenAargauJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: Barkracher
Bier gebraut von Rosengarten.
Barrage Bier2019BrittnauAargauJaNeu
Barrel Brewing2019Matten b. InterlakenBernJaNeuWeb: Barrel.Glas vorhanden
Bartis2011SaxonWallisJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Bartis
Brauen eigenes Bier.
Baselbieter20142018ZiefenBasel-LandschaftNeinNeu.Glas vorhanden
Bäsi Bräu20032012BesenbürenAargauNeinNeuWurde hergestellt von der Brau- und Rauchshop Gmbh
Basiliske Bier20132018Oberwil (BL)Basel-LandschaftNeinNeu
BassBier2019SteffisburgBernJaNeu
Bättig Craft Beer2021BirrAargauJaNeu
Baubulour2017BallwilLuzernJaNeuWeb: Baubulour
Bauma18651900BaumaZürichNeinHistorischGegründet als Halbheer.
Baumberger18881982LangenthalBernNeinTraditionNamensänderung: 1903 ging die Brauerei an die Söhne Fritz, Hans und Emil Baumberger über und wurde unter dem Namen "Bierbrauerei Langenthal, Gebrüder Baumberger" eingetragen.
1982/1983 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Bäupbärger Bier2012Belpberg (Belp)BernJaNeu
Bäuper2017Belpberg (Belp)BernJaNeuWeb: Bäuper
Bavaria18561902St. GallenSt.GallenNeinHistorischGegründet als Felsenkeller.
Bavaria-Brauerei, Funk Wilhelm18641904ZürichZürichNeinHistorischInfo: Wiki
Hatte diverse Namen: Zolliker, Schube, Nievergelt and Wolfinger.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Bavaroise1001910DelémontJuraNeinHistorischGründung unbekannt.
Bavaroise18771895Yverdon-les-BainsWaadtNeinHistorischNamenswechsel Grande Brasserie Bavaroise, Zedler und Soleure.
Bayrische Brauhalle- Franz Bühler100200BaselBasel-StadtNeinHistorischGründung unbekannt.
Schliessung unbekannt.
Bayerische Bierhalle - Franziskus Bühler
.Glas vorhanden
Bayrisches Brauhaus18811899Oberdorf (BL)Basel-LandschaftNeinHistorisch
BazArt2015Vuillens (Broye-Vully)WaadtJaNeuFacebook: BazArt Aus Echec & Malt entspanden.
BB Brewers2021Rüti (ZH)ZürichJaNeuWeb: Ahoi Hill
BBC - Brother Beer Company2018AigleWaadtUnbekanntNeu
BCB Bleisch Craft Beer2015St. GallenSt.GallenJaNeuWeb: Bleischcraft.Glas vorhanden
BDG - Brasserie du Gibloux20162018Vuisternens-OgozFreiburgNeinNeu
BdsT SA 1227100200Carouge GEGenfNeinNeuGründung unbekannt.
Schliessung unbekannt.
Bear'n'Stein (Bierlab)2016ZürichZürichJaBrauerei mit Pub oder RestaurantBrew Pub
Web: Bear'n'Stein
.Glas vorhanden
Bearded Brew2018WiesendangenZürichUnbekanntNeu
Beast Bier2020GerlafingenSolothurnJaNeu
Beauregard18821970FribourgFreiburgNeinTradition1970/71 zu Sibra Holding.
Info: notre histoire
1970/1996 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Beer Bomb2020CamaGraubündenJaNeuWeb: Beer Bomb
Beer O Clock100BielBernJaBier Bar (keine Brauerei)Facebook: Bar 48
Keine Brauerei.
beerfactory2016BaselBasel-StadtJaNeuWeb: Beerfactory
Beerlovers2020SumiswaldBernJaNeu
Beerrificio (B4Beer)20122016VacalloTessinNeinNeu
Bel et Tavel1832200PayerneWaadtNeinHistorischSchliessung unbekannt.
Bellach2015BellachSolothurnUnbekanntNeuKirchstrasse 23
4512 Bellach
Belle de Genève20032007GenfGenfNeinNeu
Bellevue18651905GrindelwaldBernNeinHistorisch
Bellinzona18781980BellinzonaTessinNeinTradition.Glas vorhanden
Bellmond beim Thurm18701885ArthSchwyzNeinHistorisch
Belp (Burggässli Bier)2018BelpBernUnbekanntNeuEventuell geschlossen.
Ben & Boschis20152015GrosshöchstettenBernNeinNeu
Benediktinerkloster Disentis2014DisentisGraubündenJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: Kloster Disentis
Bier wird von Surselva gebraut.
Benedix Klosterbräu2002RheinauZürichJaNeuWeb: Benedix
Beni Bräu2016RupperswilAargauJaNeuWeb: Benis.Glas vorhanden
Beny-Bier2018MadiswilBernJaNeuWeb: Beny
Beretta18301854Gordevio (Avegno -)TessinNeinHistorisch
Beretta18531900MelideTessinNeinHistorischGegründet als Fratelli Conti.
Beretta18481902LuganoTessinNeinHistorisch
Bergbrauerei Binn2023BinnWallisJaNeuWeb: Bergbrauerei Binn
Bergbursche Bräu2020Tuggen (March)SchwyzJaNeu
Berger18751890FribourgFreiburgNeinHistorischInfo: notre histoire
Berger18311895VeveyWaadtNeinHistorischUrsprünglich Traffeiet
Berger2016Abtwil SG (Gaiserwald)St.GallenJaNeuWeb: Berger.Glas vorhanden
Berke2023MutschellenAargauJaNeuWeb: Berke
Berlibus20172021Aven (Conthey)WallisNeinNeu
Berner Lohnbrauerei2021BernBernJaNeuWeb: Lohnbraurerei
Berner Oberland Braui (BOB)2006WattenwilBernJaNeuWeb: Oberland Braui
Bert Bier2010LuthernLuzernJaNeuWeb: Bert.Glas vorhanden
Berwanger1488200BaselBasel-StadtNeinHistorischQuelle: Die Geschichte der Brauereien beider Basel und Rheinfeldens von Mario Nanni.
Eventuell "Haus zum Palast". Erste urkundliche Erwähnung.
Schliessung unbekannt.
Best Beer - 2B or not 2B2018BernBernUnbekanntNeuWahrscheinlich geschlossen.
BeSte200300AmriswilThurgauNeinNeuGründung unbekannt.
Schliessung unbekannt
Betreiberverein Vision IDA20172018WinterthurZürichNeinNeu
BFM (Franches-Montagnes)1997SaignelégierJuraJaNeuWeb: BFM.Glas vorhanden
BGB Blüemlis Garagen Bräu2017Finstersee (Menzingen)ZugJaNeuWeb: BGB
Biberbräu1997BibersteinAargauJaNeuWeb: Biberbräu
Bibergold2019BibersteinAargauJaNeu
Bief20072011Châtillon (JU)JuraNeinNeu
Biene Bräu2018Oberwil (BL)Basel-LandschaftJaNeuFacebook: Biene
Bier Akademie Schweiz2016St. GallenSt.GallenJaNeuWeb: Bierakademie
Bier Art2010Lengnau (BE)BernUnbekanntNeuWeb: Bier Art
Eventuell geschlossen.
Bier Bräu Buob2002300HirschthalAargauNeinNeuSchliessung unbekannt.
Bier Brauer Ballwil2017BallwilLuzernJaNeu
Bier Factory Rapperswil2000Rapperswil ( - Jona)St.GallenJaNeuWeb: Bierfactory
Gegründet als Rappi Bier Factory
Bier Manufaktur Maienfeld20112021MaienfeldGraubündenNeinNeuWebseite funktioniert nicht mehr.
Bier von Vier2012Rotkreuz (Risch - )ZugJaNeuWeb: Bier von Vier
Bier WerCH2015BettwiesenThurgauJaNeuWeb: Brauverein WerCH
Bier Zentrale KLG2019MünsingenBernJaNeuWeb: Bierzentrale
War früher in Münsingen.
bier-kuh-ltur2023RothristAargauJaNeu
Bierbrau Kollektiv20102012SchänisSt.GallenNeinNeu
Bierbrauclub Chlepfimoos1998Aeschi (SO)SolothurnJaNeuWeb: Chlepfimoos
Bierbrauerei Lyss18701907LyssBernNeinHistorischGegründet als Schwab, dann Diemer und Gerstenbrand.
1907 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Bierbraui G22019ThunBernJaNeu
Bierbuebe2022BrünisriedFreiburgJaNeuWeb: Bierbuebe
Bierburg18141870BaselBasel-StadtNeinHistorisch
Biercafe au Trappiste100BernBernJaBier Bar (keine Brauerei)Web: Biercafe au Trappiste
Keine Brauerei.
Bière Buse20102015Villars-Ste-CroixWaadtNeinNeu
Bière de Fred2021BournensWaadtJaNeuWeb: Bière de Fred
Bière de Verbier2017Verbier (Bagnes)WallisJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Bière de Verbier
Bière du Foudre20002014PaudexWaadtNeinNeuBis 2005 in Lutry, dann ist die Brauerei abgebrannt, Wiederaufbau in Paudex..Glas vorhanden
Bière du Lac2014ConfignonGenfJaNeuWeb: Du Lac
Bière du Pendule2017ConfignonGenfJaNeuFacebook: Pendule
Bières & Co2014CorgémontBernJaNeuWeb: Bières&Co
Bières artisanales du Batteur2018Ecublens (VD)WaadtJaNeuWeb: du batteur
Bières de Neuch2007Les Geneveys-sur-Coffrane (Val-de-Ruz)NeuenburgJaNeuWeb: Neuch
Die Brauerei hat keine Gläser mehr.
Bières des Minibulles2017La Chaux-de-FondsNeuenburgJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: Minibulles
Bier wird in Millevertus (Belgien) gebraut.
Bières du Niton2015GenfGenfJaNeuWeb: Niton
biergarage.ch2011St. GallenSt.GallenJaNeuWeb: Biergarage
Bierhalle18621900EinsiedelnSchwyzNeinHistorisch
Bierhandwerk2017ThunBernJaNeu
Bieridee Kämpf2017WinterthurZürichJaNeuWeb: Bieridee Kämpf
Kulturverein Zur Förderung und Pflege des Hefepilzes
BierKlub2015GenfGenfJaNeuWeb: BierKlub
BierKoch2019LuzernLuzernJaNeu
Bierkultur Zofingen2023ZofingenAargauJaNeu
Biermanufaktur 331220192022FraubrunnenBernNeinNeuFacebook: 3312 Webseite nicht erreichbar, Kontakt nicht möglich, als geschlossen deklariert.
Biermanufaktur Unterdorf2018WimmisBernJaNeuWeb: Unterdorfer
Bierrugeliverein2018Rickenbach (BL)Basel-LandschaftJaNeuWeb: Bierrugeliverein
Biersieder-Compagnie18001904ThunBernNeinHistorischInfo: Brauereien Thun
Bieruri2017ErstfeldUriJaNeuWeb: Bieruri
Bierverein Jens und Itzer2018JensBernJaNeuWeb: Jens und Itzer
BierVision Monstein2001DavosGraubündenJaNeuWeb: Monstein.Glas vorhanden
Bierwerk2023ZürichZürichJaNeuWeb: Bierwerk
Bierwerk Bern20122014BernBernNeinNeu
Bierwerkstatt20002012MurtenFreiburgNeinNeu
Bierwerkstatt20112016MünchensteinBasel-LandschaftNeinNeu
Bierwerkstatt Eberhard2017MünsingenBernJaNeuWeb: Bierwerkstatt Eberhard
Bierwerkstatt Turtmann20162023Turtmann-UnteremsWallisNeinNeu
Bierzunft Wehntal - BZW2011SchöfflisdorfZürichJaNeuWeb: BZW
Bilten18501900Bilten (Glarus Nord)GlarusNeinHistorisch
Bingen20142015ChancyGenfNeinNeu
Birmi Bier2019Birmenstorf (AG)AargauJaNeuWeb: Birmi
Bironsa2017Mosogno (Onsernone)TessinJaNeuFacebook: Bironsa
Birra 5520182019Tesserete (Capriasca)TessinNeinNeu
Birra Bozz2012Gerra (-Gugnasco)TessinJaNeuWeb: Bozz.Glas vorhanden
Birra Capriasca2019Sala (Capriasca)TessinJaNeu
Birra dei Nani20142018GravesanoTessinNeinNeu
Birra Emilio Chiodi18801885AsconaTessinNeinHistorisch
Birra Schmid20142021BiascaTessinNeinNeuWebseite offline.
Web: Schmid
Birrabroggini2002016AdliswilZürichNeinNeuHat sich im 2016 in Faberbräu integriert.
Gründung unbekannt.
Birreria Ascobirra20042004LocarnoTessinNeinNeu
Birrificio del Pirata20152018Figino (Lugano)TessinNeinNeu
Birrificio di Preonzo2016Preonzo (Bellinzona)TessinJaNeuvia ala Géise
6523 Preonzo
Birrificio Due Fusti2017PenthalazWaadtJaNeuWeb: Due Fusti.Glas vorhanden
Birrificio Il Forno20012011LancyGenfNeinNeu
Birrificio Sottobisio (Bioadventures)2014BalernaTessinJaNeuWeb: Sottobiso.Glas vorhanden
Birrificio Ticinese20022016StabioTessinNeinNeu
Birsfall (BruTam-Bräu)2018LaufenBasel-LandschaftJaNeuWeb: Birsfall.Glas vorhanden
Birsfelder Hafenbräu2019BirsfeldenBasel-LandschaftJaNeu
Birtel2013MünchensteinBasel-LandschaftJaNeuWeb: Birtel.Glas vorhanden
Bischoff (Bruderer)2015FrauenfeldThurgauJaNeuWeb: Bruderbier
Bitterli18591875OltenSolothurnNeinHistorisch
Bitterli18581892TrimbachSolothurnNeinHistorisch
Bitterspiel - Hopium für das Volk2016StäfaZürichJaNeuWeb: Bitterspiel
Black Deer Brewing2015St. GallenSt.GallenJaNeuWeb: Black Deer Brewing
Black Peak2018DavosGraubündenJaNeuWeb: Black Peak
Black Pig2015CourrouxJuraJaNeuWeb: Black Pig.Glas vorhanden
BlackDot Brewery20182021AigleWaadtNeinNeu
Blackwell2012223BurgdorfBernNeinNeu.Glas vorhanden
Blackwood2019PorrentruyJuraJaNeuWeb: Blackwood
Blanche Pierre2013DelémontJuraJaNeuWeb: Blanche Pierre.Glas vorhanden
Blancpain17881870FribourgFreiburgNeinHistorischWurde 1870 zu Cardinal.
Blancpain200FribourgFreiburgUnbekanntNeuBrauerei ist in der Liste der steuerpflichtigen Brauereien aufgeführt. Existierend ?
Gründung unbekannt.
Bläsihof18101828BaselBasel-StadtNeinHistorisch
Blättler-Rapp18301892SarnenObwaldenNeinHistorischGegründet als Jordan, dann Joller und Rapp.
Blattmann18751892WürenlosAargauNeinHistorisch
Blattmann Bier2016UnterägeriZugJaNeuWeb: Blattmann
Blaue Ente2017MuttenzBasel-LandschaftJaNeuWeb: Blaue Ente
Produktion in Münchenstein
.Glas vorhanden
Blauner Bräu20152018BlauenBasel-LandschaftNeinNeu
Bleile18851892BielBernNeinHistorisch1892 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Blochs Tössemer2016WinterthurZürichJaNeu
Blum18801885KoblenzAargauNeinHistorisch
BLZ Company (La balzeuse)2015OrvinBernJaNeuWeb: BLZ
BM Brokelmann Manufaktur (Meisibräu)2004GiswilObwaldenJaNeu
BMR2020Chavannes-de-BogisWaadtJaNeuWeb: BMR
BOB2018KlingnauAargauJaNeuWeb: BOB
Bock uf Bier2017BottmingenBasel-LandschaftJaNeuWeb: Bock uf Bier
Bodensee2007EgnachThurgauJaNeuWeb: Bodensee Bräu.Glas vorhanden
BoFo2003HerisauAppenzell AusserrhodenJaNeuWeb: BoFo
Boge Bier2018Altdorf URUriJaNeuWeb: Boge Bier
Bögli Bräu2020Neukirch (Egnach)ThurgauJaNeuWeb: Böglibräu
Böhiler Beers2017DerendingenSolothurnUnbekanntNeuFacebook: Böhiler
Bohlen18751882BernBernNeinHistorischInfo: archives-quickaccess
Bohnenberg18231827Neuhausen am RheinfallSchaffhausenNeinHistorisch
Bokkie2022RheinfeldenAargauJaNeuWeb: Bokkie
Bölle18751900KaiserstuhlAargauNeinHistorisch
Bolliger20132013RichterswilZürichNeinNeu
Bomonti18301927GenfGenfNeinHistorischAls Schwarz gegründet.
Bopp18641870BaarZugNeinHistorisch
Borsa18751892BellinzonaTessinNeinHistorisch
Boss' Beer2016BossonnensFreiburgJaNeuWeb: Boss
Bosslis2023SchwarzenburgBernJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Bosslis
Braut ein eigenes Bier, wenn ich das richtig gelesen habe.
Botlibier2021KirchleerauAargauJaNeu
Bottega dei Ghi di Loris Ghirlanda2017Dino (Lugano)TessinJaNeu
Botzenhard & Edel18681895StansstadNidwaldenNeinHistorisch
Boundless Brewery2018Hergiswil bei WillisauLuzernJaNeu
Bourbaki Basset2020BoudryNeuenburgJaNeu
Bovo Cie18751880MartignyWallisNeinHistorisch
Boxer19602018Yverdon-les-BainsWaadtNeinTraditionDoppelleu-Boxer
Fusioniert zur neuen Brauerei Doppelleu-Boxer in Winterthur.
.Glas vorhanden
Brädele Bräu20152022TentlingenFreiburgNeinNeuBrädele
Webseite nicht erreichbar. Wird als geschlossen deklariert.
Braesch2023MadiswilBernJaNeu
Brandbräu2020Oberriet SGSt.GallenJaNeu
Branger & Komminoth18771888SamedanGraubündenNeinHistorisch
Brass-Art20142022CuarnyWaadtNeinNeu
Brasse-Mortier2013RomainmôtierWaadtJaNeuWeb: Brasse Mortier
Aus Enclave entstanden nach Namens- und Ortswechsel von Prévondavaux, neuer Name seit 2013.
.Glas vorhanden
Brasserie aux Grottes2022FribourgFreiburgJaNeu
Brasserie de l'Or Blanc2020Wabern bei BernBernJaNeuWeb: Or blanc
Brasserie de Malley2021PullyWaadtJaNeu
Brasserie de Saï2023Ovronnaz (Leytron)WallisJaNeu
Brasserie des Druides2022SavièseWallisJaNeu
Brasserie des Fées2020Couvet (Val-de-Travers)NeuenburgJaNeuFacebook: bdf.Glas vorhanden
Brasserie des Reines2020SierreWallisJaNeuWeb: des Reines
Brasserie du Chef2017LuzernLuzernJaNeu
Brasserie du pti mousse2022SorvilierBernJaNeu
Brasserie les Helvètes2023AvenchesWaadtJaNeuFacebook: Helvètes
Brasseries d'Ayent (Celsius)2008AyentWallisJaNeuWeb: Ayent
Brasseur Danielsson2017La TèneNeuenburgJaNeuWeb: Danielsson
Brasseurs des Grottes20022011GenfGenfNeinNeu
Brâthèrie di Yêrdza (Écureuils)2015SiviriezFreiburgJaNeuWeb: Ecureuils
Brau AG - 49er (Hasli)20022023LangenthalBernNeinNeuWeb: Brau AG (Hasli).Glas vorhanden
Brau AG Huttwil20032005HuttwilBernNeinNeuInfo über Liquidation.
Brau Bandi20172020TherwilBasel-LandschaftNeinNeu
Brau Brüder2015KöllikenAargauUnbekanntNeuEventuell geschlossen.
Brau Rebel2017BaselBasel-StadtJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: Brau Rebel
Bier gebraut von Öufi und Unser Bier
Brau- und Rauchshop Gmbh20032012BesenbürenAargauNeinNeu
Brau-Art dals Bofs2017Champfer (Silvaplana)GraubündenJaNeu
Brau-Atelier Uerikon2018Uerikon (Stäfa)ZürichJaNeu
Brau-Schüür2018StettfurtThurgauJaNeu
Brau!Studio2019BuchrainLuzernJaNeu
Brauage du Garage à la Plage2003SchaffhausenSchaffhausenJaNeuWeb: Brauage du Garage.Glas vorhanden
BrauArt2015BrenzikofenBernJaNeu
BRAUatelier KlG2020ZollikofenBernJaNeuWeb: Brauatelier
Brauatelier Kubaba2018Hünikon (Neftenbach)ZürichJaNeu
Braubär2017LuzernLuzernJaNeuWeb: Braubär
Braubar Bümpliz2017BernBernJaNeuWeb: Braubar
Braubude Basel2011BaselBasel-StadtJaNeuWeb: Braubude Basel.Glas vorhanden
Braucheib2018Netstal (Glarus)GlarusJaNeu
Brauchon - Zürcher Braulager20182020ZürichZürichNeinNeu
Brauclub Altstätten1999300Hinterforst (Altstätten SG)St.GallenNeinNeuSchliessung unbekannt.
Brauer Tom2015SeengenAargauJaNeuWeb: Brauer Tom.Glas vorhanden
Brauerei2023GurmelsFreiburgJaNeu
Brauerei H20192021HilterfingenBernNeinNeuWurde 2022 zu "Verein Braukontor Schweiz".
Brauerei Lonzibier by Pflegi Muri20052018Muri (AG)AargauNeinNeuWurde von der Pflegi Muri gebraut. Lonzi
Brauerei Maltman's200KnonauZürichUnbekanntNeuBrauerei ist in der Liste der steuerpflichtigen Brauereien aufgeführt. Existierend ?
Gründung unbekannt.
Brauerei Opfikon20162022OpfikonZürichNeinNeu
Brauerei Uster (Braukultur)2008UsterZürichJaNeuWeb: Braukultur
Erste Biere Goldküstenbräu and Oberländerbräu durch Aare Bier gebraut. Ab 2012 Brauerei in Uster. Hat 2016 - 2018 Seebueb unter Vertrag gebraut.
Brauerei.sh (Hegaustross)1999SchaffhausenSchaffhausenUnbekanntNeuWebseite nicht erreichbar.
Braufabrik2015Rieden (Obersiggenthal)AargauJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Braufabrik.Glas vorhanden
Braufreunde Romanshorn2017RomanshornThurgauJaNeuWeb: Braufreunde Romanshorn
Braufrösch2022MuhenAargauJaNeu
Braufux2019BeringenSchaffhausenUnbekanntNeu
Braugarage2018Reinach (AG)AargauJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Braugarage.Glas vorhanden
Braugemeinschaft Schenkenberg2017Oberflachs (Schinznach)AargauJaNeu
Braugut Spezialitäten-und Auftragsbrauerei2018Brunnen (Ingenbohl)SchwyzJaNeuWeb: BrauGut
Brauhaus Sternen2003FrauenfeldThurgauJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Brauhaus Sternen
Brauhaus Uto2016ZürichZürichUnbekanntNeuWeb: UTO
Webseite nicht erreichbar, wahrscheinlich geschlossen.
Brauhaus zum verlorenen Hopfen2019KriensLuzernJaNeuFacebook: Brauhaus zum verlorenen Hopfen
Brauhelden Rickenbach2022Rickenbach (ZH)ZürichJaNeuWeb: Hug
Brauhofer2020RothristAargauJaNeuWeb: Brauhofer.Glas vorhanden
Brauhuus 5312015Gunzwil (Beromünster)LuzernJaNeuWeb: Brauhuus 531
Brauhuus Bühler2017MühlauAargauJaNeu
Brauhuus Mengestorfberg2007Niederscherli (Köniz)BernJaNeu
Braukeller Bracher2021Röthenbach bei H'bsee (Heimenhausen)BernJaNeuWeb: Braukeller Bracher
Braukeller Mumi2017LuzernLuzernJaNeuWeb: Braukeller
Braukellerei Hug2021Uerikon (Stäfa)ZürichJaNeuWeb: Hug
Braukunst Bern2016BernBernJaNeuWeb: Braukunst
Braulabor2015TrubschachenBernJaNeuWeb: Braulabor
Webseite noch im Aufbau.
Braulux2020BadenAargauJaNeu
Braumanufaktur Odermatt2011SurseeLuzernUnbekanntNeuWebseite nicht erreichbar.
Braumanufaktur Schnack Bier20142018ThunBernNeinNeu
Braumanufaktur Sunneberg (Sunmountain Brew)20132018EmbrachZürichNeinNeu
Braumanufaktur Thun2015SteffisburgBernJaNeu
Brauonkel (Greg)2019Affoltern am AlbisZürichJaNeuWeb: Brauonkel Greg
Braupark2020SchwarzenbergLuzernJaNeuFacebook: Braupark
BrauStation2015SurseeLuzernJaNeuWeb: Braustation.Glas vorhanden
Braustelle e.G.20122323ZürichZürichNeinNeu
Braustetter Craft2022Hofstetten (Elgg)ZürichJaNeuWeb: Braustetter
Brausyndikat2016DietikonZürichJaNeuWeb: Brausyndikat.Glas vorhanden
Brauverein Bäsibüre2008BesenbürenAargauJaNeuWeb: Brauverein Besenbüren
Brauverein Dagmersellen20092015DagmersellenLuzernNeinNeu
Brauverein Full2019Full-ReuenthalAargauJaNeuWeb: Brauverein Full
Brauverein Giesserei2016WinterthurZürichUnbekanntNeuWahrscheinlich geschlossen.
Brauverein Luzern20082016LuzernLuzernNeinNeu
Brauverein Pfäffikon (Geratrium)2004Pfäffikon (ZH)ZürichJaNeuWeb: Brauverein
Brauverein Saubanner2018SchwyzSchwyzJaNeuWeb: Saubanner
Brauwerk2010OberweningenZürichJaNeuWeb: Brauwerk
Brauwerkstatt 142020FlaachZürichJaNeuWeb: Brauwerkstatt 14
Brauwerkstatt Edelholz2016Kilchberg ZHZürichJaNeuWeb: Edelholz
Brauwerkstatt Egghubel20082018GerzenseeBernNeinNeuWeb: Egghubel
Braut nur noch für den Eigenbarf.
Brauwerkstatt Kriens2018KriensLuzernJaNeuWeb: Brauwerkstatt.Glas vorhanden
Brauwerkstatt Sudterrain2020SchaffhausenSchaffhausenJaNeu
Brauwerkstatt Vélo2019FehrenSolothurnUnbekanntNeu
Brauwiler2004WauwilLuzernJaNeuWeb: Brauwiler
Brauzeugen2019Jona (Rapperswil - )St.GallenJaNeuWeb: Brauzeugen
Breggia Balerna19001907Morbio InferioreTessinNeinHistorisch
Brew-Art2021Möriken (-Wildegg)AargauJaNeuFacebook: Brew-Art
BrewBrothers2011Goldiwil (Thun)BernJaNeuWeb: BrewBrothers
Brewdaz2018ZürichZürichJaNeuWeb: Brewdaz
Brewdy's2020FrauenfeldThurgauJaNeu
Brewing friends2018Hünibach (Hilterfingen)BernUnbekanntNeuEventuell geschlossen.
Brigerbier2021NatersWallisJaNeuWeb: Briger
Brigittas Bierschopf20052013RorbasZürichNeinNeu
Brisenbräu2013StansNidwaldenJaNeuWeb: Brisen
Bro's Bräu2016StansstadNidwaldenJaNeu
BroBräu2022PortBernJaNeu
Broken City / Red Deer2016Davesco (Lugano)TessinJaNeuWeb: Broken City.Glas vorhanden
Brown Beer2019WalenstadtSt.GallenJaNeuWeb: Brown Beer.Glas vorhanden
Broyarde (brassarti)2007PayerneWaadtJaNeuWeb: Broyarde.Glas vorhanden
Brucke20152016EtoyWaadtNeinNeu
Brugger18751893HerisauAppenzell AusserrhodenNeinHistorischGegründet als Färber, dann Brunner.
Brüll! Bier2009Tagelswangen (Lindau)ZürichJaNeuWeb: Brüll.Glas vorhanden
Brummbacher2012HorriwilSolothurnJaNeuWeb: Brummbacher
Brun1832200VeveyWaadtNeinHistorischSchliessung unbekannt.
Brun18691888LuzernLuzernNeinHistorisch
Bruni Brennerei2017AmsoldingenBernJaNeuWeb: Bruni
Brunnehof Brauwerchstatt2019BeringenSchaffhausenJaNeu
Brunner100200WeinfeldenThurgauNeinHistorischGründung unbekannt.
Schliessung unbekannt.
.Glas vorhanden
Brunner20092011BachenbülachZürichNeinNeu
Brunner18311894SurseeLuzernNeinHistorisch
Brunner & Piguet18751892Le Solliat (Le Chenit)WaadtNeinHistorischUrsprünglich als Reymond gegründet.
Bruno Bier2016LommiswilSolothurnJaNeuWeb: Bruno Bier.Glas vorhanden
Brüsis-Bräu2018Tscherlach (Walenstadt)St.GallenJaNeu
Brutschi1802200EikenAargauNeinHistorisch
Brutus Brew2019Altdorf URUriJaNeuWeb: Brutus
BrüW (Gelinde GmbH)2016St. GallenSt.GallenJaBrauerei mit Pub oder RestaurantFacebook: Brüw
Brew Pub.
Brygger Øl2014LangenthalBernJaNeuFacebook: Brygger
Bryves2021Marly-le-GrandFreiburgJaNeuWeb: Bryves
Buber18951900JegenstorfBernNeinHistorisch
Büchel Bier20082011ZunzgenBasel-LandschaftNeinNeu
Büchelin Georg18731905LaufenBasel-LandschaftNeinHistorischGegründet als Nickel.
1905 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Buchholtron2019BuchholterbergBernJaNeuWeb: Bucholtron
Büchler20132020MägenwilAargauNeinNeuSieht so aus, dass der Traum wahr gemacht wurde, von einem Bed&Breakfast in Schottland..Glas vorhanden
Buchs19701915Buchs (AG)AargauNeinHistorischInfo: Historische-Brauereien
Gründung geschätzt.
Schliessung geschätzt.
Buchser Landbier2012HerzogenbuchseeBernJaNeuWeb: Buchser Landbier
Budken2013SeuzachZürichJaNeuWeb: Budken
Buechibärger2010UtzenstorfBernJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: Buechibärger
Buechi lässt sein Bier von einer "Parnter Brauerei" brauen lässt, eine ist Felsenau.
Versuchen, wieder selbständig zu brauen.
.Glas vorhanden
Büele Bräu2017WädenswilZürichJaNeu
Buff & Würmli (Buffbier)2019ArthSchwyzJaNeuWeb: Buffbier
Auch in Lenzburg.
Buff & Würmli (Buffbier)2019LenzburgAargauJaNeuWeb: Buffbier
Auch in Arth.
Büffelbier2016BielBernJaNeuWeb: Büffel Bier
Bühlmann18751892ZellLuzernNeinHistorisch
Buhwiler Chällerbräu2017Buhwil (Kradolf-Schönenberg)ThurgauJaNeuWeb: Buhwiler
Bunkerbräu20152015KreuzlingenThurgauNeinNeu
Bünzwasser2018WohlenAargauJaNeuWeb: Bünzwasser
Buol18751895KaiserstuhlAargauNeinHistorisch
Bürchner2006BürchenWallisJaNeuWeb: Bürchner
Webseite in Entstehung.
Burg Bier2013RinggenbergBernJaNeuWeb: Burgbier
Versprochenes Bierglas leider nie erhalten.
Burg Braui20132020GurzelenBernNeinNeu
Burgdorfer1999BurgdorfBernJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Burgdorfer.Glas vorhanden
Burger18801890SumiswaldBernNeinHistorisch
Burggütli-Bräu2002SchaffhausenSchaffhausenJaNeuBurggütliweg 21
CH-8200 Schaffhausen
Burgvogtei18461890BaselBasel-StadtNeinHistorisch
Burth18441989LichtensteigSt.GallenNeinTradition.Glas vorhanden
Butchers2019EndingenAargauJaNeuWeb: Butchers
Butler 7772015IttigenBernJaNeu
Bütschwiler (Bärlocher)18661973Bütschwil (-Ganterschwil)St.GallenNeinTradition.Glas vorhanden
Butzlibier2017ElsauZürichJaNeu
Buusner Bräu2014BuusBasel-LandschaftJaNeuWeb: Buusner Bräu.Glas vorhanden
Cabrew2022BernBernJaNeu
Café du Centre20002010ChampéryWallisNeinNeu
Café du Marché, Bière Artisanale200Le LocleNeuenburgJaNeuFacebook: Café du Marché
Calanda - Churer1984ChurGraubündenJaTraditionWeb: Calanda
Gehört zu Heineken.
.Glas vorhanden
Camenzind18291845GersauSchwyzNeinHistorisch
Canobeer20152020GenfGenfNeinNeu
Cantieni18501892RorschachSt.GallenNeinHistorisch
Captaine Mousse2015NyonWaadtJaNeuWeb: Mousse.Glas vorhanden
CaramBier2018BielBernJaNeu
Cardinal18831908SolothurnSolothurnNeinHistorischInfo: Langenthaler Tagblatt

Eventuell von Baumgberger übernommen.
Info: Bierhaus Langenthal
Info: Stampfli
Cardinal17881991FribourgFreiburgNeinTradition1991 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Cascade20142016GenfGenfNeinNeu
Casino1831200LiestalBasel-LandschaftNeinHistorischSchliessung unbekannt.
Cathélaz2010YvorneWaadtJaNeuWeb: Cathelaz
Cave de la Rose d'Or2019LuinsWaadtJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: Rose d'Or
Cave Reynard20162018BernexGenfNeinNeu
Cayon's2016AigleWaadtJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: Cayon
Bier wird wahrscheinlich von Drunk Beard hergestellt.
CCLXXI2016WinterthurZürichJaNeuWeb: CCLXXI
Celestial2017La TèneNeuenburgJaNeuWeb: Celestial.Glas vorhanden
Cenci's Brauhuus2017PrattelnBasel-LandschaftUnbekanntNeu
Centurio Bier2018LüsslingenSolothurnJaNeuWeb: Centurio
Cercle des Brasseurs de Bure20062020BureJuraNeinNeuEventuell geschlossen, Webseite funktioniert nicht.
Ceres Bräu2014Sennwald (Werdenberg)St.GallenJaNeuWeb: Ceres
Certho2000RheinfeldenAargauJaNeu
Breitmattweg 51, Rheinfelden
Cervejinha20142018SurseeLuzernNeinNeuWeb: Cervejinha
Cervisia20142020ZürichZürichNeinNeu
Challensoise2016EchallensWaadtJaNeuWeb: Challensoise.Glas vorhanden
Chällerbröi2019HochdorfLuzernJaNeu
Champendahl18741916Carouge GEGenfNeinHistorischAls Bière de Carouge gegründet.
1916 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Charakterbräu2022WileroltigenBernJaNeuBraugemeinschaft
Charles Abel18851892TavannesBernNeinHistorischInfo: Brasseries Jura
Chaschtele Bier2020ArboldswilBasel-LandschaftJaNeu
Chäsi-Bräu2017IffwilBernJaNeuWeb: Chäsi Bräu
Chasperlibräu20142020DübendorfZürichNeinNeu
Chastelbach2006HimmelriedSolothurnJaNeuWeb: Chastelbach.Glas vorhanden
Château Bräu2018La TèneNeuenburgJaNeu
Chäuerhaus 4172018GretzenbachSolothurnJaNeu
Chautacherbraui2021Kaltacker (Heimiswil)BernJaNeu
Cheers2020Wil (ZH)ZürichUnbekanntNeu
Chef's Bräu20152018ThunBernNeinNeu
Chesi Brauer2023BretzwilBasel-LandschaftJaNeuWeb: Chesi Brauer
Chesselbräu2016RussikonZürichJaNeuWeb: Chesselbräu
Chicco-Bräu2015NidauBernJaNeuWeb: Chicco
Chien Bleu2016GenfGenfJaNeuWeb: Chien Bleu
Chivisin2019BellinzonaTessinJaNeuWeb: Chivisin
Chläggi2015HallauSchaffhausenJaNeuWeb: Chläggi
Chlusbachbräu2018Aesch (BL)Basel-LandschaftJaNeu
Chomer Braukunst (Abi & Abi)2016ChamZugJaNeuWeb: Chomer
Chopfab - Doppelleu2013WinterthurZürichJaNeuWeb: Doppelleu
Braut auch Chopfab und Boxer.
.Glas vorhanden
Choquard Brasserie et Malterie18891907PorrentruyJuraNeinHistorischInfo: Brasseries Jura
1907 an die Brasserie Delémont verkauft.
Chraft Brauerei2015SchenkonLuzernJaNeu
Chraftbiär2016Brüttisellen (Wangen-Brüttisellen)ZürichJaNeuFacebook: Chraftbiär
Chramers Husbraui2022Heimisbach (Trachselwald)BernJaNeuWeb: Chramers Husbraui
Brauen für das Restaurant Kalchofen
Web: Kalchofen Restaurant
Chregu Bräu2016LostorfSolothurnJaNeu
Christen18781882BernBernNeinHistorisch
Christen18671900HerzogenbuchseeBernNeinHistorisch
Christen Max18751919BurgdorfBernNeinHistorisch1919 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Christen-Bier (Gerstensaft)2009SchwadernauBernUnbekanntNeuWeb: Christen Bier
Etwas komische Webseite....
Wahrscheinlich geschlossen.
Chrüpfe Bier2014Büren an der AareBernJaNeuWeb: Chrüpfe Bier.Glas vorhanden
Chupferbräu20132014MammernThurgauNeinNeu
Churerbier20102021ChurGraubündenNeinBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)
Cieux20072016CormagensFreiburgNeinNeu
Cinq 40002013Niouc (Saint Luc)WallisJaNeuWeb: Cinq 4000
Clara-Bräu18531891BaselBasel-StadtNeinHistorisch1891 von Feldschlösschen übernommen. Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Club de Voile2015Villars-BurquinWaadtJaNeuWeb: Club de Voile
Collaud18801905BulleFreiburgNeinHistorisch1905 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Comète (Neu)2012La Chaux-de-FondsNeuenburgJaNeuWeb: La comète.Glas vorhanden
Comète-Poker18671974La Chaux-de-FondsNeuenburgNeinTradition1974 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Concorde2014VallorbeWaadtJaNeuWeb: Concorde.Glas vorhanden
Corma2014SchöftlandAargauJaNeuWeb: Corma
gehört zu Cinema8.
.Glas vorhanden
Cormano2014Morbio InferioreTessinJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: Cormano
Unsicher, ob Bier gebraut wird.
Corsier18631918CorsierGenfNeinHistorisch1918 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Cortébière2017CortebértBernJaNeu
Cosmo2022ZuzgenAargauJaNeuWeb: Cosmo
CôteWest Brewing20152023LausanneWaadtNeinNeu
Courage Bier2016SteffisburgBernJaNeuWeb: Courage
Courtysane, La2015CourtelaryBernJaNeuWeb: Courtysane
Couvaloup2015ApplesWaadtJaNeuWeb: Couvaloup.Glas vorhanden
Cow Water20112022DüdingenFreiburgNeinNeu
CPS Schneider2020SevelenSt.GallenJaNeuWeb: CBS
Craftakt2019ThunBernJaNeuWeb: Craftakt.Glas vorhanden
Craftfeld2018Liebefeld (Köniz)BernJaNeuFacebook: Craftfeld
Creux-des-Biches18811910Le NoirmontJuraNeinHistorischInfo: Brasseries Jura
Croix Blanche1999PosieuxFreiburgJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Croix Blanche.Glas vorhanden
Crotto18801890PoschiavoGraubündenNeinHistorisch
Crypto Madness20182020CadempinoTessinNeinNeu
Cuenin18751892PorrentruyJuraNeinHistorisch
Culina-Bräu2014HöriZürichJaNeuWeb: Culina
CVL Brewers (Chen Van Loon)2014Kleindöttingen (Böttstein)AargauJaNeuWeb: CVL
Cylure Binchroom100LausanneWaadtJaBier Bar (keine Brauerei)Facebook: Cylure
d'Ouchy2016LausanneWaadtJaNeuWeb: Ouchy
d'OZ2019Bôle (Milvignes)NeuenburgJaNeuWeb: OZ
Dad's Garage Beer100Gelterfingen (Kirchdorf)BernJaNeuWeb: Thuner Homebrew Club
Dagmersellen18571902DagmersellenLuzernNeinHistorischGegründet als Rössli.
Damijo2016CourgenayJuraUnbekanntNeuEventuell geschlossen, Webseite funktioniert nicht.
Damm-Brauerei2020Rüegsbach (Rüegsau)BernJaNeuWeb: Damm
Danidrinks2011Herrenschwanden (Kirchlindach)BernJaNeuWeb: Dani Bier
Dänzer18101835ThunBernNeinHistorischInfo: Brauereien Thun
Darkwolf Brewery2014DietikonZürichJaNeuWeb: Darkwolf
Das Atelierhaus2020OeschgenAargauJaNeuWeb: Atelierhaus
Atelier137 Gmbh
Das Bier vo Biu2006BielBernJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: Das Bier vo Bieu
Bier wahrscheinlich von Aare Brauerei gebraut.
Das-Craftbier2020GaisAppenzell AusserrhodenJaNeuWeb: Das Craftbier
Dave Beer20092016ZeihenAargauNeinNeu
Davos18821922DavosGraubündenNeinHistorisch
Davoser Craft Beer2018DavosGraubündenJaNeuWeb: Davoser Craft
de Beaulieu Brasserie artisanale 2018GenfGenfJaNeu
de Boudry18841916BoudryNeuenburgNeinHistorisch
de Choufaille2018TäuffelenBernJaNeuWeb: Choufaille
de Fribourg18761890FribourgFreiburgNeinHistorisch
de Grange-Verney Microbrasserie2019MoudonWaadtUnbekanntNeuWahrscheinlich geschlossen.
de l'Air20172018Pampigny (Hautemorges)WaadtNeinNeu
de l'Ours20052020Château-d'OexWaadtNeinNeu.Glas vorhanden
de la Borne2020MeyrinGenfJaNeuWeb: de la Borne
de la Côte1999VullierensWaadtJaNeuWeb: Brasserie de la Côte
Webseite funktioniert nicht.
Facebook: BazArt Umzug von Eysins im Jahre 2007.
.Glas vorhanden
de la Falaise20182022PosieuxFreiburgNeinNeuFacebook: Falaise
Facebook keine Einträge mehr seit 2019.
de la Fontaine (Orforte)2002La Chaux-de-FondsNeuenburgJaBrauerei mit Pub oder RestaurantBrewpub.
Web: de la Fontaine
.Glas vorhanden
de la Goille20162022RoprazWaadtNeinNeuFacebook: Brasserie de la Goille
de la Grue2018Montbovon (Haut-Intyamon)FreiburgJaNeuWeb: Grue
de la Meute2017La Chaux-de-FondsNeuenburgJaNeuWeb: La Meute.Glas vorhanden
de la Pêcherie2018NovilleWaadtJaNeuWeb: de la Pêcherie
de la Tour2023CudrefinWaadtJaNeu
de la Violette2017LausanneWaadtJaNeuWeb: La Violette
de Monthey et Beauregard, Brasserie1001905MontheyWallisNeinHistorischGründung unbekannt.
1905 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
de Nyon1001831NyonWaadtNeinHistorischGründung unbekannt.
de Pâques18561904GenfGenfNeinHistorisch
de Plainpalais2016GenfGenfJaNeu
de Tivoli18751895LausanneWaadtNeinHistorisch1895 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
dear.beer2016LyssBernJaNeuWeb: Dear Beer.Glas vorhanden
Debary18201831BaselBasel-StadtNeinHistorisch
deer beer2019Rickenbach (BL)Basel-LandschaftJaNeu
Degen2006ZofingenAargauJaNeuWeb: Degen.Glas vorhanden
Delémont (Brasserie de) / jurassienne18861922DelémontJuraNeinHistorischInfo: Brasseries Jura
1922 an Warteck verkauft.
Della's Beer di Dellavia Alan2019Sigirino (Monteceneri)TessinJaNeu
Denzel18751900WalenstadtSt.GallenNeinHistorischGegründet als Tschirgi, anschliessend Schmid.
Denzler18741887WeiachZürichNeinHistorischInfo: Biergenuss.ch
Der Brauer Kleinbrauerei20082016WallisellenZürichNeinNeu
der Eigenbräudler2019StansNidwaldenJaNeuWeb: Der Eigenbräudler
der Gersten Affe2020MülligenAargauJaNeu
des 3 Toyets2018LausanneWaadtUnbekanntNeuWeb: 3 toyets
Webseite funktioniert nicht korrekt, geschlossn ?
des 4 vents2018DémoretWaadtJaNeuFacebook: 4 vents
des Abbesses20172022LonayWaadtNeinNeuFacebook: Abbesses
des Alpes2017LausanneWaadtJaNeuWeb: des Alpes
des Bains2015Yverdon-les-BainsWaadtJaNeuWeb: des bains.Glas vorhanden
des Cailloux2012Les Monts-de-Pully (Pully)WaadtJaNeuWeb: Cailloux
des Celtes2017Grossguschelmuth (Gurmels)FreiburgJaNeuWeb: Celtes.Glas vorhanden
des Cerniers20182022Les Giettes (Massongex)WallisNeinNeuWebseite down.
des Cinq Communes2017Carouge GEGenfJaNeuWeb: 5 Communes
des Condémines2011La SarrazWaadtUnbekanntNeuFacebook: Condémines.Glas vorhanden
des Coudres20142019CélignyWaadtNeinNeu
des Cousins20162018DardagnyGenfNeinNeu
des Diablerets2016Les DiableretsWaadtJaNeuFacebook: Diablerets
des Grands Barbus2020St. MauriceWallisJaNeuFacebook: des grands barbus
Webseite in Aufbau.
Web: Les grands barbus
des Gros20142019BlessensFreiburgNeinNeu
des Inpontyà2021PonthauxFreiburgJaNeuWeb: Inpontya
des Landes20182022La Cure (Saint Cergue)WaadtNeinNeuWurde zu Brasserie du Noirmont, wann ist nicht bekannt, habe 2022 genommen. du Noirmont ist neu in Frankreich, daher nicht mehr auf der Liste.
des Martinets2019CourtelaryBernJaNeuWeb: des Martinets
des Mines2014VuarrensWaadtJaNeuWeb: des Mines
des Molettes Brasserie Artisanale2016VaulruzFreiburgJaNeu
des Moucherons2022Salavaux (Vully-les-Lacs)WaadtUnbekanntNeuWeb: des Moucherons
Webseite nicht erreichbar.
des Pèdzes20162022ChavornayWaadtNeinNeu
des Planes (La Cibourgeoise )20152020La Ciboug (Renan)BernNeinNeu
des Pommerats2017Les Pommerats (Saignelégier)JuraJaNeu.Glas vorhanden
des Scies2021VuiteboeufWaadtJaNeu
des Tours20132020Carouge GEGenfNeinNeu
des Vagabonds2019LeysinWaadtJaNeuWeb: Vagabonds.Glas vorhanden
des vieux Grinches2022Arnex-sur-OrbeWaadtJaNeuWeb: Grinches
Detorrenté & Martin18701892MontheyWallisNeinHistorisch
Deux Casseroles20142019Yverdon-les-BainsWaadtNeinNeu
Deux Souris2014La Chaux-de-FondsNeuenburgUnbekanntNeuWeb: Deux Souris
Devevey18751900Estavayer-le-LacFreiburgNeinHistorisch
die Hopferei20182018HombrechtikonZürichNeinNeu
Diepfi20112018DiepflingenBasel-LandschaftNeinNeuWeb: Diepfi
Dietler18751880OltenSolothurnNeinHistorisch
Dietmaring15801587BaselBasel-StadtNeinHistorischQuelle: Die Geschichte der Brauereien beider Basel und Rheinfeldens von Mario Nanni.
Standort nicht bekannt.
Dining Room Brew2020TherwilBasel-LandschaftJaNeu
Distelbräu2017Buchs (SG)St.GallenJaNeu
Dittinger Hausbier20052016DittingenBasel-LandschaftNeinNeu
Dive Bär2016GlandWaadtJaNeuWeb: Dive Bär
DiverseDiverse OrteDiverse KantoneNeinHistorisch.Glas vorhanden
Divus2015Oltingen (AG)AargauJaNeuWeb: Divus
Docteur Gabs2001PuidouxWaadtJaNeuWeb: Dr Gab's.Glas vorhanden
Dogzilla20202023LausanneWaadtNeinNeu
Dolder18471885BaselBasel-StadtNeinHistorisch
Dolles1663200BaselBasel-StadtNeinHistorischQuelle: Die Geschichte der Brauereien beider Basel und Rheinfeldens von Mario Nanni.
Imbergässlein.
Schliessung unbekannt.
Dolphin Dentist2019BaselBasel-StadtJaNeuDolphin Dentist oder Dolphin Dantist
Domino Bar100SionWallisJaBier Bar (keine Brauerei)Facebook: Domino Bar
Kein eigenes Bier.
Domleschger (Rolpibrau)2007Feldis/VeuldenGraubündenJaNeuWeb: Domleschger.Glas vorhanden
Don Nino2017SuchyWaadtJaNeuWeb: Don Nino.Glas vorhanden
Doppeldrü2020WindischAargauUnbekanntNeuWeb: Doppel 3
Eventuell geschlossen.
Dorfgassbier20102013LangenbruckBasel-LandschaftNeinNeu
Dotta18801888TriengenLuzernNeinHistorisch
Dr. Brauwolf2017ZürichZürichJaNeuWeb: Dr. Brauwolf.Glas vorhanden
Drachenbräu2006Kappel am AlbisZürichJaNeuWeb: Drachenbräu
Dragon Brew2018GoldachSt.GallenJaNeu
Drei Tannen2014OltenSolothurnJaNeuWeb: Dreitannenbier.Glas vorhanden
Dreirad2018ZürichZürichUnbekanntNeu
DrinKingFactory2017Someo (Maggia)TessinJaNeuWeb: DKF.Glas vorhanden
Druid Brewing2017St. GallenSt.GallenJaNeuFacebook: Druid
Drunk Beard2019MorrensWaadtJaNeuWeb: Drunk beard
Drunk Cat2021BussignyWaadtJaNeuWeb: Drunk Cat.Glas vorhanden
Drüüklang2016OberlunkhofenAargauJaNeuWeb: Drüüklang
.Glas vorhanden
du 3820182020LausanneWaadtNeinNeu
du Bois Rouge2016ChamblonWaadtUnbekanntNeuWeb: Bois Rouge.Glas vorhanden
du Bon Houblon2019Chêne-BourgGenfJaNeu
du Bordu2017CoppetWaadtUnbekanntNeuFacebook: du bordu
du Bourg Brasserie Artisanale20112013Châtel-Saint-DenisFreiburgNeinNeu
du Cerbère20162019Cressier NENeuenburgNeinNeu, alte Facebook Seite.
du Chat20192020GivisiezFreiburgNeinNeuWeb: du Chat
Webseite funktioniert nicht.
du Château1997LausanneWaadtJaBrauerei mit Pub oder RestaurantBraupub.
Web: Du Château
.Glas vorhanden
du Chauve20102018Marly-le-GrandFreiburgNeinNeu.Glas vorhanden
du Chêne20132022Charmey (Gruyère)FreiburgNeinNeu
du Closy2016VucherensWaadtUnbekanntNeu
du Dzô2016Vuisternens-RomontFreiburgJaNeuWeb: du Dzô.Glas vorhanden
du Grenier2017Panex (Ollon)WaadtUnbekanntNeu
du Griffon20132018MontheyWallisNeinNeu.Glas vorhanden
du Groin2020Marin-Epagnier (La Tène)NeuenburgJaNeuFacebook: Groin
du Haut-Lac2016VeveyWaadtJaNeuWeb: du haut lac.Glas vorhanden
du Jorat2003RoprazWaadtJaNeuWeb: Jorat.Glas vorhanden
du Mâle tout Blond2022BegninsWaadtJaNeuFacebook: Tout Blond
du Manoir2014Cressier NENeuenburgJaNeuWeb: Manoir
du Mât2017GenfGenfJaNeuFacebook: Du Mât
Webseite im Aufbau.
du Midi18851910BulleFreiburgNeinHistorisch
du Moulin2015Corcelles-près-PayerneWaadtUnbekanntNeuWeb: Du Moulin
Eventuell seit 2018 geschlossen.
du Muveran2022Ollon (VD)WaadtJaNeuFacebook: Muveran
du Nord2017JuriensWaadtJaNeuWeb: du Nord
du Pâquier2019Le PâquierFreiburgJaNeuWeb: du Pâquier
du Plombier2019Carouge GEGenfJaNeuWeb: Plombier
du Pont Brasserie et Malterie (Brückenbräu)18751908St. ImierBernNeinHistorisch1908 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Info: Brasseries Jura
.Glas vorhanden
du Poyet2007Vernay (Estavayer)FreiburgJaNeuWeb: Poyet.Glas vorhanden
du Prévert2006Estavayer-le-LacFreiburgJaNeuWeb: Prévert.Glas vorhanden
du Renard2020Prêles (Plateau de Diesse)BernJaNeu
du Show20212023Prez-vers-Siviriez (Siviriez)FreiburgNeinNeu
du Singe2015Bretigny-sur-MorrensWaadtJaNeuWeb: du Singe.Glas vorhanden
du Temps2014Treytorrens-PayerneWaadtUnbekanntNeuWeb: du Temps
Webseite nicht erreichbar, eventuell geschlossen.
du Temps2016PaudexWaadtUnbekanntNeu
du Vallon18751932LausanneWaadtNeinHistorisch1932 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
du Virage2015Plan-les-OuatesGenfJaNeuWeb: Virage.Glas vorhanden
Duboisgut18401901Kirchberg (BE)BernNeinHistorischInfo: Web
Dünnern2016OltenSolothurnUnbekanntNeuWeb: Dünnern
Durhône20182020AttalansFreiburgNeinNeuChemin des Artisans 15
CH-1616 Attalens
Dürrechnebu Bier2011ThunBernJaNeuInfo: Web
Christian Stucki.
Brauen aktuell kein Bier (Stand 2023).
Dürrenmühle18781907NiederbippBernNeinHistorischInfo: Bierhaus Langenthal Von Baumberger übernommen.
1907 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Dürsteler-Ledermann1905200La Chaux-de-FondsNeuenburgNeinHistorischSchliessung unbekannt.
Duvoisin & Co20162016DaillensWaadtNeinNeu
Dystopian Brewing2018Le Mont-sur-LausanneWaadtJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: Dystopian
Early2015SavièseWallisJaNeu
Eberle2019GossauSt.GallenJaNeu
Ebersberg17971875Emmishofen (Kreuzlingen)ThurgauNeinHistorisch
Eburon2019St. GallenSt.GallenJaNeu
Echec & Malt1002015Carrouge (VD)WaadtNeinNeuWurde 2015 zu Baz'Art.
Edelbrass2019RossemaisonJuraJaNeuWeb: Edelbrass
Edelstahlbräu2019BubikonZürichUnbekanntNeu
Egger18861895VeveyWaadtNeinHistorisch
Egger18751895MünsingenBernNeinHistorisch
Egger (Worb)1863WorbBernJaTraditionWeb: Egger Bier
2020-August: Die Brauerei Egger verlagert das Abfüllen, Lagern und Ausliefern ihres Biers nach Appenzell. Der Grund sind nötige Investitionen in Worb, die das Traditionsunternehmen nicht stemmen kann. Wäre jetzt Gipsy (keine eigene Brauerei, lassen wir aber als Tradition).
.Glas vorhanden
Egger & Co18491903AarwangenBernNeinHistorischInfo: Bierhaus Langenthal Von Bau1mberger übernommen.
1903 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Eibachbraui2020GelterkindenBasel-LandschaftJaNeuWeb: Eibach
Eich - Bühl - Bier2017Zwieselberg (Thun)BernUnbekanntNeuWahrscheinlich geschlossen.
Eichelbräu20092013BernBernNeinNeu
Eichenberger-Mauch18701889SeonAargauNeinHistorisch
Eichhof (Heineken)1834LuzernLuzernJaTraditionWeb: Eichhof.Glas vorhanden
Eichhof, Bernet18741886AltbüronLuzernNeinHistorischUnbekannt.
Eichhörnli Bier2020Aeugst am AlbisZürichJaNeuFacebook: Eichhörnli
Eichi Bier2011KernsObwaldenJaNeuGründung unbekannt.
Web: Eichi
Eigenbräu Alpine Brewery2015Ollon (VD)WaadtUnbekanntNeuEventuell geschlossen.
Eiger-Bräu2017AdlikonZürichUnbekanntNeu
Eimer18801885SurseeLuzernNeinHistorisch
einheitsbier2018WinterthurZürichJaNeuWeb: Einheitsbier
Einhorn-Bräu2010HünenbergZugJaNeuWeb: Einhorn
Einsiedler - Rosengarten1872EinsiedelnSchwyzJaTraditionWeb: Einsiedler.Glas vorhanden
Eintracht18521888LuzernLuzernNeinHistorisch
Eisbock2017BaarZugJaNeuWeb: Eisbock
Eisenbahn18751892BadenAargauNeinHistorisch
El Caballero2018SchöfflisdorfZürichJaNeuFacebook: El Caballero
Ela Bier2007Savognin (Surses)GraubündenJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Bier wird von Locher gebraut.
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Element2005Pfyn (Frauenfeld)ThurgauJaNeuWeb: Element
Elgger Nachbar Bräu2015ElggZürichJaNeuWeb: Elgger Nachbarbräu
ELK - Rütscheler2015RütschelenBernJaNeuWeb: ELK
Elmer's Huusbraueri2020GlarusGlarusJaNeu
Elsi Bräu20172017OberbalmBernNeinNeu
Em Basler sy Bier20092018BaselBasel-StadtNeinBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Bier wurde von Locher gebraut.
Enclave20072013PrévondavauxWaadtNeinNeu2013 neue Bezeichnung Brasse-Mortier mit Ortswechsel nach Romainmôtier..Glas vorhanden
Endo-Bier2016ZürichZürichJaNeuWeb: Endo
endstation2017KehrsatzBernJaNeuWeb: Endstation.Glas vorhanden
Engadiner Aktienbrauerei18921975CelerinaGraubündenNeinTraditionGegründet als Campell & Bisaz.Glas vorhanden
Engadiner Bier2011PontresinaGraubündenJaNeuWeb: Engadiner Bier.Glas vorhanden
Engel18801890Bremgarten (AG)AargauNeinHistorisch
Engel18431900FrickAargauNeinHistorischGasthaus Engel.
Engelberger Klosterbräu2009EngelbergObwaldenJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: Engelberger Klosterbräu
Engelgasse - Sagibräu2019RifferswilZürichJaNeuWeb: Sagibräu
Engelstropf2007Scharnachtal (Reichenbach im Kandertal)BernJaNeu
Engiadinaisa (Bun Tschlin)2005Martina (Valsot)GraubündenJaNeuWeb: Bieraria Engiadinaisa.Glas vorhanden
Engibeer (Leue)100WaldenburgBasel-LandschaftJaNeuWeb: Engibeer (Leue)
Engibeering2018KriensLuzernJaNeu
Engin(B)eer2019TäuffelenBernJaNeu
Engl2012ArbonThurgauJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Engl
Eigenes Bier oder Appenzeller ?
Entbräu2023UnterentfeldenAargauJaNeu
Entlebucher Bier2009EntlebuchLuzernJaNeuWeb: Entlebucher
Entlisbeer20162020ZürichZürichNeinNeu
Enz18471918GaisAppenzell AusserrhodenNeinHistorisch
Eppishauserbräu2011ErlenThurgauJaNeu
Eppler18851900LichtensteigSt.GallenNeinHistorischGegründet als Klingler.
Erder200ThunBernUnbekanntNeu
Ergarten18801895FrauenfeldThurgauNeinHistorisch
Erlen (Glarner Bier)18271981GlarusGlarusNeinTradition1981/1984 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Ernergalen (Berghaus Chäserstatt)2015ErnenWallisJaNeuWeb: Ernergalen Bier - Chäserstatt.Glas vorhanden
Ernst2021Liebefeld (Köniz)BernJaNeuWeb: Ernst
Erusbacher & Paul AG2000VillmergenAargauJaNeuWeb: Erusbacher.Glas vorhanden
Eschi-Bräu2011GrüschGraubündenUnbekanntNeuWebseite funktioniert nicht.
Espérance18581909MoudonWaadtNeinHistorisch1909 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Euelbräu2007WinterthurZürichJaNeuWeb: Euel Bräu.Glas vorhanden
Eugster2013HeidenAppenzell AusserrhodenUnbekanntNeuWebseite nicht erreichbar.
Web: Eugster
Eulen-Bräu20072016BadenAargauNeinNeu
Excalibur20082011LupsingenBasel-LandschaftNeinNeu
Extra-Muros2017RomontWaadtJaNeuWeb: ExtraMuros
F. Schibli18791917OtelfingenZürichNeinHistorischInfo: Biergenuss.ch
Info: Visist Otelfingen
.Glas vorhanden
F22020SaxonWallisUnbekanntNeuFacebook: F2
F92017BernBernJaNeu
FAAN2020Bichwil (Oberuzwil)St.GallenJaNeu
Fabbrica di Birra Borso18851900Monte Carasso (Bellinzona)TessinNeinHistorisch
Fabbrica di birra Salvatore18951900Dongio-Torre (Acquarossa)TessinNeinHistorisch
Fabbricca di Birra18781916Piotta (Quinto)TessinNeinHistorisch
Faberbräu (Birrabroggini)2013AdliswilZürichJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: Faberbräu
Hat sich am 30.September 2016 mit Birrabroggini zusammengetan. Führung ist bei Faberbräu. Bier wird von einer Zürcher Brauerei (unbekannt) gebraut. Brauerei in Adliswil ist geschloseen.
Faex2010Röthenbach bei H'bsee (Heimenhausen)BernJaNeuWeb: Faex.Glas vorhanden
Fahrtwind2002WinterthurZürichJaNeuWeb: Fahrtwind
Faiseurs de Bière20002014GoumoensWaadtNeinNeu.Glas vorhanden
Falken18161835ThunBernNeinHistorischInfo: Brauereien Thun
Falken17951906LuzernLuzernNeinHistorisch
Falken18211900DiessenhofenThurgauNeinHistorisch
Falken (Hotel)1860200SolothurnSolothurnNeinHistorischDas heutige Volkshaus. Bier für den Eigenbedarf des Restaurants.
Schliessung unbekannt.
Falken (Neu) - Baden2012BadenAargauJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Weiterführung der alten Brauerei Falken, die 1979 geschlossen wurde.
Web: Falken (Neu)
Bier wird von Erusbacher & Paul gebraut. Immer noch so ?
.Glas vorhanden
Falken-Baden18501979BadenAargauNeinTraditionWird seit 2012 weitergeführt. Name wird weitergeführt..Glas vorhanden
Falken-Schaffhausen1799SchaffhausenSchaffhausenJaTraditionWeb: Falken.Glas vorhanden
Falken-Stampfli100200SolothurnSolothurnNeinHistorischGründung unbekannt.
Schliessung unbekannt
Gleiche Brauerei wie Falken (Hotel) ?
Info: Stampfli
Falling Pine2015CadempinoTessinJaNeuFacebook: Falling Pine
Farnsburg18771907Farnsburg (Hemmiken)Basel-LandschaftNeinHistorischWeb: Warteckmuseum
1907 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Farnsburger Bier20162020SissachBasel-LandschaftNeinNeu
Faubourg18751885BadenAargauNeinHistorisch
Fäze2018WindischAargauJaNeuWeb: Fäze
Fazodaba20162018MeilenZürichNeinNeu
Fedier18721880AmstegUriNeinHistorisch
Fehlmann18801892NiederwilAargauNeinHistorisch
Feintrunk2019BaselBasel-StadtJaNeuWeb: Feintrunk
Feldbach18361892Feldbach (Hombrechtikon)ZürichNeinHistorischInfo: Löwenbräu Wiki
Wurde von Löwenbräu Zürich übernommen.
Feldhof (ave! swissGmbH)20092014Pfaffhausen (Fällanden)ZürichNeinNeu
Feldmoos20092011EscholzmattLuzernNeinNeu
Feldschlösschen1876RheinfeldenAargauJaTradition2000 von Carlsberg übernommen.
Web: Feldschlösschen
Info:Feldschlösschen
.Glas vorhanden
Felsen18751921KreuzlingenThurgauNeinHistorisch
Felsenau1881BernBernJaTraditionWeb: Felsenau.Glas vorhanden
Felsenkeller18631928LenzburgAargauNeinHistorisch
Felsenkeller18571898StäfaZürichNeinHistorisch1898 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Felsenkeller18821905Bad RagazSt.GallenNeinHistorisch
Felsenkeller (Neu)19972008StäfaZürichNeinNeu.Glas vorhanden
Felsenkeller (Schlenk Albert)18761915WynigenBernNeinHistorischInfo: Wynigen
1914 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Fenisbräu20082016VinelzBernNeinNeu
Fennek20082011LostorfSolothurnNeinNeu
Fennek2023LausanneWaadtJaNeuWeb: fennek
Fermento2020Oberwil (BL)Basel-LandschaftJaNeuWeb: Fermento
Bier gebraut von Chen van Loon (?)
Ferrari18851900BiascaTessinNeinHistorisch
Fidibus.beer2019SchmerikonSt.GallenJaNeuWeb: fidibus
Fin2018MinusioTessinJaNeuWeb: Fin
Fischbacher18801890Neuhaus (Eschenbach)St.GallenNeinHistorisch
Fischer19001905TriengenLuzernNeinHistorisch
Fischerstube - Ueli1974BaselBasel-StadtJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Ueli.Glas vorhanden
Fjord & Fjell2016BernBernJaNeuWeb: Fjord und Fjell
Fläsche2012ThalwilZürichJaNeuWeb: Fläsche
Fleur de Lyss2016LyssBernJaNeuWeb: Fleur de Lyss
Floowiiler2016FlawilSt.GallenJaNeu
Flösserbräu20092020HottwilAargauNeinNeu
Fluid Studies2021AarauAargauJaNeu
FMR Brewing & Co2015RolleWaadtJaNeuWeb: FMR.Glas vorhanden
Föhrenbier Manufaktur2017SargansSt.GallenJaNeuWeb: Föhrenbier.Glas vorhanden
Föifliberbier2018ZiefenBasel-LandschaftJaNeuWeb: Föifliber.Glas vorhanden
Fondation le Tremplin2021FribourgFreiburgJaNeuWeb: Tremplin
Integrations-Stiftung mit eigenem Bier.
Forchbier2020Forch (Maur)ZürichJaNeuWeb: Forchbier
Four Elements Beer2017PuidouxWaadtJaNeuFacebook: Four Elements
Fox & Rabbit2015ThunBernUnbekanntNeuWahrscheinlich geschlossen.
Foxys100BelpBernJaNeuWeb: Thuner Homebrew Club
Fränkischer Eidgenoss2023Wald (ZH)ZürichJaNeu
Franzen Brau20182018BaarZugNeinNeu
Fränzu-Bräu2008BelpBernUnbekanntNeuWebseite nicht erreichbar. Brauerei wahrscheinlich geschlossen.
Fratelli Brunetti & Co.1001890Aquila (Olivone)TessinNeinHistorischGründung unbekannt.
Frauenfeld Actienbrauerei19041996FrauenfeldThurgauNeinTradition.Glas vorhanden
Frauenhof18071916AltstättenSt.GallenNeinHistorisch
Freiburger1697200BaselBasel-StadtNeinHistorischQuelle: Die Geschichte der Brauereien beider Basel und Rheinfeldens von Mario Nanni.
Standort unbekannt.
Schliessung unbekannt.
Freiburger Biermanufaktur2009FribourgFreiburgJaNeuWeb: Freiburger Biermanufaktur.Glas vorhanden
Freienhof18031883LuzernLuzernNeinHistorischWeb: Wiki
Freihof18751890Brugg AGAargauNeinHistorisch
Freihof2010GossauSt.GallenJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Freihof
Brew Pub.
.Glas vorhanden
Freihof18751923MörschwilSt.GallenNeinHistorisch
Freihof18851918DiepoldsauSt.GallenNeinHistorisch
Freihof18321914AltstättenSt.GallenNeinHistorisch
Freihof18751905Luchsingen (Glarus Süd)GlarusNeinHistorisch
Freihof18781914GlarusGlarusNeinHistorisch1914 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Freistoff2012ThunBernJaNeuWeb: Thuner Homebrew Club
Frères Decrauzat2022La NeuvevilleBernJaNeu
Frères Papinot Calvinus1999LancyGenfJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Bier wird von Locher gebraut.
Web: Calvinus
.Glas vorhanden
Fresh Beer Club20162022CrissierWaadtNeinNeuWeb: Fresh Beer Club
Freudenau2022UntersiggenthalAargauJaNeu2022 aus der Brauerei Sunnegg in Gränchen entstanden, Umzug Brauerei.
Freunde des 3 Bier's20095272GansingenAargauJaNeuWeb: 3Bier
Frey18591893AarauAargauNeinHistorischInfo: Historische-Brauereien
Schliessung geschätzt.
Freybier2019BirrAargauJaNeu
Fri-Mousse (Brasserie Artisanale de Fribourg)1993FribourgFreiburgJaNeuWeb: Fri-Mousse.Glas vorhanden
Friedensflasche2022WilderswilBernJaNeu
Friedrich18801893VeveyWaadtNeinHistorisch1893 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Fritschi2011SuhrAargauJaNeu
Frohsinn1986ArbonThurgauJaBrauerei mit Pub oder RestaurantBier wird von Huus Braui produziert - Gipsy
Web: Frohsinn
.Glas vorhanden
Frohsinn18751880BadenAargauNeinHistorisch
Frohsinn18501890NiedererlinsbachAargauNeinHistorischInfo: Historische-Brauereien
Gründung geschätzt.
Schliessung geschätzt.
Frohsinn18601892HasleLuzernNeinHistorischGegründet als Mätzenhaus.
Frohsinn18821914ArbonThurgauNeinHistorisch
Frölicher18581868SolothurnSolothurnNeinHistorischInfo: Stampfli
Frötz20002011GaisAppenzell AusserrhodenNeinNeu
FÜBI2019BösingenFreiburgJaNeuWeb: Fübi
Fuchs19661975AdliswilZürichNeinNeuInfo: Geschichtsverein Adliswil
Fuchs Hausbrauerei20062014KriensLuzernNeinNeu
Full House Brewery2017EmbrachZürichJaNeuWeb: Full House
Full Measure20152016Wabern bei BernBernNeinNeu
Funk18631885La Chaux-de-FondsNeuenburgNeinHistorisch
Furrer18341846WinterthurZürichNeinHistorischInfo: Winterthur Glossar
Info: Winti
Fuxburger2005Lengnau (BE)BernUnbekanntNeuWahrscheinlich geschlossen.
Fyrabig Bräu2007RinikenAargauJaNeuWeb: Fyrabig Bier
G's Brasserie2019Carrouge (VD)WaadtJaNeuFacebook: G's
G+G (710 Bier)2010Steg im Tösstal (Fischenthal)ZürichJaNeuWeb: G+G.Glas vorhanden
G48 (Forschungsbrauerei)1996WinterthurZürichJaNeuPionierstrasse 10
8400 Winterthur
Gägi-Bräu2012BaarZugJaNeu
Galio2019AigleWaadtJaNeuWeb: Galio.Glas vorhanden
Galli Giacomo18801892ChiassoTessinNeinHistorisch
Galli Luigi18511880Capolago (Mendrisio)TessinNeinHistorisch
Gallo di Rancina2019Alvaneu (Albula)GraubündenJaNeu
Gambarogno2020San Nazzaro (Gambarogno)TessinJaNeuWeb: Gambarogno
Gambrinus18701895Le LocleNeuenburgNeinHistorisch
Gambrinus18851890BielBernNeinHistorisch
Gambrinus18251837ZürichZürichNeinHistorischInfo: Wiki
Weitere Brauereien im Zusammenhang mit Gambrius: Vereinigte Brauereien Zürich, Union-Brauerei, Leopold Haas und Brauerei Nürensdorf.
Gambrinus18251879BaselBasel-StadtNeinHistorisch
Gambrinus18741900AmriswilThurgauNeinHistorisch
Gambrinus18801885BellinzonaTessinNeinHistorisch
Gambrinus (Rüedels Naturtrüeb)2003FeuerthalenZürichJaNeuInfo: Schaffhauser Nachrichten
Garage Craft20192020LuganoTessinNeinNeu
Garagenbraeu2020KirchleerauAargauJaNeu
Garamé2018Tesserete (Capriasca)TessinJaNeu
Garaschbräu2015Oberglatt ZHZürichJaNeu
Gartacus2020RiazFreiburgJaNeuWeb: Gartacus
Gartenbräu2018Niederglatt ZHZürichJaNeuWeb: Gartenbräu
Gaspard & Malthazar2021LausanneWaadtJaNeuWeb: Gaspard
Gassen Bier2019Susten (Leuk)WallisJaNeuWeb: Gassen Bier
Gässli-Bräu2016RamsenSchaffhausenUnbekanntNeuWeb: Gässli Bräu
Gassner18841969BernBernNeinTradition1884 Übernahme der Brauerei Altenberg.
1969 von Gurten übernommen.
1969 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Gasthaus zum Schwert18751893AarauAargauNeinHistorischJahre geschätzt. Gasthof, der eigenes Bier hergestellt hat.
Gasthofbrauerei zum Löwen2018Grünenmatt (Lützelflüh)BernJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: zum Löwen.Glas vorhanden
GBDV2021Saint SulpiceWaadtJaNeuWeb: GBDV
Gebr. Schumacher1001870Castasegna (Bregaglia)GraubündenNeinHistorisch
Geheimtipp Braui200UezwilAargauJaNeuGründung unbekannt.
Geigelin18241884VitznauLuzernNeinHistorischHatte verschiedene Namen: Waldis, Zimmermann und Amstad.
Geissheiri Bräu2017Oltingen (BL)Basel-LandschaftJaNeu
Geneva Craft Brewery2018GenfGenfJaNeu
Genossenschaft Keimling2015DallenwilNidwaldenJaNeuWeb: Keimling
Gentlemen Brewers20182021SavignyWaadtNeinNeu
Gerber's Homebrewery20062010NeerachZürichNeinNeu
Gerhard Löwl2021ZürichZürichJaNeu
Gerhard Ziehli2016Lobsigen (Seedorf)BernUnbekanntNeuEventuell geschlossen.
Geronimo Bräu2018Grafenort (Engelberg)ObwaldenJaNeu
Gerry Bräu 222022Muri (AG)AargauJaNeu
Gerstenbrand18751890Estavayer-le-LacFreiburgNeinHistorisch
Getränke Lussi (Migi Bräu)2017Oberdorf (NW)NidwaldenJaNeuWeb: Lussi.Glas vorhanden
Gewerbeverein / Schützengarten Aktienbrauerei18751895Altdorf URUriNeinHistorischGegründet als Bierbrauerei des Gewerbevereins
Gfeller2016Wetzikon ZHZürichJaNeuWeb: Gfeller
Gheimtipp Braui (Uedligerbier)2008BallwilLuzernJaNeuFacebook: Gheimtipp
Gianotti18701919Castasegna (Bregaglia)GraubündenNeinHistorisch
Gibbon2017TecknauBasel-LandschaftJaNeuWeb: Gibbon.Glas vorhanden
Gibel Bräu (6078)2019LungernObwaldenJaNeuWeb: Gibelbräu
Giez (b.a.g.)2015GiezWaadtJaNeuWeb: Brasserie artisanale de Giez
Giger18851890OltenSolothurnNeinHistorisch
Gili Bräu2013MünsingenBernJaNeuFacebook: Gili Bräu
Gilliéron1801200VeveyWaadtNeinHistorischSchliessung unbekannt.
Gimlé2014ChernexWaadtJaNeuWeb: Gimlé.Glas vorhanden
Giovanoli18751880Bondo (Bregaglia)GraubündenNeinHistorisch
Giovanoli & Cadisch18611885SoazzaGraubündenNeinHistorisch
Girard18751880GrenchenSolothurnNeinHistorisch
Girardet1905200La Chaux-de-FondsNeuenburgNeinHistorisch
GIRUN Alpenbrauerei2017Tschlin (Valsot)GraubündenJaNeuWeb: Girun.Glas vorhanden
Gisler18751911Altdorf URUriNeinHistorisch
GIZ AIS2016GossauSt.GallenJaNeuWeb: GIZ ais
Glaciara2022FieschWallisJaNeuWeb: Glaciara
Glaser18801922Reinach (AG)AargauNeinHistorisch
Glattfelder2013GlattfeldenZürichJaNeuWeb: Glattfelder.Glas vorhanden
Gleis 0 / Bahnhof Aarau Biermanufaktur2023AarauAargauJaNeuWeb: Gleis 0
Gleis 1 Bier2011BaselBasel-StadtJaNeuFacebook: Gleis 1
Diversen Anfragen bleiben unbeantwortet, keine Kommunikation möglich.
GleisBier100AarauAargauJaBier Bar (keine Brauerei)Gleis Bier. Keine Brauerei
Web: Gleis Bier
Gletscher-Bräu20082016Saas-FeeWallisNeinNeu
Glouglou2013GenfGenfJaNeuWeb: Glouglou
GlütschBachBier (GBB)100UetendorfBernJaNeuWeb: Thuner Homebrew Club
Gnädinger Bräu1998RamsenSchaffhausenJaNeuWeb: Gnädinger
Goijer Bier2022Ried-BrigWallisJaNeu
Goldbach-Bier20132016Niederhüningen (Bern-Mittelland)BernNeinNeu
Goldküstenbräu20042009Uetikon am SeeZürichNeinNeuMarke Goldküstenbräu wird durch Braukultur AG (Brauerei Uster) weiter geführt.
Gonzen Restaurant19982002SargansSt.GallenNeinNeu
Gonzo2018Vaux-sur-MorgesWaadtJaNeuWeb: Gonzo
Gotan2018AvullyGenfJaNeuWeb: Gotan.Glas vorhanden
Gottardo2009FaidoTessinJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: Gottardo
Bier wird von Rosengarten gebraut.
.Glas vorhanden
Graf18841909Buch (SH)SchaffhausenNeinHistorisch
Grande Brasserie18751904NeuchâtelNeuenburgNeinHistorisch
Grande Brasserie de Munich18801895GenfGenfNeinHistorisch
Grange-Canal18751918Chêne-BougeriesGenfNeinHistorisch
Grangier et Bondalez18751880Estavayer-le-LacFreiburgNeinHistorisch
Granicum20052023GrenchenSolothurnNeinNeuWeb: Granicum.Glas vorhanden
GreenhornS Brew2019GrindelSolothurnJaNeu
Greenhouse Brewery2017UrdorfZürichJaNeuWeb: Greenhouse
Greiben-Walker18751892SolothurnSolothurnNeinHistorischInfo: Solothurn Bier
Info: Stampfli
Greifen18751922BaselBasel-StadtNeinHistorisch
Gremay Frères18151836LausanneWaadtNeinHistorisch
Grieb18531892DagmersellenLuzernNeinHistorischGegründet als Scherer, dann Marfurt, Wüest und Bucher.
Grimbart's Brauwerkstatt2019DachsenZürichJaNeuWeb: Grimbart
Grimm2004KönizBernJaNeuWeb: Grimm
Grimm1800200BurgdorfBernNeinHistorischErste Burgdorfer Brauerei, Schliessung unbekannt
Info: Schlosskeller Burgdorf
Grobibräu19982016Weier im Emmental (Affoltern iE)BernNeinNeu
Grubenmann18681915Stein ARAppenzell AusserrhodenNeinHistorisch
Gruebe Bräu2017PrattelnBasel-LandschaftJaNeuWeb: Gruebe
Gruerius2015BulleFreiburgJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Bier wird in Belgien gebraut von Millevertus
Grundlos2014WinterthurZürichJaNeuWeb: Grundlos
Grütli Bräu2018AadorfThurgauJaNeuWeb: Grütlibräu
Grütlibund18721883SolothurnSolothurnNeinHistorischInfo: Stampfli
Aus dem Hopfenkranz entstanden und dann wieder zurück zum Hopfenkranz.
Gsellig (Glattfelder)2021GlattfeldenZürichJaNeuWeb: Gsellig
Güegi-Quell20142022SeebergBernNeinNeuWeb: Güegi Quell.Glas vorhanden
Gugolz Anna18691905Langnau am AlbisZürichNeinHistorisch1905 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Guillot1833200MontheyWallisNeinHistorischSchliessung unbekannt.
Guldenbräu20132018MümliswilSolothurnNeinNeuAls GmbH zu Guldentaler weitergeführt.
Guldentaler Bier20182023MümliswilSolothurnNeinBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)
Guldibräu20112017WinznauSolothurnNeinNeuWeb: 47Grad Nord
Besitzerwechsel im Jahre 2017. Wechsel von Guldibräu zu Braui 47Grad Nord
Gumm2016SteffisburgBernJaNeuFacebook: Gumm
Gundel18801925Buchs (AG)AargauNeinHistorisch
Gundoldingen18491882BaselBasel-StadtNeinHistorisch
Guntern Adolphe18701897Brig-GlisWallisNeinHistorisch1897 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Gürbe Bier2015Mühleturnen (Bern-Mittelland)BernUnbekanntNeuWeb: Gürbe Bier
Eventuell geschlossen.
Gurten18641970Wabern bei BernBernNeinTraditionWeb: Gurten
Bier wird von Felschlösschen gebraut.
1970/1996 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Güschu 582015KehrsatzBernJaNeuFacebook: Güschu Bier
Brauen aktuell kein Bier (Stand 2023).
Gut18751890GenfGenfNeinHistorischAls Flühler gegründet.
Guth18401920Les Geneveys-sur-Coffrane (Val-de-Ruz)NeuenburgNeinHistorisch1920 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Gutknecht's Hammer-Bier2005RümlangZürichJaNeuWeb: Gutknecht Hammerbier
Gleiche Brauerei wie Rümlanger Brauwerkstatt.
Gutmann18751880Chêne-BourgGenfNeinHistorisch
Gütsch18581917LuzernLuzernNeinHistorischGegründet als zum Lädeli.
GÜX-Üdiker Braufründe2019UitikonZürichJaNeuWeb: Güxerei
Gyre Braui20152018WidenAargauNeinNeu
H&K Brewery2019MoutierBernJaNeuWeb: H&K
H und K
H2Orzo2016Cugnasco (- Gerra)TessinJaNeuWeb: H2Orzo
Haarige Kuh2013InterlakenBernJaNeuWeb: Haarige Kuh.Glas vorhanden
Haas18751890BellinzonaTessinNeinHistorisch
Habegger20172022Zwieselberg (Thun)BernNeinNeu
Häberli18651904OltenSolothurnNeinHistorisch
Hahnenbräu2018PrattelnBasel-LandschaftJaNeuWeb: Hahnen.Glas vorhanden
Haldemann19982018SugiezFreiburgNeinNeu.Glas vorhanden
Haldengut18432002WinterthurZürichNeinTraditionMehrere Informationen im Web..Glas vorhanden
Hallersche Brauerei18151849SolothurnSolothurnNeinHistorischGing 1940 zu vonRoll.
Info: Stampfli
Hamberger18751895LaufenburgAargauNeinHistorisch
HAMI20152018SumiswaldBernNeinNeu
Hamlet2016Osterfingen (Wilchingen)SchaffhausenJaNeuWeb: Hamlet
Hammel2023RolleWaadtJaNeuWeb: Hammel
Abklären, ob Hammel auch Bier braut.
Hämmer2023LaufenburgAargauJaNeuWeb: Hämmer
Hammer Bier (Wittich)19982013OltenSolothurnNeinNeu.Glas vorhanden
Hans im Glück2017Sulzbach (Uster)ZürichJaNeuWeb: Hans im Glück - Mundartbier
Brauverein.
Hansibräu1999SisselenAargauJaNeu
Hard Labor Brew2019PrattelnBasel-LandschaftJaNeuWeb: Hardlabor.Glas vorhanden
Hardeggerperle2000KrauchthalBernJaNeuWeb: Hardeggerperle.Glas vorhanden
Hardwald (Glattgold)2011WallisellenZürichJaNeuWeb: Hardwald.Glas vorhanden
Hardys Metzger Bier20072012EikenAargauNeinNeu
Härris2020Oberwil-LieliAargauJaNeu
Härtibräu2016OtelfingenZürichJaNeuWeb: Härtibräu
Hasenbräu2018SolothurnSolothurnJaNeuWeb: Hasenbräu
Hasli (Jakob Weiler)18611893HergiswilNidwaldenNeinHistorischWeb: Glasirestaurant
Haslibrauerei
Haslital Bier (Kronenadler)2019MeiringenBernUnbekanntNeuWeb: Haslital Bier
Wahrscheinlich geschlossen.
Hassbräu2018WädenswilZürichJaNeu
Haug18801892Brugg AGAargauNeinHistorisch
Hausbrauerei Gasel2015Gasel (Köniz)BernUnbekanntNeuEventuell geschlossen.
Hausbrauerei Itingen1895200ItingenBasel-LandschaftNeinHistorischSchliessung unbekannt.
Hauswartbräu2019AltnauThurgauJaNeu
Häxebräu20072012LeutwilAargauNeinNeu
Haxli Schwändi Bräu2010HeiligenschwendiBernJaNeuWeb: Haxli..Glas vorhanden
Heavenbrew2010SteinhausenZugJaNeu
heBrews2021BurgdorfBernJaNeu
Hecht Bier2014ZürichZürichJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: Hecht
Bier wird von Lindenbergbräu gebraut.
Heerbrugger Bier2013Heerbrugg (Au SG)St.GallenJaNeuWeb: Heerbrugger
Heero2016OberentfeldenAargauJaNeuWeb: Heero
Heglwiis2021EmbdWallisJaNeuWeb: Heglwiis
Heidenhubel - Jäger18851907SolothurnSolothurnNeinHistorisch1904 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Info: Stampfli
Heidnischbier2016RaronWallisJaNeuWeb: Heidnisch
Heimbräu2018ThundorfThurgauJaNeu
Heimbrauer Fassbinden und Partner20002014HittnauZürichNeinNeu
Heimelig Bier2020LuzernLuzernJaNeuWeb: Heimelig
Heimiswilerhärz2016Kaltacker (Heimiswil)BernJaNeuWeb: Heimiswiler.Glas vorhanden
Heini-Bier2014WolfwilSolothurnUnbekanntNeu
Heinrich Wild1875200AarbergBernNeinHistorischUnbekannt.
Heinzenbräu2002ElsauZürichJaNeuWeb: Heinzenbräu
heitereBRÄU2016GelterkindenBasel-LandschaftUnbekanntNeuWebseite nicht erreichbar, geschlossen ?
Hektor Bier2018ZofingenAargauJaNeu
Hektor Meyer Aviator's Brew2020Gelterfingen (Kirchdorf)BernJaNeuHektor Meyer Aviator's Brew.
Heldenbier2021BernBernJaNeuWeb: Heldenbier
Helle18961901Rüthi SGSt.GallenNeinHistorisch
Heller Johann18741891RheinauZürichNeinHistorisch1891 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
hellowhale (Alpine Brewing Company)2022SalgeschWallisJaNeuWeb: hellowhale
HellsKitchen2018RümlangZürichJaNeuFacebook: HellsKitchen
Helmert's2019MünchenbuchseeBernJaNeuWeb: Helmert's
Hennenbühler Steffu-Bräu2021SafenwilAargauJaNeuWeb: Hennenbühler
Henry Guillaume2015LausanneWaadtJaNeuChemin des Epinettes 1
1007 Lausanne
Hermann Bier2014St. GallenSt.GallenJaNeuWeb: Hermannbier
Herrenberg Bräu2009NuglarSolothurnJaNeuWeb: Herrenberger
Herrlibräu20122016HerrlibergZürichNeinNeu
Herzbräu1992HombrechtikonZürichJaNeuDändlikon 3
8634 Hombrechtikon
Herzog18861892UfhusenLuzernNeinHistorisch
Heu-Bräu Achenberg2016Bad ZurzachAargauUnbekanntNeuEventuell geschlossen.
High52015DallenwilNidwaldenJaNeu
Hinter Musegg Hofbrauerei2015LuzernLuzernJaNeuWeb: Hinter Musegg
Hinterthurgauer Brau Union20062010WinterthurZürichNeinNeu
Hirnibräu1997ZürichZürichJaNeuWeb: Hirnibräu
Hirsbrunner Gottlieb18701903MadiswilBernNeinHistorischInfo: Bierhaus Langenthal
Info: Langenthal.ch Von Baumberger übernommen.
1903 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Hirschen17941900AarauAargauNeinHistorisch
Hirschen18201905BeromünsterLuzernNeinHistorisch1905 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Hirschen18201904BeromünsterLuzernNeinHistorisch
Hirschen18801926St. Fiden ( St. Gallen)St.GallenNeinHistorisch
Hirschen18751900ErmatingenThurgauNeinHistorisch
Hirschli18751892BadenAargauNeinHistorisch
Hirschli18521858FreienbachSchwyzNeinHistorisch
Hoch 32017Seedorf (BE)BernUnbekanntNeuEventuell geschlossen.
Hochdorfer (Wyss)18801988HochdorfLuzernNeinTraditionBrauerei hat im 2010 unter neuer Führung wieder geöffnet.
1988 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Hochdorfer Bier (Neu)2010HochdorfLuzernJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: Hochdorfer
Bier wird von Felsenau gebraut.
Hochkant Brau-Werk2019Wil (SG)St.GallenJaNeuWeb: Hochkant
Hochuli Bier20172018BaselBasel-StadtNeinNeu
Hof-Braui2009Lohn-AmmanseggSolothurnJaNeuWeb: Hof Braui
Hofbräu Ramsen20092011RamsenSchaffhausenNeinNeu
Hofbrauerei Wiesen2017DavosGraubündenUnbekanntNeuWebseite nicht erreichbar.
Hofbrauerei-Springer2018FrenkendorfBasel-LandschaftUnbekanntNeu
Hofer18801885MünchenbuchseeBernNeinHistorisch
Hofer18801885RenanBernNeinHistorisch
Hofer18751885SignauBernNeinHistorisch
Hoffnung18751912LichtensteigSt.GallenNeinHistorisch1912 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Höfliger18511905FreienbachSchwyzNeinHistorisch
Hofstatt2022GünsbergSolothurnJaNeu
Hofweber18801885Carouge GEGenfNeinHistorisch
Hohberg18501908BalsthalSolothurnNeinHistorischInfo: Solothurn Bier
Hohberg17841914LüsslingenSolothurnNeinHistorisch
Hohberg17901815SolothurnSolothurnNeinHistorischInfo: Stampfli
Hohberg, Aktienbrauerei1001908BiberistSolothurnNeinHistorischGründung unbekannt.
1908 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Hohen-Bräu2017HohenrainLuzernJaNeuWeb: Hohenbräu
Hohengasse18151902BurgdorfBernNeinHistorisch
Hohgant2006SchangnauBernJaNeuWeb: Hohgant
Hohin & Co2019ZürichZürichJaNeu
Hölibräu Zäzi2009ZäziwilBernUnbekanntNeuEventuell geschlossen.
Holliger Bru2020BernBernJaNeuFacebook: Holliger
Webseite ist sinnlos.
Web: Holliger
Holzach Anna Luise18601902AarauAargauNeinHistorisch1902 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Homburger Bräu20162018DiepflingenBasel-LandschaftNeinNeu
HönggerSunne2019ZürichZürichJaNeuWeb: Höngger Sunne
HOPe2017Neuhausen am RheinfallSchaffhausenJaNeuWeb: HOPe.Glas vorhanden
Hopery20172019ThunBernNeinNeu
Hopfegass-Bräu2004Bad ZurzachAargauJaNeuFacebook: Hopfegass
Hopfehüsli Bräu2010Uhwiesen (Laufen)ZürichJaNeuDachsenerstrasse 21
8248 Uhwiesen
Hopfenblume20012011ScharansGraubündenNeinNeu
Hopfenflug20192020Fehraltdorf (Pfäffikon)ZürichNeinNeu
Hopfenkranz18651917SolothurnSolothurnNeinHistorischDer «Hopfenkranz» ging 1872 an die Geschwister Sieber über, die das Lokal «Grütlibund» nannten und nun auswärtiges Bier einkauften. Nach der Übernahme wurde Cardinal Bier gebraut.
Info: Stampfli
Hopfenkranz18851895BernBernNeinHistorischInfo: Archiv Stadt Bern
hopfenundmalz (HuM)2011GossauSt.GallenJaNeuWeb: HuM
wird von/mit Stadtbühler gebraut.
Web: Stadtbuehler
.Glas vorhanden
Hopferdammi2018BaselBasel-StadtJaNeuWeb: Hopferdammi.Glas vorhanden
Hopfetopf2010ChamZugJaNeuWeb: Hopfetopf
Hopfi-Diessenhofen2009DiessenhofenThurgauUnbekanntNeu2016 geschlossen ?
Hopfla Brauart2019ZugZugJaNeu
Hopfriedli2020ZürichZürichJaNeuWeb: Hopfriedli
Hoppy Hour20172022BielBernNeinNeu
Hoppy People2016SierreWallisJaNeuWeb: Hoppy People.Glas vorhanden
Hopstache Brewing Brothers2019Betschwanden (Glarus Süd)GlarusJaNeu
Horber18001898WinterthurZürichNeinHistorischInfo: Wiki
Gegründet als Brauerei zur Linde.
Hordeum2017Aran (Villette)WaadtJaNeuWeb: Hordeum
Horn18661905RichterswilZürichNeinHistorischInfo: Richterswil.ch
Wird zur Aktienbrauerei Richterswil.
1905 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Hörnlibräu (Brauverein Fischenthal)2006Steg im Tösstal (Fischenthal)ZürichJaNeuWeb: Brauverein Fischenthal
Hornung19981999SteffisburgBernNeinNeu
Horseshoe Braui2011Oberarth (Arth)SchwyzJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Horseshoe
Brew Pub
Hosch Frères18801900ChamblonWaadtNeinHistorisch
Hübeler Bräu20052012DottikonAargauNeinNeu
Hubeli18801892Schinznach-BadAargauNeinHistorisch
HübeliBier2019SchnottwilSolothurnJaNeuWeb: Hübelibier
Huber18801890Val-de-TraversNeuenburgNeinHistorisch
Huber18451927AltstättenSt.GallenNeinHistorischGegründet als Prestegg
Hübschle18701876KreuzlingenThurgauNeinHistorisch
Hughes, Image, Simpson Brew Partners20152017AigleWaadtNeinNeu
Hügi18601894SchötzLuzernNeinHistorisch
Hugi-Bräu19982010VolketswilZürichNeinNeu
Hügu2018SumiswaldBernJaNeuWeb: Hügu Bier.Glas vorhanden
Huisbraui Portmann2014AlpnachObwaldenJaNeu
Humann18391900MaltersLuzernNeinHistorischHatte diverse Namen: Amrein, Burri, Seeberger, Freidinger, Funk, Bühlmann und Humann.
Hundsbräu20072022MeinisbergBernNeinNeuFacebook: Hundsbräu Keine Antwort auf E-Mail erhalten, wird als geschlossen deklariert.
Hunn18751880WohlenAargauNeinHistorisch
Hunziker18751890HägglingenAargauNeinHistorisch
Hunziker18801900KaiserstuhlAargauNeinHistorisch
Hürlimann18361997ZürichZürichNeinTradition1996 Fusion zur "Feldschlösschen-Hürlimann" Holding.
1997 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Husbierbräu Eiken19972015EikenAargauNeinNeu
Huserbräu20022012HunzenschwilAargauNeinNeu
Hüsi Bierhaus100InterlakenBernJaBier Bar (keine Brauerei)Web: Hüsi Bierhaus
Keine Brauerei.
Hüssy-Zürcher18781904OftringenAargauNeinHistorisch
Hüssy-Zürcher18751892SafenwilAargauNeinHistorisch
Hüttenbräu2016RuswilLuzernJaNeuWeb: Hüttenbräu.Glas vorhanden
Huus-Braui2002Roggwil (TG)ThurgauJaNeuWeb: Huus Braui.Glas vorhanden
Ida-Beiz2017WinterthurZürichJaNeuUnsicher, ob eigenes Bier gebraut wird.
IG Pro Bier Murgbrücke (Republikaner)200FrauenfeldThurgauUnbekanntNeuGründung unbekannt.
Wahrscheinlich nicht mehr existierend.
.Glas vorhanden
IGBrau20062016Abtwil SG (Gaiserwald)St.GallenNeinNeu
Igelbräu (Hofbrauerei am Siegelbach)2019BottenwilAargauJaNeuWeb: Igelbräu
Igor2020Les Monts-de-Pully (Pully)WaadtUnbekanntNeu
Ilanzer Bier2015IlanzGraubündenJaNeuWeb: Ilanzer
Illauer Brauer2010Illnau (Illnau-Effretikon)ZürichJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: Illnauer Brauer
Bier wird von Sonnenbräu gebraut.
im Behmen17941887AarauAargauNeinHistorischHat die Brauerei tatsächlich so geheissen ?
Info:weloveaarau
im Berg2016WeisslingenZürichJaNeuWeb: im Berg.Glas vorhanden
Im Bödeli18791920InterlakenBernNeinHistorischInfo: Oberland Bier
1920 von Rugenbräu übernommen.
im Glockenthal18411920SteffisburgBernNeinHistorischInfo: Brauereien Thun

1920 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
im Grindel 62012MettmenstettenZürichJaBrauerei mit Pub oder RestaurantRestaurant
Web: im Grindel 6
Im Höfli18161818SchleitheimSchaffhausenNeinHistorisch
im Lot20092018UsterZürichNeinNeu
im Moosentengut17901802SchaffhausenSchaffhausenNeinHistorisch
Im Winkel18291839Neudorf (Beromünster)LuzernNeinHistorisch
Imholz2016Neukirch an der Thur (Kradolf-Schönenberg)ThurgauJaNeuFacebook: Imholz
Impulsion20172022OrbeWaadtNeinNeuFacebook: Impulsion
Indamo2019Brunnen (Ingenbohl)SchwyzJaNeu
Indermühle18751880InterlakenBernNeinHistorisch
Inferno-Bräu2014KerzersBernJaNeuWeb: Inferno
Ingolds Braukeller2017MadiswilBernJaNeu
Innerthal20132020InnerthalSchwyzNeinNeu
Innocente Regazzoni19051905Morbio InferioreTessinNeinHistorisch
Inseli18281830BalsthalSolothurnNeinHistorisch
Intaeger2017TägerwilenThurgauJaNeu
Ironic's Craft Beer2019MontheyWallisJaNeuFacebook: Ironics
Jaberger Bierkultur20152018BözbergAargauNeinNeu
Jack Beer2016TavannesBernJaNeuWeb: Jack Beer
JamesBRÄU2013MühlethalAargauJaNeuWeb: JamesBräu.Glas vorhanden
Japy18011804Bellelay (Saicourt)BernNeinHistorischInfo: Brasseries Jura
Jegenstorf18801900JegenstorfBernNeinHistorisch
Jeje's Bier20152018LocarnoTessinNeinNeu
Jenoli Bräu2015EmbrachZürichJaNeuWeb: Jenoli
Jetzer20112013MünchensteinBasel-LandschaftNeinNeu
JJ Beer2020Oberhasli (Niederhasli)ZürichJaNeu
JJ's Sayser Bier2015Savognin (Surses)GraubündenJaNeuWeb: JJ's Sayser
Jockel17171718BaselBasel-StadtNeinHistorischQuelle: Die Geschichte der Brauereien beider Basel und Rheinfeldens von Mario Nanni.
Schnabelgässlein.
Joe's Bier2020ZofingenAargauJaNeu
Johann Weber18861897BadenAargauNeinHistorisch1897 Von Müller Bier Baden übernommen
Johannes Ronn1001930MägenwilAargauNeinHistorischGründung unbekannt.
1930 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Johannes Schneider18651866Albisrieden (Zürich)ZürichNeinHistorischInfo: Wiki
Johnlis20072014LiestalBasel-LandschaftNeinNeu
Jolimont2015ErlachBernJaNeuWeb: Jolimont - Chäsi Erlach
Chäsi Erlach.
Joranbräu2016BielBernJaNeuWeb: Joran
Julie Bräu2020MöhlinAargauJaNeu
Jumbera2017Leissigen (Interlaken-Oberhasli)BernJaNeuWeb: Jumbera
Jungfraubräu2009Schwanden-BrienzBernJaNeuWeb: Jungfraubräu.Glas vorhanden
Jurasienne18861922DelémontJuraNeinHistorischGründung unbekannt.
1922 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Juravorstadt18861905BielBernNeinHistorisch1905 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Jurli Bier2018BirsfeldenBasel-LandschaftJaNeuFacebook: Jurli
Juscht's (Fleisch und Brau AG)2004DüdingenFreiburgJaNeuWeb: Fleisch und Brau
Filialen in St.Ursen und Plaffeien
.Glas vorhanden
Justitia Berner Bier20142019BernBernNeinNeuFacebook Eintrag ist noch vorhanden, die Webseite führt ins Leere.
JVGG-Braui2019Wabern bei BernBernUnbekanntNeuEventuell geschlossen.
K-Mountain2022Kilchberg ZHZürichJaNeu
KADU2020MöhlinAargauJaNeu
Kägi-Bräu2017Siebnen (March)SchwyzJaNeuWeb: Kägi Bräu
Kaiserische Brauerei18011836SolothurnSolothurnNeinHistorischInfo: Stampfli
Kaiserstuhl18821890LungernObwaldenNeinHistorisch
Kaltenbrunnen18631890EikenAargauNeinHistorisch
Kander Bier20162018Wengi bei FrutigenBernNeinNeu
Käppelijoch2000BaselBasel-StadtJaNeuFacebook: Käppelijoch.Glas vorhanden
Käpt'n Holger2022LangnauBernJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Käpt'n Holger
Karbacher18862009SchönenwerdSolothurnNeinTraditionWeb: Karbacher.Glas vorhanden
Karlsruher Bierhalle18851890BernBernNeinHistorischInfo: archives-quickaccess
Kaufmann18721910BerneckSt.GallenNeinHistorisch
Kaufmann-Knecht18751892Brugg AGAargauNeinHistorisch
Keckeisen18751885Ebnat-KappelSt.GallenNeinHistorisch
Kehrmühle2015OberbalmBernJaNeuWeb: Kehrmühle
Keller18801895DöttingenAargauNeinHistorisch
Keller18801900EndingenAargauNeinHistorisch
Keller18671913GlattfeldenZürichNeinHistorischInfo: Biergenuss.ch
1911/1913 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Keller2018Wetzikon ZHZürichJaNeuWeb: Keller
Keller18251855BaselBasel-StadtNeinHistorisch
Keller18411900HallauSchaffhausenNeinHistorisch
Keller & Geissmar18451896BirsfeldenBasel-LandschaftNeinHistorischGegründet als Bürklin-Franck, dann zu Bürklin-Franck.
Keller Biere2019DeitingenSolothurnJaNeuWeb: Keller Biere
Kelten Brauerei Graber20112016HöchstettenBernNeinNeu
Kern17171735BaselBasel-StadtNeinHistorischQuelle: Die Geschichte der Brauereien beider Basel und Rheinfeldens von Mario Nanni.
Streitgasse.
Kern2022FribourgFreiburgJaNeuWeb: Kern
Kettenbrücke18501901AarauAargauNeinHistorischWeb: Info Hotel Kettenbrücke
Info: Historische-Brauereien
King Grizzly2019KernsObwaldenUnbekanntNeuWebseite nicht erreichbar.
Kitchen Brew2013AllschwilBasel-LandschaftJaNeuWeb: Kitchen.Glas vorhanden
Kläf Kläf20162017ZürichZürichNeinNeuFacebook Eintrag besteht noch, Brauerei geschlossen.
Kleinbrauerei Oberson Co.20062020HimmelriedSolothurnNeinNeu
Kloster Fischingen, Pilgrim (Fischingen)2015FischingenThurgauJaNeuWeb: Pilgrim.Glas vorhanden
Klosterbrauerei Zofingen18621970ZofingenAargauNeinHistorisch1970/1972 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Klösterli18751900BernBernNeinHistorischInfo: archives-quickaccess
Kloten18361846KlotenZürichNeinHistorischInfo: Biergenuss.ch
Klybeckgarten18661889BaselBasel-StadtNeinHistorisch
Knoblauch18751909OberentfeldenAargauNeinHistorischWeb: Info Oberentfelden Museum
Info: Historische-Brauereien
Knuddelbräu2005UntersiggenthalAargauJaNeuWeb: Knuddelbräu
Knut's Brasserie2020OgensWaadtJaNeu
Knüxx20062023Lengnau (BE)BernNeinNeu
Kobel (vorher Rudolf)18531884SelzachSolothurnNeinHistorisch
Kocher Bräu - Gantrisch Bier20072018BurgisteinBernNeinNeu
Koebel18651873SionWallisNeinHistorisch
Koller18161826UrnäschAppenzell AusserrhodenNeinHistorisch
Komturei20062009Tobel (-Tägerschen)ThurgauNeinNeu
Komturei Tobel2012Tobel (-Tägerschen)ThurgauJaBrauerei mit Pub oder RestaurantBier wird von Locher gebraut - Gipsy.
Web: Komturei Tobel
Korner18751880NeuchâtelNeuenburgNeinHistorisch
Kornhausbräu2008RorschachSt.GallenJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Kornhausbräu
Brew Pub.
Köster2008EgnachThurgauJaNeu
Kouatte2019Réclère (Haute-Ajoie)JuraJaNeuWeb Kouatte
Kraftstoff2018SissachBasel-LandschaftJaNeuWeb: Kraftstoff Versprochenes Bierglas leider nie erhalten.
Kramer & Partner2018BaselBasel-StadtJaNeuWeb: Kramer & Partner
Kreuz18751900MelsSt.GallenNeinHistorisch
Kreuz (Gasthausbrauerei)19932005SpiezBernNeinNeu.Glas vorhanden
Kreuzmühle2000UnterägeriZugJaNeuWeb: Kreuzmühle
Krone18751892BadenAargauNeinHistorisch
Krone18651900MellingenAargauNeinHistorisch
Krone18401902BätterkindenBernNeinHistorisch
Krone18461857BirsfeldenBasel-LandschaftNeinHistorisch
Krone18451857BaselBasel-StadtNeinHistorisch
Krone18561916BuochsNidwaldenNeinHistorisch
Krone18371900Jona (Rapperswil - )St.GallenNeinHistorisch
Krone18751905KreuzlingenThurgauNeinHistorisch
Krone18851915HundwilAppenzell AusserrhodenNeinHistorisch
Kronen Bräu18751978HerisauAppenzell AusserrhodenNeinTradition.Glas vorhanden
Krügel Bier2008LuzernLuzernJaNeuWeb: Krügel
Krüsi Bier20102012MarthalenZürichNeinNeu
Kudibräu (Buchser-Bier)1997Buchs (AG)AargauJaNeuWeb: Kudi - Buchser.Glas vorhanden
Kühne18751895La Chaux-de-FondsNeuenburgNeinHistorischAls Ratzinger gegründet, dann Hauert.
Kultbier2020Roggwil (BE)BernJaNeuWeb: Kultbier
Kümin18501872Schindellegi (Höfe)SchwyzNeinHistorisch
Kunder18651909SchiersGraubündenNeinHistorischGegründet als Thöni & Michel.
Kündig Bräu1998RietheimAargauJaNeuWeb: Kündig
Stellt auch das Flughafenbier ZAB her.
.Glas vorhanden
Kunstwerk2017WohlenAargauJaNeuWeb: Kunstwerk.Glas vorhanden
Künter Stallbräu2009KüntenAargauJaNeuWeb: Künter Stallbräu
Künzli18601975BaselBasel-StadtNeinHistorisch
Kupfer18751892PayerneWaadtNeinHistorisch
Kurbelbräu (Stunder et Walker)2014Oberbottigen (Bern)BernJaNeuWeb: Kurbelbräu
Kursi Bräu2015GoldachSt.GallenJaNeu
Kurts home Brewery2021BurgdorfBernJaNeu
Kurven-Bräu2008SelzachSolothurnUnbekanntNeu
Kurvenbier2010KüntenAargauJaNeu
Küsnachter Brauklub2021Küsnacht (ZH)ZürichUnbekanntNeuWahrscheinlich geschlossen, Webseite nicht erreichbar.
Kuster Bräu2014RootLuzernJaNeu
Kütt18811911RheineckSt.GallenNeinHistorischGegründet als Brauerei und Malzfabrik Rheineck, anschliessend Schlenk, Schinle und schlussendlich Kütt.
Kwär2018ZürichZürichJaNeuWeb: Kwär
Kybourg2021St. Antoni (Tafers)FreiburgJaNeuWeb: Kybourg
Kyrosbräu (Berserker-Bier)2004RothristAargauJaNeuWeb: Kyros
L'Agneau à Trois Pattes2018Pregny-ChambésyGenfJaNeuWeb: Agneau.Glas vorhanden
L'Apaisée2015Carouge GEGenfJaNeuWeb: Apaisée.Glas vorhanden
L'Atelier2017Vufflens-la-VilleWaadtJaNeuFacebook: L'Atelier
Ich darf kein Bierglas (aus Plastic !) kaufen, wenn ich das Bier nicht mindestens degustieren will. Schade.
L'Echappée (Domaine Rouvinez)2014MartignyWallisJaNeuBier wird durch Domaines Rouvinez gebraut.
Web: Rouvinez
.Glas vorhanden
L'Emeute2020CourgenayJuraJaNeuWeb: L'Emeute
l'Epée18751905FribourgFreiburgNeinHistorischInfo: notre histoire
l'Éphémère20132014Cully (Bourg-en-Lavaux)WaadtNeinNeuAlte Facebook-Seite.
l'Epicurienne20152018BielBernNeinNeu
L'Improbable2015LausanneWaadtJaNeuWeb: L'Improbable
Arbeitet mit Lance-Pierre zusammen.
L'Ormousse2020EvionnazWallisJaNeuWeb: Ormousse
La Base2020NeuchâtelNeuenburgJaNeuWeb: la Base
La Baveuse20152022Le Mont-sur-LausanneWaadtNeinNeuWeb: La Baveuse
La Bière à Tigoum2020Corpataux (Gibloux)FreiburgJaNeuWeb: la tigoum
La Brassée du Chevrier2017Vermes (Val Terbi)JuraJaNeuWeb: Chevrier
La Brasserie à Z2015GenfGenfJaNeu
La Cave2018Chêne-BougeriesGenfJaNeuWeb: La cave
La Chambre d'Amis - CHDAM20152019Moiry (VD)WaadtNeinNeu
La choferie2020GlandWaadtJaNeuWeb: La choferie
La Collégiale2016NeuchâtelNeuenburgJaNeuWeb: La collégiale
La Creminoise2020Cremin (Lucens)WaadtJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: La Creminoise
La Croix Blanche18441855SionWallisNeinHistorisch
La Diablesse2016Les DiableretsWaadtUnbekanntNeu
La Drêche20152020RenensWaadtNeinNeu
La Faougueuse2013VillareposFreiburgJaNeuWeb: La faougueuse.Glas vorhanden
La Fée Maltée20172022EchallensWaadtNeinNeu
La Ferme d'Ostende20172020ChevrouxWaadtNeinNeu
La Filature2017CourchapoixJuraJaNeuWeb: Filature
La Fraternelle2019VeveyWaadtUnbekanntNeu
La Gerboise20142016LausanneWaadtNeinNeu
La Gouille20162019CommugnyWaadtNeinNeu
La Grenade2016Baar (Nendaz)WallisJaNeuWeb: La Grenade
la Houblonnière19922001VuadensFreiburgNeinNeu
La Laiterie20022011Les CullayesWaadtNeinNeu
La Lionne2019MartignyWallisJaNeuWeb: La Lionne
la Luneire20142016VillarimboudFreiburgNeinNeu
La Marmotte2008Crans-MontanaWallisJaNeuWeb: La Marmotte
auch in Biel und später in Weissenburg (?).
La Mécanique des Fluides20182021Marly-le-GrandFreiburgNeinNeuFacebook: Mecaniques fluides
La Mine2017BexWaadtJaNeuWeb: La Mine
La Morobbiotta2020Sant’AntoninoTessinJaNeu
La Mule20132022IsérablesWallisNeinNeuWeb: La Mule
Webseite down.
La Music'Ale2020Niouc (Saint Luc)WallisJaNeuWeb: La Musicale.Glas vorhanden
La Nébuleuse2014RenensWaadtJaNeuWeb: La Nébuleuse.Glas vorhanden
La Nomade20122016Bogis-BosseyWaadtNeinNeu
La p'tite Anglaise2018Le LocleNeuenburgJaNeuWeb: La p'tite Anglaise
La Pérégrine2019Ecublens (VD)WaadtJaNeuWeb: La Peregrine
La Petite Pinte2019Saint-CergueWaadtUnbekanntNeuEventuell geschlossen.
La Pièce2015MeyrinGenfJaNeuWeb: Piece.Glas vorhanden
La Raspille20162020SalgeschWallisNeinNeu
La Renarde2017VilleneuveWaadtUnbekanntNeu
La Roulotte2018Soulce (Haute-Sorna)JuraJaNeu
La Source2017SoralGenfJaNeuWeb: Source.Glas vorhanden
La Spirale2017DelémontJuraJaNeuWeb: Spirale.Glas vorhanden
La Tana del Luppolo20002005Castione (Arbedo- )TessinNeinNeu.Glas vorhanden
La Torascia2020Claro (Bellinzona)TessinJaNeuFacebook: La Torascia
La Vadge20162018LausanneWaadtNeinNeu
La Vaudruzienne2016MontmollinNeuenburgJaNeuWeb: La Vaudruzienne
La Versée20182021LignerolleWaadtNeinNeu
La Vie est Bellege2020ChevrouxWaadtUnbekanntNeu
La Voie de Garage2018Epagny (Gruyère)FreiburgJaNeu
Ladus20132018MatzingenThurgauNeinNeu
Lägere Bräu2003WettingenAargauJaNeuWeb: Lägere Bräu
Lais18751900KreuzlingenThurgauNeinHistorisch
Lambert1001833Chez-le-bart (La Grande-Béroche)NeuenburgNeinHistorischGründung unbekannt.
Lance-Pierre2014LausanneWaadtJaNeuWeb: Lance Pierre.Glas vorhanden
Landolt18751915Näfels (Glarus Nord)GlarusNeinHistorisch
Landskroner Bräu2014GrellingenBasel-LandschaftJaNeuWeb: Landskroner.Glas vorhanden
Langenthaler17851888LangenthalBernNeinHistorischWird ab 1888 als Baumberger weitergeführt.
Info: Bierhaus Langenthal
.Glas vorhanden
Langenthaler (Neu)20152023LangenthalBernNeinNeuWeb: Langenthaler
Langenthaler Hochwasser2016LangenthalBernUnbekanntNeuFacebook: Langenthaler Hochwasser
Eventuell geschlossen.
Langmesser18201833BaselBasel-StadtNeinHistorisch
Langnouer Braui20132019LangnauBernNeinNeuBrauerei gemäss Webseite geschlossen seit 2019.
Lanzbier20082020StansNidwaldenNeinNeu
Lärchenbräu2012WängiThurgauJaNeu
Laubrau2016FällandenZürichUnbekanntNeuWahrscheinlich geschlossen.
Laufen18731905LaufenBasel-LandschaftNeinHistorischInfo: Brasseries Jura
1905 an Cardinal verkauft.
Laupen-Bier20152022Laupen BEBernNeinNeu
Laurenzerthor18041853AarauAargauNeinHistorischInfo: -e-periodica - Laurenzenvorstadt
Lausannoise20112014LausanneWaadtNeinNeu
Lawinenbräu20042006SchwyzSchwyzNeinNeu
Le Bart2018NeuchâtelNeuenburgJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Le B'Art.Glas vorhanden
Le Central100MontheyWallisJaBier Bar (keine Brauerei)Facebook: Le Central
le Coin du Bar2017Sainte-CroixWaadtJaNeuWeb: Le coin du bar
Le fin du fin1002018EhrendingenAargauNeinNeuWeb: Braufabrik
Heimbrauerei, aus dem die Braufabrik Baden entstand.
Le Fou du Roi2016PringyFreiburgJaNeuWeb: Le fou du roi.Glas vorhanden
le Moulin20152022PompaplesWaadtNeinNeu
Le Traquenard2018SionWallisJaNeuWeb: Le Traquenard.Glas vorhanden
Leergut Winterthur2022WinterthurZürichJaBrauerei mit Pub oder Restaurant
LeeuwenBräu2022BellikonAargauJaNeuWeb: Leeuwen
Leeuwen Bräu
Lehmann20152016AdliswilZürichNeinNeu
Lenz H.18801941Mühlehorn (Glarus Nord)GlarusNeinHistorisch1941/1945 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Lenzbräu2020LenzburgAargauJaNeuWeb: Lenzbräu.Glas vorhanden
Leppert18701925Le LocleNeuenburgNeinHistorisch1925 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Lerchu-Bier20132016ThunBernNeinNeuHat noch eine Facebook Seite, passiert aber nichts mehr.
Les Amis2021Saas-FeeWallisJaNeuWeb: Les Amis
Hotel und Brauerei.
Les Amis de la Bière à l'Ancienne2003Bretigny-sur-MorrensWaadtUnbekanntNeuFacebook: Ancienne
les Barbus2016Croix-de-Rozon (Bardonnex)GenfJaNeuFacebook: Barbus
Les Bières Bader200Cressier NENeuenburgUnbekanntNeu
Gründung unbekannt.
Les Brasseurs1997GenfGenfJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Les Brasseurs
Les Brasseurs2000LausanneWaadtJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Les Brasseurs
Les Brasseurs2008NeuchâtelNeuenburgJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Les Brasseurs.Glas vorhanden
Les Brasseurs2001NyonWaadtJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Les Brasseurs
les Brasseurs2015SionWallisJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb Les Brasseurs
les Brasseurs Artisans de Genève20142016Plan-les-OuatesGenfNeinNeu
Les Brenets2019Les BrenetsNeuenburgJaNeu
les Cigales2019FribourgFreiburgJaNeuWeb: les Cigales
Les Combières2015Le Pont (L'Abbaye)WaadtJaNeuWeb: Les Combières.Glas vorhanden
Les Divins Brasseurs20102015SionWallisNeinNeu
Les Fleurs du Malt2011LausanneWaadtJaNeuWeb: Les Fleurs du Malt
Aus Brasserie du Maupas entstanden.
.Glas vorhanden
les Garçons20152021ZollikofenBernNeinNeuWird als geschlossen deklariert.
Les Gobelins2016VillarimboudFreiburgJaNeuWeb: Les Gobelins
les Potes Brasseurs2019Farvagny (Gibloux)FreiburgJaNeuWeb: Potes Brasseurs
les Princes d'Arcadie20152016BernBernNeinNeu
Lessoc19992001Lessoc (Haut-Intyamon)FreiburgNeinNeu
LeuBräu2020LuzernLuzernJaNeuWeb: LeuBräu
Liechtensteiner Brauhaus AG2007SchaanLiechtensteinJaNeuWeb: Liechtensteiner.Glas vorhanden
Lienhard-Wenker18651910Gränichen (AG)AargauNeinHistorisch
Ligeoise1617200BaselBasel-StadtNeinHistorischQuelle: Die Geschichte der Brauereien beider Basel und Rheinfeldens von Mario Nanni.
Standort unbekannt.
Schliessung unbekannt.
Lights Out2021MünsingenBernJaNeuWeb: Lights Out
Lilienbräu2022SchlierenZürichJaNeu
Linde18701900BalgachSt.GallenNeinHistorisch
Linde18561916DiessenhofenThurgauNeinHistorisch
Linde-Oberstrass2004ZürichZürichJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: Linde-Oberstrass
Bier wird von Steinfels gebraut.
Lindenberg Bräu20072017BeinwilAargauNeinNeu
Lindenmatte Bier20092012Reichenbach im KandertalBernNeinNeu
Lion Couchant2017Rossens (Gibloux)FreiburgJaNeuWeb: Lion cauchant.Glas vorhanden
Lion de Beau-Séjour18751918NyonWaadtNeinHistorischInfo: Web
Littoral Neuchâtelois2016NeuchâtelNeuenburgJaNeuFacebook: Littoral
Livehard2015WinterthurZürichJaNeu
LM- Suranum2021MuhenAargauJaNeuWeb: LM - Suranum
Locarno Nazionale GIOB18541981LocarnoTessinNeinTradition.Glas vorhanden
Lochbach18001919BurgdorfBernNeinHistorischInfo: Biergeschichte Burgdorf
1919 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Info: aus Burgdorf Stadtmagazin
Locher - Buchs18831973Buchs (SG)St.GallenNeinTradition.Glas vorhanden
Locher - Oberegg18521972ObereggAppenzell InnerrhodenNeinTraditionInfo: Zeitzeugnisse.Glas vorhanden
Locher (Appenzeller)1810AppenzellAppenzell InnerrhodenJaTraditionWeb: Appenzeller.Glas vorhanden
Locras Bräu2019InsBernJaNeuWeb: Locras
Loiwi Bräu2010GiswilObwaldenJaNeuWeb: Loiwibräu
Lolle Bräu2015Neuhausen am RheinfallSchaffhausenJaNeuWeb: Lolle
Longhawl2016ZürichZürichJaNeuWeb: Longhawl
Longhawl2017Immensee (Küsnacht)SchwyzJaNeuWeb: Longhawl
Loohof18471891OftringenAargauNeinHistorisch
Lööli2023Büren an der AareBernJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Lööli
In Zusammenarbeit mit "La Marmotte" aus Biel gebraut.
Lorraine Beer Project2016BernBernJaNeuWeb: Lorraine
LovePainBeer2023Rüti (ZH)ZürichJaNeu
Löwen18751892BeinwilAargauNeinHistorisch
Löwen18731908Affoltern am AlbisZürichNeinHistorisch
Löwen18371905AltishofenLuzernNeinHistorisch
Löwen18751914AltstättenSt.GallenNeinHistorisch
Löwen18701892Flums SGSt.GallenNeinHistorisch
Löwen18801890FlawilSt.GallenNeinHistorisch
Löwenbräu18981921BurgdorfBernNeinHistorisch1898 aus Steinhof entstanden.
Info: Steinhof
1921 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Löwenbräu18641924DietikonZürichNeinHistorischAls zur Linde gegründet.
1924 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Löwenbräu - Basel18611913BaselBasel-StadtNeinHistorischGegründet als Gaudens-Seeber.
1913 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Löwenbräu Zürich18971986ZürichZürichNeinTraditionInfo: Wiki
Info: Löwenbräu Wiki
1984 von Hürlimann übernommen, 1986 definitiv geschlossen, Name bis 1991 weitergeführt.
1987 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Löwenfels18151875BaselBasel-StadtNeinHistorisch
Löwengarten18712006RorschachSt.GallenNeinTradition.Glas vorhanden
Löwenhof18751916ChurGraubündenNeinHistorisch
Lozärner Bier20142018LuzernLuzernNeinNeu
Lozzi Bräu2019FrauenfeldThurgauJaNeu
LSD2017BexWaadtUnbekanntNeu
Lubos Sevcek2020HedingenZürichJaNeuWeb: Lubos Sevcek
Luder-Burkhalter18801885Kyburg-BucheggSolothurnNeinHistorisch
Lugano18951992LuganoTessinNeinTradition1992 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
LuLa'S Beer2020Cugnasco (- Gerra)TessinJaNeu
Lupuvis20102013OberdiessbachBernNeinNeu
Lustgarten18751901St. GallenSt.GallenNeinHistorisch1901 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Luterbächlihof2006SafenwilAargauJaNeuWeb: Luterbächlihof
War von 2015 - 2021 geschlossen.
Luusbueb2010BaselBasel-StadtJaNeu
Luzerner Bier (Brauhaus AG)2009LuzernLuzernJaNeuWeb: Luzerner Bier
Luzerner Bier Brauer (LuBB)2009LuzernLuzernJaNeuWeb: LuBB.Glas vorhanden
LuZi20152023Aeschiried (Aeschi)BernNeinNeu
Lynx Movement2015MartignyWallisJaNeuWeb: Lynx Movement
M14 Bräu2019EscholzmattLuzernJaNeu
Ma bière à voir2021SaxonWallisJaNeuFacebook: MA bière a voir
MACA / Macias Castaño20152020BernBernNeinNeuSeit 2020 geschlossen.
Mäci's Craft Bier2019Domat/EmsGraubündenJaNeu
Mäder2020MünsingenBernJaNeuWeb: Mäder
Mäder18751880Bazenheid (Kirchberg SG)St.GallenNeinHistorisch
Madis Bräu20172018MadiswilBernNeinNeu
Madl-Bräu20082018SchneisingenAargauNeinNeu
Maeder-Sollberger18751905OensingenSolothurnNeinHistorisch1905 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Magic Hop2019LausanneWaadtJaNeuWeb: Magic Hop
Magie Bräu2005VillnachernAargauJaNeuWeb: Magie Bräu
Mäglin18181825BaselBasel-StadtNeinHistorisch
Maihof2019LuzernLuzernJaNeu
Maitri20162022Arzo (Mendrisio)TessinNeinNeu
Malternative2017MartignyWallisJaNeuWeb: Malternative.Glas vorhanden
Malti-Brauerei OVA19591973Affoltern am AlbisZürichNeinNeu.Glas vorhanden
Maltis Bracitorium2021ArbazWallisJaNeuWeb: Maltis bracitorium
Maltman's20142018ChamZugNeinNeu
Malz Maul2015EnnetbadenAargauJaNeuWeb: Malz Maul
Malzheimer2016ObfeldenZürichJaNeuWeb: Malzheimer.Glas vorhanden
Mammutbier2016EttingenBasel-LandschaftJaNeu
Manufaktur Wäseli2019Utzigen (Vechigen)BernJaNeuWeb im Aufbau
MaRa Bräu2020RafzZürichJaNeuWeb: MaRa
Marcassine20042018Granges (Veveyse)FreiburgNeinNeu
Marchle (Beizbrauerei)20102011LufingenZürichNeinNeu (2020).
Marco's Garage Brewery2016BoussensWaadtJaNeuGrand-Rue 29
1034 Boussens
Mariaberg18771910RorschachSt.GallenNeinHistorisch
Marmot Cervisiam2017JeninsGraubündenJaNeuWeb: Marmot Cervisiam
Mash Brothers2018FrickAargauJaNeuWeb: Mash Brothers
Massy2019AigleWaadtJaNeuWeb: Massy
Matt & Elly Brewery And Kitchen2017BaselBasel-StadtJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Matt & Elly
Brewpub
Mättus Gürbebräu2023ToffenBernJaNeu
Matzu Bräu20132016Detlingen (Radelfingen)BernNeinNeu
Mauer18751895Krummenau (Nesslau)St.GallenNeinHistorisch
Maulbeerbaum18751908BernBernNeinHistorischEhemalige Brauerei im heutigen Restaurant Zimmermania.
Zimmermania
1908 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Maulbeerbaum17921908BernBernNeinHistorischInfo: Archiv Stadt Bern
Maurer18751890SchöftlandAargauNeinHistorisch
Mausacker20112013Steinebrunn (Egnach)ThurgauNeinNeu
Maxx-Bräu20062008OftringenAargauNeinNeu
MBA (Microbrasserie d'Aigle)2021AigleWaadtJaNeuWeb: MBA
Mc Boar2020PayerneWaadtJaNeuWeb: Mc Boar.Glas vorhanden
McMax2018ThunBernJaNeuWeb: McMax
Me gustas tu (Restaurant mit eigenem Bier)2023WinterthurZürichJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Me gustas tu
Brauen ein eigenes Bier.
Hier das passende Lied: Me gustas tu von Manu Chao
Meduzin2015KerzersBernJaNeuWeb: Meduzin
Meggen18631871MeggenLuzernNeinHistorisch
Mehr2020Hergiswil bei WillisauLuzernJaNeu
Meibär2016MelsSt.GallenJaNeuWeb: Melser Bier
Meier18601893BadenAargauNeinHistorischOrtsteil: Nussbaumen.
Meier18751880OltenSolothurnNeinHistorisch
Meiga Bräu20112016Wangen (Dübendorf)ZürichNeinNeu
Mein Emmental2010ZollbrückBernJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: Mein Emmental
Bier wird von Locher gebraut.
.Glas vorhanden
Mein Teil2011HersiwilSolothurnJaNeuWeb: Mein Teil
Meisibräu19952009GiswilObwaldenNeinNeu
Meister18361848KlotenZürichNeinHistorischInfo: Biergenuss.ch
Melchior Craft Beer2017NeuenkirchLuzernJaNeuFacebook: Melchior Craft
Melchior Fischer18071890Oberdorf (NW)NidwaldenNeinHistorisch
Memphis Bar Bulle20082011BulleFreiburgNeinNeu
Mendler und Co.18901900ZürichZürichNeinHistorisch
Mengis18851910VispWallisNeinHistorisch
Menz Bergbier2015Menzberg (Menznau)LuzernJaNeuFacebook: Menzberg
Merian18001889BaselBasel-StadtNeinHistorisch1889 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Merkel2009RüschlikonZürichUnbekanntNeuWahrscheinlich geschlossen.
Messmer18761903Staad (Thal)St.GallenNeinHistorisch
Meyer18401907Erlinsbach (AG)AargauNeinHistorisch1907 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Info: Historische-Brauereien
Meyer1697200BaselBasel-StadtNeinHistorischQuelle: Die Geschichte der Brauereien beider Basel und Rheinfeldens von Mario Nanni.
Standort unbekannt.
Schliessung unbekannt.
Meyer Albert18401897BaselBasel-StadtNeinHistorisch1897 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Meyer Family Bierfreunde2017WädenswilZürichJaNeuWeb: Meyer
Meyer-Hoffmann18351847BaselBasel-StadtNeinHistorisch
Meyer-Holdberger18961905Stein ARAppenzell AusserrhodenNeinHistorisch1905 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Meyersche Brauerei1860200BurgdorfBernNeinHistorischInfo: Biergeschichte Burgdorf
Schliessung unbekannt.
Michel18621912MeiringenBernNeinHistorischNamenswechsel von Flux zu Ott und Michel.
Miéville1001805La SagneWaadtNeinHistorischGründung unbekannt.
Migros - NON2022Diverse OrteDiverse KantoneJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Bier wird von Schützengarten gebraut. Anlässlich der Abstimmung 2022, ob die Migros Alkohol verkaufen sollte. Die Gesellschafter haben Nein gestimmt, daher das NON-Bier.
Mike`s Schmitte Bräu2022Ellikon an der ThurZürichJaNeuWeb: Mikes Brew
Milchhüsli (Sonnhof)2019Auslikon (Pfäffikon)ZürichJaNeuWeb: Milchhüsli
Milchhütte2018RümlangZürichJaNeuWeb: Milchhütte
Minder-Oppliger Johann18681897HuttwilBernNeinHistorischInfo: Bierhaus Langenthal Von Baumberger übernommen.
1897 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Minuscule2016Vésenaz (Collonge-Bellerive)GenfJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Bier wird von Jorat gebraut.
Minuscule
.Glas vorhanden
Misch Masch2017BadenAargauJaNeuWeb: Misch Masch
Mise en Bière100LausanneWaadtJaBier Bar (keine Brauerei)Web: La Mise an bière
Mittelalter Bräu (Onlineshop D'Alonzo)2020NeunkirchSchaffhausenJaNeuWeb: Mittelalter Bräu
Mittelstrahl Braukollektiv2023Stein ARAppenzell AusserrhodenJaNeu
Mittlere Brauerei18441902NeunkirchSchaffhausenNeinHistorisch
MKM Partyhopfen2021OppligenBernJaNeu
MN Brew2016RothenburgLuzernJaNeuProduktion in Rothenburg.
Web: MB Brew
.Glas vorhanden
Mobile Hausbrauerei Flückiger20062009GrenchenSolothurnNeinNeu
Molard2000GenfGenfJaBrauerei mit Pub oder RestaurantBrau-Pub. Web: Molard
Moll18751880BielBernNeinHistorisch
MóMò2013BalernaTessinJaNeuWeb: Mómò
mon oeil bräu2014BielBernJaNeuWeb: Mon Oeil
Mönchlibräu100200MünchensteinBasel-LandschaftNeinHistorischGründung unbekannt.
Schliessung unbekannt.
Mondlinger Bräu2011Fluringen (Andelfingen)ZürichJaNeuWeb: Mondlinger
Monkeybrain20142021GümmenenBernNeinNeu
Monnin18171870Bellelay (Saicourt)BernNeinHistorischInfo: Brasseries Jura
Monsterbräu2009WallisellenZürichJaNeuWeb: Monsterbräu
Mont-Noble2016Nax (Mont-Noble)WallisJaNeuWeb: Mont Noble
Monte Brè2019Aldesago (Lugano)TessinJaNeuWeb: Monte Brè.Glas vorhanden
Monte Lema2017CurioTessinJaNeuWeb: Monte Lema
Montheysanne2013MontheyWallisUnbekanntNeuWeb: Montheysanne
Webseite nicht erreichbar. Wahrscheinlich geschlossen,.
Montis Bräu2021Gunten (Sigriswil)BernJaNeuFacebook: Montis
experientia
Moor18751890BrittnauAargauNeinHistorisch
Mööslibräu2018GamsSt.GallenUnbekanntNeu
Mordicus20112014OrvinBernNeinHistorisch
Moree18451850MendrisioTessinNeinHistorisch
Morgenthaler18751895Hasle bei BurgdorfBernNeinHistorischGegründet als Burri.
Mosaik (VEBO2022OensingenSolothurnJaNeuWeb: VEBO Mosaik
Moudibier2020Hünibach (Hilterfingen)BernJaNeuWeb: Moudibier
Mountain Madness2017Matten b. InterlakenBernJaNeuFacebook: Mountain Madness
Mountain View2016Villars-BurquinWaadtUnbekanntNeuWeb: Mountain View
Eventuell geschlossen.
Mousse de Thoune2015ThunBernJaNeuWeb Mousse de Thoune:.Glas vorhanden
Moustache20172022Carouge GEGenfNeinNeuWeb: Moustache
Moustache2020WürenlingenAargauJaNeuFB: Moustache
MSA Craft Brewery2020SachselnObwaldenJaNeu
Müessli18751885Altdorf URUriNeinHistorisch
Mugga's Mountain2020Anzère (Ayent)WallisJaNeuWeb: Muggas Mountain
Mugi2022GollionWaadtJaNeuWeb: Mugi
Mühlehorn18801925Mühlehorn (Glarus Nord)GlarusNeinHistorisch
Mükon2015Eschlikon TGThurgauJaNeuWeb: Mükon.Glas vorhanden
Müli-Bräu (Verein Altnauer-Bier)2013AltnauThurgauJaNeuWeb: Müli Bräu.Glas vorhanden
Müller18581916La Chaux-de-FondsNeuenburgNeinHistorischWurde auch Brasserie du Nord genannt.
1916 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Müller18251830WillisauLuzernNeinHistorisch
Müller18031832RuswilLuzernNeinHistorisch
Müller1833200MelsSt.GallenNeinHistorischSchliessung unbekannt.
Muller Clemenz18801897Brig-GlisWallisNeinHistorisch1897 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Muller-Neuchâtel18611972NeuchâtelNeuenburgNeinTradition1972/1980 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Müllerbräu (H. Müller AG )1897BadenAargauJaTraditionWeb: Müller
Bier wird von Falken aus Schaffhausen gebraut.
Eingentlich Gipsy, lassen wir aber auf Tradition.
.Glas vorhanden
Mummenthaler-Marti17851859LangenthalBernNeinHistorischInfo: Langenthal Web
Münchenstein1001890MünchensteinBasel-LandschaftNeinHistorischGründung unbekannt.
Mundibräu20062010MägenwilAargauNeinNeu
Mundinger18751900VersoixGenfNeinHistorisch
Mundschenk Manufactum2019AdliswilZürichJaNeuWeb: Mundschenk
Munk Bräu2020RothristAargauJaNeuWeb: Munk
Murailles2001MeinierGenfJaNeuWeb: Murailles.Glas vorhanden
MurerBier20052019MurgenthalAargauNeinNeuWeb: Murer Bier
Muri / Freiamt20142016ButtwilAargauNeinNeu
Murith2018OrsièresWallisJaNeu
Muscendro2017Contone (Gambarogno)TessinJaNeuWeb: Muscendro
Muschtibräu2006BülachZürichUnbekanntNeuWebseite funktioniert nicht.
Muster, Hausbrauerei200BülachZürichJaNeuBrauerei ist in der Liste der steuerpflichtigen Brauereien aufgeführt.
Gründung unbekannt.
Mutschellen20142016Oberwil-LieliAargauNeinNeu
Mythen Bräu2013TägerigAargauJaNeuFacebook: Mythen Bräu
N. Stäheli & A. Varnolt Brauerei2020SeegräbenZürichJaNeu
Näbu Bräu - Hübeli Bräu20162022IpsachBernNeinNeuWeb: Hübeli
Napf2004Walterswil (BE)BernJaNeuWeb: Napf
Brau AG Huttwil übernommen, die in den Konkurs gegangen ist.
Einzelne Biere werden auch von Stadtbühler gebraut.
.Glas vorhanden
Narcotic2021St. Erhard (Knutwil)LuzernJaNeuWeb: Pooc
National zum goldenen Leuen200St. GallenSt.GallenJaNeuWeb: zum Goldenen Leuen.Glas vorhanden
Nepper18561892BaselBasel-StadtNeinHistorisch1892 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Nerbel17171735BaselBasel-StadtNeinHistorischQuelle: Die Geschichte der Brauereien beider Basel und Rheinfeldens von Mario Nanni.
Gerwergässlein, heute Gerbergässlein.
Nestel-Bräu20102011Ebnat-KappelSt.GallenNeinNeu
Neudorf18571917St. Fiden ( St. Gallen)St.GallenNeinHistorisch
Neufuhrbräu2016UsterZürichJaNeuWeb: Neufuhrbräu
Neuguet Bier20082010Oetwil am SeeZürichNeinNeu
Neuhof18441901LichtensteigSt.GallenNeinHistorisch1901 von Burth übernommen.
New Corner Beer2020NeueneggBernJaNeuNewcornerbeer.
Web: New Corner Beer
Nickel20192022GivrinsWaadtNeinNeu
Niesenblick20182023Oberhofen am ThunerseeBernNeinBrauerei mit Pub oder Restaurant
Nikson2016SteffisburgBernJaNeu
nine brothers2016BernBernJaNeuFacebook: Nine Brothers
No eis2018HornussenAargauJaNeuWeb: No eis
No Land2015MelanoTessinJaNeuWeb: No Land.Glas vorhanden
No So Eis2006FeldbrunnenSolothurnJaNeuWeb: No so eis
Als Hess gegründet.
Noboob Craft Brewing20182022SchöftlandAargauNeinNeuFacebook: Noboob Craft Brewing
Nobs Bräu19972016CorminboeufFreiburgNeinNeu
Nocturne Bräu2019UntersiggenthalAargauJaNeu
Nordah20162018LancyGenfNeinNeu
NordSud2017RheinfeldenAargauJaNeuWeb: NordSud
Nordwest Bier2013ZürichZürichJaNeu
Nöthiger1719200BaselBasel-StadtNeinHistorischQuelle: Die Geschichte der Brauereien beider Basel und Rheinfeldens von Mario Nanni.
Standort unbekannt.
Schliessung unbekannt.
Nubiabrew2015Glattpark (Opfikon)ZürichJaNeuWeb: Nubia
Bier wird von Stadtbühl gebraut.
Nuffer18951902St. MargrethenSt.GallenNeinHistorisch
Nufis2020RüeggisbergBernJaNeu
Nusser18401923LeuggernAargauNeinHistorisch
O'Bled20162020BavoisWaadtNeinNeu
Oberdorf18801889Oberdorf (BL)Basel-LandschaftNeinHistorischGegründet als Ellensohn.
Oberdörfer Chäuerbräu2012Oberdorf (SO)SolothurnJaNeuWeb: Oberdörfer Chäuerbräu.Glas vorhanden
obere Brauerei18481923EinsiedelnSchwyzNeinHistorisch.Glas vorhanden
Oberglatt18751895FlawilSt.GallenNeinHistorisch
Obergrund18351877LuzernLuzernNeinHistorisch
Oberhänsli18831903Neuwilen (Kemmental)ThurgauNeinHistorisch
Obermatt2019Goldiwil (Thun)BernJaNeu
Obermeyer18851892MontreuxWaadtNeinHistorisch
Obersee Brau Union20162018Jona (Rapperswil - )St.GallenNeinNeu
Oberstrass18751880ZürichZürichNeinHistorisch
Oberurnen18901900Oberurnen (Glarus Nord)GlarusNeinHistorisch
Oberwyl im Simmenthal1998Oberwil im SimmentalBernJaNeuWeb: Oberwyl
Spezielle Rechtschreibung.
Zuerst in Wüstenbach, jetzt in Oberwil.
Obrigkeitliche Biersiede17961878SolothurnSolothurnNeinHistorischInfo: Stampfli
Ochsen18751920Bad RagazSt.GallenNeinHistorisch1920 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Ochsen18361906LichtensteigSt.GallenNeinHistorisch
Ochsen18511865SolothurnSolothurnNeinHistorischInfo: Stampfli
Aich "Roter Ochs"
1865 Umbenennung in Hopfenkranz.
Octopus-Bräu2011Oetwil am SeeZürichJaNeuWeb: Octopus
Ödeli200SurseeLuzernJaNeu
Oerlikon (alt)18831905Oerlikon (Zürich)ZürichNeinHistorisch1905 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Oerlikon (neu)2015Oerlikon (Zürich)ZürichJaNeuWeb: Oerlikon.Glas vorhanden
Oertle18721906TeufenAppenzell AusserrhodenNeinHistorisch
Oeufi Bier2000SolothurnSolothurnJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Öufi.Glas vorhanden
Officina della Birra (ODB)1999BioggioTessinJaNeuWeb: Officina della birra (ODB).Glas vorhanden
Old Brewery Malters20182023MaltersLuzernNeinBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Old Brewery
Old Hill Brewery20172022DänikonZürichNeinNeuWurde 2022 zu Ahoi Hill zusammen mit Ahoi Bier
Old School2012Faulensee (Spiez)BernJaNeuWeb: Old school
Brauen im Winter. Sommer geschlossen.
.Glas vorhanden
Old Tribe2021Bramois (Sitten)WallisJaNeuWeb: Old tribe
Oleyres (Brasserie d')2016OleyresWaadtJaNeuWeb: Vagabonds.Glas vorhanden
Olgiati2018Iseo (Bioggio)TessinJaNeu
OLTI Bräu2019Wetzikon ZHZürichJaNeu
on Tap100BernBernJaBier Bar (keine Brauerei)Web: on Tap
Keine Brauerei.
Önzer-Bräu2013NiederönzBernJaNeuFacebook: Önzer
OON- Out of Nowhere2017BadenAargauJaNeu
Optimiste2019LongirodWaadtJaNeuWeb: Optimiste
Orbe - Fertig Frères SA18481974OrbeWaadtNeinTradition1974 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Ormalingen1001892OrmalingenBasel-LandschaftNeinHistorischGründung unbekannt.
Osteria-Birreria della Posta19992002Malvaglia (Serravalle)TessinNeinNeu
Ostermann18751878BernBernNeinHistorisch
Ostermann18751880Liebefeld (Köniz)BernNeinHistorisch
Oswald18411909IlanzGraubündenNeinHistorisch
Oudy brew2019BuochsNidwaldenJaNeu
Ouin Ouin2019ThônexGenfJaNeuWeb: Ouin Ouin
ououou beer2021LangenthalBernJaNeu
Ouvrière de Genève20182020GenfGenfNeinNeu
Over board2001WinterthurZürichJaNeuWeb: Over board
Over Board2007FrauenfeldThurgauJaNeuWeb: Overboard
P'tite Mutz2018Gümligen (Muri b. Bern)BernJaNeuWeb: P'tite Mutz
Pacifi.ch2012PoschiavoGraubündenJaNeuWeb: Pacifi.ch
Pädu's WasserVeredelungsWerk WVW2014ToffenBernUnbekanntNeuEventuell geschlossen.
Paetilius Hausbrauerei (Reinhard)2006BettlachSolothurnUnbekanntNeu
Panoramabräu2020WichtrachBernJaNeuWeb: Panoramabräu.Glas vorhanden
Paolaccio1845200MendrisioTessinNeinHistorischSchliessung unbekannt.
Papieri2022BiberistSolothurnJaNeu
Paradies18751892BadenAargauNeinHistorisch
Paradies18071873EmmenbrückeLuzernNeinHistorisch
Paragraph-elf20182019RiehenBasel-StadtNeinNeu
Pascal's Homebrew2017PrillyWaadtUnbekanntNeu
Pasquini-Bernasconi18851905LuganoTessinNeinHistorisch
Passet & Lutta18411849AndeerGraubündenNeinHistorisch
Pastetenbäcker17511902BurgdorfBernNeinHistorischInfo: Biergeschichte Burgdorf
Info: aus Burgdorf Stadtmagazin
Patschiifig Bräu20122022Brugg AGAargauNeinNeuWeb: Patschiifig
Webseite nicht mehr erreichbar.
Pauli Bräu20062010StrengelbachAargauNeinNeu
PB Hausbrauerei Hittnau20082018HittnauZürichNeinNeu (2020).
PD Beer / La Molesta2017Santa MariaGraubündenJaNeuWeb: PD Beer La Molesta
Peak River2022MelsSt.GallenJaNeuWeb: Peak River
Pentabier2014DübendorfZürichJaNeuWeb: Pentabier
Père Jakob2009SoralGenfJaNeuWeb: Jakob.Glas vorhanden
Père Porret2014Fresens (La Grande Béroche)NeuenburgJaNeuWeb: Porret
Perle Bräu2019PieterlenBernJaNeuWeb: Perle Bräu
PeRo2018Rickenbach (LU)LuzernJaNeuWeb: PeRo
Perrin18751890PayerneWaadtNeinHistorisch
Peter&Paul2020St. GallenSt.GallenJaNeuWeb: Peter&Paul
Petit Bac2020PullyWaadtUnbekanntNeu
Petitpierre1826200MurtenFreiburgNeinHistorischSchliessung unbekannt.
Pfaffenbräu2016SpreitenbachAargauJaNeuWeb: Pfaffenbräu
Pfauenbier2009Rapperswil ( - Jona)St.GallenUnbekanntBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Webseite nicht erreichbar.
Pflug18621886BaselBasel-StadtNeinHistorisch
Philippi1629200BaselBasel-StadtNeinHistorischQuelle: Die Geschichte der Brauereien beider Basel und Rheinfeldens von Mario Nanni.
Standort unbekannt.
Schliessung unbekannt.
Philipps2023StäfaZürichJaNeu
Philval20172021CorgémontBernNeinNeu
Picabräu2013MännedorfZürichJaNeu
Dorfgasse 24
CH-8708 Männedorf
Pichard / Aigle18601926AigleWaadtNeinHistorischGegründet als Pichard & Cie.
1926 von Brasserie d'Orbe übernommen.
1926 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Pignon20152016Châtel-Saint-DenisFreiburgNeinNeu
Pilatusbräu2010Baldegg (Hochdorf)LuzernJaNeuWeb: Pilatusbräu
Pipolderchefi2019Tann (Dürnten)ZürichJaNeuFacebook: Pipolderchefi
PloppUp20152020SalensteinThurgauNeinNeu
Pokal-Brauerei18771905EinsiedelnSchwyzNeinHistorisch
Polar Beer2020Sant’AntoninoTessinJaNeu
Poletti18751880FribourgFreiburgNeinHistorisch
Pomalo2016ZürichZürichJaNeu
Ponäly2016KernsObwaldenJaNeuWeb: Ponäly
pooc100BielBernJaBier Bar (keine Brauerei)Web: Pooc
Keine Brauerei.
Porrentruy Brasserie Artisanale de 1996PorrentruyJuraJaNeuWeb: Artisanale Porrentruy.Glas vorhanden
Pöschel20062011StallikonZürichNeinNeu
Poschiavina2020PoschiavoGraubündenJaNeuFacebook: Birraria Poschiavina.Glas vorhanden
Poschiavina (vecchia)18501929PoschiavoGraubündenNeinHistorisch
Post Tenebras2016Le Grand-SaconnexGenfJaNeuWeb: Tenebras
Pressing2018Wildensbuch (Trüllikon)ZürichJaNeuWeb: Pressing
Preum's20152016La Tour-de-PeilzWaadtNeinNeu
Prévôtoise20012004MoutierBernNeinNeu
ProBier2017SachselnObwaldenJaNeuWeb: ProBier
proBier 20102019KiesenBernJaNeu
proBier's2016Lengnau (BE)BernJaNeuWeb: Probier's
ProBier's vom Hof20172023MünchenbuchseeBernNeinNeuWeb: Probier's vom Hof
proBIERbar20132014SpreitenbachAargauNeinNeu
ProBierMi!2020SumiswaldBernJaNeuWeb: ProBierMi!
Progrès20082012BoudryNeuenburgNeinNeu
ProMurten2011MurtenFreiburgJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: Pro Murten
Bier wird von Trois Dames gebraut.
Quai Richelieu2015Reinach (BL)Basel-LandschaftJaNeu
Quartierbier.ch2014OberbalmBernJaNeuWeb: Quartierbier
Quatre Pouces2019OrvinBernUnbekanntNeuWeb: Quatre Pouces
Eventuell geschlossen.
Quin Quin200ThônexGenfJaNeu.Glas vorhanden
Qusi's Bierbraui2017OberurzwilSt.GallenJaNeu
R. Kahn2014NyonWaadtJaNeuWeb: R. Kahn
R. Lüthi1875200AarburgAargauNeinHistorischUnbekannt.
Raaderquell2016Wald (ZH)ZürichJaNeu
Raben18411903EschenzThurgauNeinHistorisch
Raben Brau2005Gränichen (AG)AargauJaNeuWeb: Raben Brau.Glas vorhanden
Räben Craft Beer2021BättwilSolothurnJaNeu
Räber1835200Küssnacht ZHZürichNeinHistorischSchliessung unbekannt.
Raffa100ThunBernJaNeuThun oder in der Gegend.
Gründung unbekannt.
Raffaele De Nicola2017Oberwil (BL)Basel-LandschaftJaNeu
Ramseier (Farmer - Lupo - Rigi)1963SurseeLuzernJaNeuBraut Farmer Bier (Fenaco Landi) - Lupo Bier - Rigi Hell - Denner und St. Gotthard.
Web: Ramseier
.Glas vorhanden
Rappenstein2019UntervazGraubündenJaNeu
Rapperswil18241912Rapperswil ( - Jona)St.GallenNeinHistorischGegründet als "alter Pfauen"
1912 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Raschnagel18801885RorbasZürichNeinHistorisch
Rathaus Brauerei Luzern1998LuzernLuzernJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Rathausbrauerei.Glas vorhanden
Rathskeller Olten1900OltenSolothurnJaRestaurant (keine Brauerei)Web: Rathskeller Olten
Web: www.olten.ch
hiess ursprünglich Baselbieter.
Rauchloch2020HäfelfingenBasel-LandschaftJaNeuWeb: Rauchloch
Rauschen18321880MorgesWaadtNeinHistorisch
Ravenhead Brewery2018RhäzünsGraubündenJaNeuWeb: Ravenhead
RAZ Atelier20112017HerzogenbuchseeBernNeinNeu
RDY Brew2018SchmittenFreiburgJaNeu
Rebgasse18151846BaselBasel-StadtNeinHistorisch
Rebstock18751905Emmishofen (Kreuzlingen)ThurgauNeinHistorisch
Recher's Braustube2013LausenBasel-LandschaftJaNeuWeb: Rechers
Reeb1001890FribourgFreiburgNeinHistorischInfo: notre histoire
Rehm18741894WeiachZürichNeinHistorischGegründet als Denzer, dann Willi, Spiez und Rehm.
Reichenbach16831971ZollikofenBernNeinTradition1971 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Reinecke Bräu Kleinbrauerei1997FrickAargauJaNeuWeb: Reinecke
Reist-Bier2015BäriswilBernJaNeuWeb: Reist.Glas vorhanden
Remise Braui2008Rehetobel ARAppenzell AusserrhodenJaNeuWeb: Remise.Glas vorhanden
ReMo bräu2016GümmenenBernJaNeuWeb: ReMo
Reniker18001901PullyWaadtNeinHistorisch1901 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Rennhas1875200RorschachSt.GallenNeinHistorischSchliessung unbekannt.
Reuss-Schlaufe2014Bremgarten (AG)AargauUnbekanntNeuFacebook: Reuss Schlaufe.Glas vorhanden
Rey18801885PeseuxNeuenburgNeinHistorisch
Rhätische Aktienbrauerei17801913ChurGraubündenNeinHistorisch.Glas vorhanden
Rheinfall Bräu200WallisellenZürichUnbekanntNeuBrauerei ist in der Liste der steuerpflichtigen Brauereien aufgeführt. Existierend ?
Gründung unbekannt.
Rheinfall-Bräu20142018Neuhausen am RheinfallSchaffhausenNeinNeu
Rheinthal1001879WeiachZürichNeinHistorischInfo: Weiachergeschichten
Gründung unbekannt.
Rhybräu2020ZeiningenAargauJaNeuWeb: Rhybraeu
Rible18751895FrauenfeldThurgauNeinHistorischGegründet als Weissmann
Richie Bräu19952012RheinfeldenAargauNeinNeu
Richterswil19011905RichterswilZürichNeinHistorischInfo: Richterswil.ch
Aus Brauerei Horn entstanden.
Ricken18751880Les Geneveys-sur-Coffrane (Val-de-Ruz)NeuenburgNeinHistorisch
Ried2014BettlachSolothurnJaNeu
Rieder-Bier2007Ried bei KerzersFreiburgJaNeuWeb: Rieder.Glas vorhanden
Riedi Gervosaria2018Flond (Obersaxen)GraubündenJaNeu
Riedtli1825200ZürichZürichNeinHistorischInfo: Wiki
Betrieben als Horber & Kern.
Riedtmann18251832RiehenBasel-StadtNeinHistorisch
Riesbach18831908ZürichZürichNeinHistorischInfo: Wiki
Riethof (Riethöfler)2013Eschlikon TGThurgauJaNeuWeb: Riethöfler.Glas vorhanden
Rigamonti - Birra Mater2017Camorino (Bellinzona)TessinJaNeuWeb: Rigamonti - Birra Mater
Rigi Gold2014Küssnacht am RigiSchwyzJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Rigi
Rigiblick-Bier2018Wetzikon ZHZürichJaNeu
Riminy-Bräu2015BönigenBernJaNeu
Rimoldi18801885MendrisioTessinNeinHistorisch
Riot Act2014BernBernJaNeuFacebook: Riot Act
Ristorante Centrale2018LosoneTessinJaNeuWeb: Ristorante Centrale
Unsicher, ob sie auch eigenes Bier brauen.
Ritter18171825BaselBasel-StadtNeinHistorisch
Robenhausen2005Wetzikon ZHZürichJaNeuSeegräbnerstrasse 9 CH-8620 Wetzikon
Robenhäuserbräu2020Robenhausen (Wetzikon)ZürichJaNeu
Röbi-Bräu2004Wangs (Vilters - )St.GallenJaNeuBungertstrasse 36
7323 Wangs
Rock Story Brew2015St. GallenSt.GallenJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Rock Story
Brew Pub.
Rohner2019Stein ARAppenzell AusserrhodenJaNeu
Rohr18801930MägenwilAargauNeinHistorisch1930 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Rohrer18721920ChurGraubündenNeinHistorisch
Rohrer Kleinbrauerei2013AlpnachObwaldenJaNeu
Rohrer-Zuan18851899Maloja (Maloja)GraubündenNeinHistorisch
Roiber Bräu20152015ZürichZürichNeinNeu
Rokki2015BernBernJaNeuWeb: Rokki
Webseite etwas verwirrend.
Romont Jules Corbez18751905RomontWaadtNeinHistorisch1905 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Rontal Brauerei Widler2016DierikonLuzernJaNeu
Rontaler Bierfründe20142014RootLuzernNeinNeu
Rosch Ajoie2019PorrentruyJuraJaNeu
Roscha Bräu2007FrenkendorfBasel-LandschaftJaNeuWeb: Roscha.Glas vorhanden
Rosegghof2019SolothurnSolothurnJaNeuWeb: Rosegghof
Braut nur für den Eigenbedarf (und ab und zu für den Hofladen).
Rosengarten18681889LuzernLuzernNeinHistorisch
Rosian18521972FaidoTessinNeinTradition.Glas vorhanden
Rosiaz1001910PullyWaadtNeinHistorisch1910 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Rosselet-Cuche18751880Couvet (Val-de-Travers)NeuenburgNeinHistorisch
Rossgrind2015Samstagern (Richterswil)ZürichJaNeuWeb: Rossgrind
Rössli1810200BeromünsterLuzernNeinHistorischSchliessung unbekannt.
Rössli18621904HergiswilNidwaldenNeinHistorischWeb: Glasirestaurant
Rössli18751880DegersheimSt.GallenNeinHistorisch
Rössli-Bier2006FüllinsdorfBasel-LandschaftJaNeuWeb: Rössli
Rotbach Crafts2020SurseeLuzernJaNeuFacebook: Rotbach
Web: Rotbach
Rothenhäusler19751890St. Fiden ( St. Gallen)St.GallenNeinHistorisch
Rother Ackerstein - Gottfried2017ZürichZürichJaNeuWeb: Gottfried
Rotmoosbräu-RMB (MarRei)2013DärligenBernJaNeuWeb: Rotmoos.Glas vorhanden
Roubouz Braumanufaktur20182023AegertenBernNeinNeuWeb: Roubouz.Glas vorhanden
RS5 / GuKiBräu2016Rumlikon (Russikon)ZürichJaNeu
Rubolino Brauerei Hopfenfisch2018NeftenbachZürichJaNeuWeb: Hopfenfisch.Glas vorhanden
Rüchibrunne-Bier20132014LauwilBasel-LandschaftNeinNeu
Rud Bir2014GordolaTessinJaNeuWeb: Rud Bir.Glas vorhanden
Rüdenbräu2019BerneckSt.GallenJaNeu
Ruecherei2015BubendorfBasel-LandschaftUnbekanntBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: Ruecherei
Braut nicht selber, eigentliche Brauerei unbekannt.
Rüedel2005SchaffhausenSchaffhausenJaNeuFacebook: Rüedel - Funkerhütte
Rufibräu2017GiswilObwaldenJaNeuWeb: Rufibräu
Rugenbräu1866Matten b. InterlakenBernJaTraditionWeb: Rugenbräu.Glas vorhanden
Rülps20042008BäretswilZürichNeinNeu
Rümlanger Brauwerkstatt2005RümlangZürichJaNeuWeb: Gutknecht
Gleiche Brauerei wie Gutknecht's Hammerbier.
Rumor20152023KaistenAargauNeinNeuWeb: Rumor
Rüsspfütze2022Nesselnbach (Niederwil)AargauJaNeu
Rustico20142016LuzernLuzernNeinNeu
Rütibräu Verein2016BaarZugJaNeuWeb: Rütibräu
Rütihöfler1998RütihofAargauJaNeuFacebook: Rütihöfler
Biergarten
Rüüs Bier (The Art of Bier)20022010JonenAargauNeinNeu
Ryniker18751880SuhrAargauNeinHistorisch
Ryniker / Riniker (an der Metzgergasse)18091915AarauAargauNeinHistorisch1915 an die Brauerei Salmen verkauft.
1915/1915 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Info: Historische-Brauereien
S & A2012Kyburg (Illnau-Effretikon)ZürichJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: S & A
Bier wird von diversen Brauereien gebraut.
Saane Gutsch2015SaanenBernJaNeuWeb: Saane Gutsch.Glas vorhanden
Safienbrauerei Rössli2018Versam (Safiental)GraubündenJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Safienbrauerei
Brewpub und Hotel.
Saint City Brewing Company2020St. GallenSt.GallenJaNeuWeb: Saint City
Salathé18021825BaselBasel-StadtNeinHistorisch
Salmenbräu17992002RheinfeldenAargauNeinTradition2002 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Salvatore18821909Aquila (Olivone)TessinNeinHistorisch
Sam's Bière Amicale2012BielBernUnbekanntNeuFacebook: Sams
Max Bier
Eventuell geschlossen.
San Domenico20052009Castagnola (Lugano)TessinNeinNeu
San Martino2016StabioTessinJaNeuWeb: San Martino.Glas vorhanden
San Peder20102012BiascaTessinNeinNeu.Glas vorhanden
San Peder20032010BiascaTessinNeinNeu
San Rocco20142019Berzona (Vogorno)TessinNeinNeu
Sangal2015Estavayer-le-LacFreiburgJaNeuWeb: Sangal
Sankt Johanns Bräu2018BaselBasel-StadtJaNeu
Sankt Maria2014HildisriedenLuzernJaNeuWeb: Sankt Maria
Säntisblick2019WängiThurgauJaNeuWeb: Säntisblick
Sarganserbräu2018SargansSt.GallenUnbekanntNeuWebseite nicht erreichbar
Sarnerbräu20172020SarnenObwaldenNeinNeu
Sauhofbräu1997LaufenBasel-LandschaftUnbekanntNeuWeb: Sauhof
Offen ? Ist telefonisch nicht mehr erreichbar (Stand März 2022).
sBier (ECM Bräu) Flüegass2005ZürichZürichJaNeuWeb: sBier
SchaFleu2020Corban (Val Terbi)JuraJaNeuFacebook: SchaFleu
Schäfli100200Buchs (SG)St.GallenNeinHistorischBrauerei oder Gasthaus ?
Gründung unbekannt.
Schliessung unbekannt.
.Glas vorhanden
Schaller18731895BulleFreiburgNeinHistorisch1895 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Schanzenberg18431852ZürichZürichNeinHistorischInfo: Wiki
Schaumstoff2021BrittnauAargauJaNeuWeb: Schaumstoff
Schenk's Brauhüsli2006Andwil TG (Birwinken)ThurgauJaNeuHeimenhofen 92
8586 Andwil
Schenker18431895TriengenLuzernNeinHistorischGegründet als Arnold
Scherlibräu Bären19992015Niederscherli (Köniz)BernNeinNeu.Glas vorhanden
Schesaplanahütte2018SeewisGraubündenJaNeuWeb: Schesaplana
Brauerei ?
Schiff18821910Au SGSt.GallenNeinHistorisch
Schiffbrau2020ZürichZürichJaNeuWeb: Schiffbrau.Glas vorhanden
Schifis Huusbräu2015Näfels (Glarus Nord)GlarusJaNeu
Schlachthuus Braumanufaktur2015LufingenZürichJaNeuWeb: Schlachthuus.Glas vorhanden
Schlatter18221823HallauSchaffhausenNeinHistorisch
Schlatthof (Ackermann)2016WolfwilSolothurnJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: Schlatthof
Häxli Bier, produziert von Locher.
Gründung Häxi Bier unbekannt.
Schlör18841928MenzikenAargauNeinHistorisch1928 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Schloss18651912BischofszellThurgauNeinHistorisch
Schloss Buchegg18901910Kyburg-BucheggSolothurnNeinHistorisch
Schloss Rued2009SchlossruedAargauJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Schloss Rued.Glas vorhanden
Schlossberg1001900LenzburgAargauNeinHistorisch
Schlossbier2014HüttlingenThurgauJaNeuWeb: Schlossbier
Schlossbrauerei Nürensdorf18391902NürensdorfZürichNeinHistorischInfo: Wiki
Info: Biergenuss.ch
Schlossbraui Nürensdorf2000NürensdorfZürichJaNeuWeb: Schlossbraui Nürensdorf.Glas vorhanden
Schlosserbräu2018DiepoldsauSt.GallenJaNeu
Schlucki2015SchmerikonSt.GallenJaNeuFacebook: Schlucki
Schluckspecht2020LuzernLuzernJaNeuWeb: Schluckspecht
Schluepp18881892SolothurnSolothurnNeinHistorisch
Schlugg2014LausenBasel-LandschaftJaNeuWeb: Schlugg.Glas vorhanden
Schlüssel18641870ChamZugNeinHistorisch
Schlüssel18631905EnnetbürgenNidwaldenNeinHistorisch
Schmid18801885HägglingenAargauNeinHistorisch
Schmider18751905PorrentruyJuraNeinHistorisch
Schmidlin's Biermanufaktur2020KappelSolothurnJaNeuWeb: Schmidlins
Schmier Bier2019Schinznach-BadAargauJaNeuFacebook: Schmier Bier
Schmitte Bier -Brauwerkstatt Jegenstorf2012JegenstorfBernJaNeuWeb: Schmitte Bier.Glas vorhanden
Schnauser Bier2019Schnaus (Ilanz)GraubündenJaNeu
Schneider Braui20132018MelsSt.GallenNeinNeu
Schneider-Hofer18651885Wangen an der AareBernNeinHistorisch
Schnell1001919BurgdorfBernNeinHistorischGründung unbekannt.
1919 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Schneuwly100SchmittenFreiburgJaNeuGründung unbekannt.
Schnitzli20102014TittertenBasel-LandschaftNeinNeu
Schnuzz2019Rapperswil ( - Jona)St.GallenJaNeuWeb: Schnuzz
Schochi-Bräu20172020Schocherswil (Amriswil)ThurgauNeinNeu
Schöftland18751904SchöftlandAargauNeinHistorisch
Schoggi2010HerznachAargauJaNeu.Glas vorhanden
Schönenwegen18501900Bruggen (St. Gallen)St.GallenNeinHistorisch
Schöntal Aktienbrauerei18801906WinterthurZürichNeinHistorischAls Brauerei Grüntal gegründet.
1906 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Info: Winti
SchooBeer100HeitenriedFreiburgJaNeuGründung nicht bekannt.
Web: Thuner Homebrew Club
Schopf-Bräu2022BruneggAargauJaNeu
Schopfer Frères18801890FribourgFreiburgNeinHistorisch
Schöpfli Bräu2019WiedlisbachBernJaNeu
Schöpfli Bräu2016ObergerlafingenSolothurnJaNeuWeb: Schöpflibräu
Schöpflibier2021AarwangenBernJaNeu
Schori18741920AarbergBernNeinHistorisch1920 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Schori s Beer2014Plan-les-OuatesGenfJaNeuWeb: Schori
Webseite in Aufbau.
Facebook: Schori
Schümberg Bräu2012IttenthalAargauJaNeuWeb: Schümberg Bräu
Schüpbach Rudolf18601910SteffisburgBernNeinHistorisch1910 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Schützengarten1779St. GallenSt.GallenJaTraditionWeb: Schützengarten.Glas vorhanden
Schützengarten18751892BühlerAppenzell AusserrhodenNeinHistorisch
Schützenhaus18721896ArthSchwyzNeinHistorisch
Schützenhaus Burgdorf100200BurgdorfBernNeinHistorischGründung unbekannt.
Schliessung unbekannt.
Schuum2014BernBernJaNeuWeb: Schuum
Schwagerbräu2012Gerolfingen (Täuffelen)BernUnbekanntNeuEventuell geschlossen.
Schwamendinger Hopfenbräu20032013Oerlikon (Zürich)ZürichNeinNeu
Schwanen18751890BernBernNeinHistorischInfo: archives-quickaccess
Schwarzbuebe2007NuglarSolothurnJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Schwarzbuebe Bier.Glas vorhanden
Schweizerhalle18711897LuzernLuzernNeinHistorisch
Schweizerhaus18721916Wil (SG)St.GallenNeinHistorisch1916 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Schweizerhof18301905MelsSt.GallenNeinHistorisch
Schwert18661893AarauAargauNeinHistorisch
Schwoogerbräu20092014Lenzerheide (Vaz/Obervaz)GraubündenNeinNeu
Schwyter18751885Näfels (Glarus Nord)GlarusNeinHistorisch
Schwÿz2016Rickenbach (Schwyz)SchwyzJaNeuWeb: Brauerei Schwyz
Schybi-Bier20122014EscholzmattLuzernNeinNeu
Scottish Pub19992006FribourgFreiburgNeinNeu
Sebastian20062007Colombier (Milvignes)NeuenburgNeinNeu
Sébastien Czaka20152016ZürichZürichNeinNeu
See-Braui2019GoldachSt.GallenJaNeu
Seeberbräu2016HöriZürichJaNeu
Seebueb2014HombrechtikonZürichJaNeuWeb: Seebueb.Glas vorhanden
Seefeld18801903ZürichZürichNeinHistorischInfo: Wiki
1903 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Seefeld18621872LuzernLuzernNeinHistorisch
Seefels18571909BielBernNeinHistorisch1909 durch Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Seegal-Bräu2011Trübbach (Wartau)St.GallenJaNeuWeb: Seegal
Seeland Brasserie18631918BielBernNeinHistorisch1917/1918 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Seeland Bräu2000NidauBernJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Seeland Bräu.Glas vorhanden
Seelander2023BielBernJaNeuWeb: Seelander
Seetaler Bier (Brauerei Seetal)1997HochdorfLuzernJaNeuWeb: Seetaler
Seiler18361902ZürichZürichNeinHistorischInfo: Web
Seis20082019SinsAargauNeinNeu
Selvatici2017Malvaglia (Serravalle)TessinJaNeuWeb: Selvatici
Sempach18671887SempachLuzernNeinHistorisch
Sennbräu2013Buchs (SG)St.GallenJaNeuWeb: Sennbraeu
Senseblick20212021Thörishaus (Köniz)BernNeinNeu
Septentrion2019Les Charbonnières (Le lieu)WaadtJaNeuFacebook: Septentrion
Servier18751878Collex-BossyGenfNeinHistorisch
Seven Spills2019St. GallenSt.GallenJaNeu
Sevibräu2006TriengenLuzernJaNeuWeb: Sevibräu
SG / l'Arrêt de Bus2018GyGenfJaNeu
Sgier (Restaurant Traube)2023TrimbachSolothurnJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Sgier
Shooter's2018WinterthurZürichJaNeuWeb: Shooter's
Shrinkbrew Biermanufaktur2020PrattelnBasel-LandschaftJaNeuWeb: Shrink
Siebenmann (Weinberg)18731918AarauAargauNeinHistorischInfo: Historische-Brauereien
Sieber18751878OltenSolothurnNeinHistorisch
Siebestruss2020AarauAargauJaNeuWeb: Siebestruss
Siechenbräu2010MünchensteinBasel-LandschaftJaNeuWeb: Siechenbräu
Diversen Anfragen bleiben unbeantwortet, keine Kommunikation möglich.
Siegenthaler & Lüthy2015IttigenBernJaNeuWeb: Siegenthaler und Lüthy
Sierrvoise1997SierreWallisJaNeuWeb: Sierrvoise.Glas vorhanden
Silent Hills2019Aesch (BL)Basel-LandschaftJaNeuFacebook: Silent Hills
Simmentaler Bier2014LenkBernJaNeuWeb: Simmentaler.Glas vorhanden
Simply Bier2017MurtenFreiburgJaNeuWeb: Simply
Sinubräu20132016HeimbergBernNeinNeu
SIOS100200Wald (ZH)ZürichJaNeuWeb: SIOS
SIR Brauerei2021SeonAargauJaNeuWeb: Sir Brauerei
Sirius20122013ZürichZürichNeinNeu
Sirius Beer2019YvonandWaadtJaNeuFacebook: Sirius Beer
sixtytwo.ch2017Schliern (Köniz)BernJaNeuWeb: sixtytwo
Braut nur noch sporadisch.
Skipper Bier2015GerzenseeBernUnbekanntNeuWeb: Skipper
Eventuell geschlossen.
Smöre20152016OltenSolothurnNeinNeuWeb: Smöre
SnP Bierwerkstatt2020OberburgBernJaNeuFacebook: SnP
Bierbrauerei ?
Sohnemann2016Oberwangen (Fischingen)ThurgauJaNeuFacebook: Sohnemann
Soif de Voyage2017PullyWaadtUnbekanntNeu
Solothurner Actienbrauerei18761922SolothurnSolothurnNeinHistorisch1922 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Info: Stampfli
.Glas vorhanden
Sonne18751900Lengnau (AG)AargauNeinHistorisch
Sonne18361863ZürichZürichNeinHistorischInfo: Wiki
Sonne18771907KienbergSolothurnNeinHistorisch
Sonne18631915Rüthi SGSt.GallenNeinHistorisch
Sonnegg Bier2015BallwilLuzernJaNeuFacebook: Sonnegg
Sonnenberg18751900BadenAargauNeinHistorisch
Sonnenberg18751880MöhlinAargauNeinHistorisch
Sonnenbergbier20062016SirnachThurgauNeinNeu
Sonnenberge2018Guttet-FeschelWallisJaNeuWeb: Sonnenberge
Sonnenbräu (inkl. Thurbobräu)1891RebsteinSt.GallenJaTraditionWeb: Sonnenbräu.Glas vorhanden
Sonnenhof18521910OberhelfenschwilSt.GallenNeinHistorisch
Sonnrain2013UrsenbachBernJaNeuWeb: Sonnrain
Soorser Bier20152023SurseeLuzernNeinNeuWeb: Soorser.Glas vorhanden
South Shore Morales Brewing Company -SSMBC-2020RorschacherbergSt.GallenJaNeuWeb: SSMBC
Space Brew2021BüetigenBernJaNeuWeb: Space Brew
SpaleBier2019BaselBasel-StadtJaNeuWeb: Spalebier
Spalenberg18231828BaselBasel-StadtNeinHistorisch
Speed Club (Fun Planet)20002005VilleneuveWaadtNeinNeu
Spiezer Hügu Bier20152020SpiezBernNeinNeu
Spiffing Ales20092011Uetikon am SeeZürichNeinNeu
Spinnler Charles18751897MurtenFreiburgNeinHistorisch1897 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Spitfire20112016Niederscherli (Köniz)BernNeinNeu
Sporren18361864LuzernLuzernNeinHistorisch
Sport Rock Brewery2020WillisauLuzernJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Sportrock
St Laurent18681926Bramois (Sitten)WallisNeinHistorisch1926 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
St. Georg2017KaltbrunnSt.GallenJaNeu
St. Georges18651926SionWallisNeinHistorischWeitergeführt als Walliser Bier..Glas vorhanden
St. Jakob18561888LuzernLuzernNeinHistorisch
St. Jean (St. Johanner)18731927GenfGenfNeinHistorisch1927 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
St. Johann2012Neu St. Johann (Nesslau)St.GallenJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: St. Johann
Brew Pub.
.Glas vorhanden
St. Salvatore2018Dongio-Torre (Acquarossa)TessinJaNeuWeb: San Salvatore.Glas vorhanden
St. Wendelin2017MenzingenZugJaNeuWeb: St. Wendelin
St.Laurentius2015BülachZürichJaNeuWeb: St. Laurentius
Stab18551885LiestalBasel-LandschaftNeinHistorisch
Stadtbach2017BernBernJaNeuWeb: Stadtbach
Stadtbier Chur2010ChurGraubündenJaNeuWeb: Stadtbier.Glas vorhanden
Stadtbrauerei Diessenhofen2007DiessenhofenThurgauJaNeuUntere Mauer 14
8253 Diessenhofen
Stadtbühler1858GossauSt.GallenJaTraditionWeb: Stadtbuehler.Glas vorhanden
Stadtguet2002WinterthurZürichJaNeuWeb: Stadtguet.Glas vorhanden
Stadtkeller Luzern2011LuzernLuzernJaNeuWeb: Stadtkeller Luzern
Stadtmauer Brauer2016BaselBasel-StadtJaNeuWeb: Stadtmauer Brauer.Glas vorhanden
Stadtwächter2018AarauAargauJaNeuWeb: Stadtwächter.Glas vorhanden
StafiBräu2018HerznachAargauJaNeuStafi Bräu
Stägi Bräu2008ThunBernJaNeu
Stahler Bier2013GrossdietwilLuzernJaNeuWeb: Stahler.Glas vorhanden
Stahlgasse2014NatersWallisUnbekanntNeuFacebook: Stahlgasse
Stähli Bräu20142016LaufenBasel-LandschaftNeinNeu
Staib18751888MenzikenAargauNeinHistorisch
Stamm-Bier20092018Reinach (AG)AargauNeinNeu
Stammheimer Hopfentropfen2002Unterstammheim (Stammheim)ZürichJaNeuWeb: Hopfentropfen.Glas vorhanden
Stämpfli18801911SchüpfenBernNeinHistorisch1911 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Stärn Bier (Bodega 25)2019BrüggBernJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Stärn Bier.Glas vorhanden
Stärn Stunde (Gasthausbrauerei Sternen ?)200300Muri bei BernBernNeinNeuGründung unbekannt.
Schliessung unbekannt.
.Glas vorhanden
Stationsbier2019DachsenZürichJaNeuWeb: Stationsbier
Staubbach Bier2020LauterbrunnenBernJaNeuFacebook: Staubbach
Staufen Bräu2021StaufenAargauJaNeu
Stauffacher19972003Steinen (Schwyz)SchwyzNeinNeu.Glas vorhanden
Stedtli Bier2018LiestalBasel-LandschaftJaNeuWeb: Stedtlibier
Anschreiben bringt nix, keine Reaktion auf diverse E-Mails.
Stein18751913MeiringenBernNeinHistorisch
Steinadler-Bräu20072011Lenzerheide (Vaz/Obervaz)GraubündenNeinNeu
Steinegger Bräu20072018GrellingenBasel-LandschaftNeinNeu
Steinenbach18011900BalsthalSolothurnNeinHistorisch
Steiner18831890RothristAargauNeinHistorisch
Steiner18751880KriegstettenSolothurnNeinHistorisch
Steiner Crafts2020WinterthurZürichJaNeu
Steinfels18501972Ebnat-KappelSt.GallenNeinTradition.Glas vorhanden
Steinfels - das Züri West Bier2008ZürichZürichJaBrauerei mit Pub oder RestaurantRestaurant
Web: Steinfels
.Glas vorhanden
Steinhof18711898BurgdorfBernNeinHistorischInfo: Oldtimerclub Feldschlösschen
Info: Biergeschichte Solothurn 1898 von Löwenbräu Burgdorf übernommen.
Info: aus Burgdorf Stadtmagazin
Steinhölzli (Hess AG)18441968BernBernNeinTradition1968 an Cardinal verkauft.
1968/1973 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Steinlibräu2021MöhlinAargauJaNeuWeb: Sir Steinlibräu
Steinmann2017Urtenen-SchönbühlBernJaNeu
Steinsailer18801885Carouge GEGenfNeinHistorisch
Step 52023RecherswilSolothurnJaNeuFacebook: Step 5
Sternen18601896Brugg AGAargauNeinHistorisch1896 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Sternen17661840SolothurnSolothurnNeinHistorischRestaurant Sternen an der Baselstrasse.
Info: Stampfli
Sternen Bräu - Mönthal2009RemigenAargauJaNeuWeb: BHM
SternTHALer20132020AedermansdorfSolothurnNeinNeu, sieht geschlossen aus.
Stier (Stiär) Bier2005Altdorf URUriJaNeuWeb: Stier Bier.Glas vorhanden
Stierbräu2008FällandenZürichJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: Stierbräu
Bier wird von Kündig gebraut.
Stiffel18141845MoudonWaadtNeinHistorisch
Stirnebräu2017EngelbergObwaldenJaNeuFacebook: Stirne Bräu
Stirnemann100200Gränichen (AG)AargauNeinHistorischInfo: Historische-Brauereien
Gründung unbekannt.
Schliessung unbekannt.
Stocha Bräu2013RodersdorfSolothurnUnbekanntNeuWeb: Stocha
Stocken17841973Bruggen (St. Gallen)St.GallenNeinTradition.Glas vorhanden
Stocker18751880BeromünsterLuzernNeinHistorisch
Stöckli Bröi2014Wengi bei BürenBernJaNeuScheunenberg 43
3251 Wengi
Stofer18671876LuzernLuzernNeinHistorisch
Stöff20112015BlauenBasel-LandschaftNeinNeu
Stögu-Bier2008ThunBernJaNeuWeb: Thuner Homebrew Club
Stohr18661884EngelbergObwaldenNeinHistorisch
Stollo's Best2018ZufikonAargauJaNeuWeb: Stollo's Best
Storchenbräu2019BrittnauAargauJaNeuWeb: Storchenbräuu.Glas vorhanden
Stouder18751880BielBernNeinHistorisch
Stozi-Bräu20102020Gwatt (Thun)BernNeinNeu2020 geschlossen.
Strättligen Bier2003ThunBernJaNeuWeb: Strättlingen
Straub18671890Edlibach (Menzingen)ZugNeinHistorisch
Straub18881892Morgenthal (Steinach)St.GallenNeinHistorisch
Strela Bräu (Bergbier)2016DavosGraubündenJaNeuWeb: Strela
Strich vor Punkt2021Kirchberg (BE)BernJaNeu
Striker Beer20082012MeilenZürichNeinNeu
Strolch2020MattstettenBernUnbekanntNeuEventuell geschlossen.
Studer1001904OltenSolothurnNeinHistorisch1904 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Stufenbau2015IttigenBernUnbekanntNeuFacebook: Stufenbau Brauerei
Eventuell wird nicht mehr gebraut.
SUD512016LeukerbadWallisJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: SUD51
Unbekannt, welche Brauerei das Bier braut.
Sudkeller2021MerenschwandAargauJaNeu
Sudwerk2011Pfäffikon (ZH)ZürichJaNeuWeb: Sudwerk.Glas vorhanden
Sufers2017SufersGraubündenJaNeuPoststrasse 19
7434 Sufers
Süffig2020ZürichZürichJaNeuWeb: Süffig
Suhrentaler Brauhaus Janz2019UnterentfeldenAargauJaNeu
Sunday20122018BonstettenZürichNeinNeu
Sunneblick2017MenzingenZugJaNeuWeb: Sunneblick
Sunnegg Brauhaus20132022GrächenWallisNeinNeuWeb: Sunnegg
Brauerei im 2022 in Grächen geschlossen und als Brauerei Freudenau in Untersiggenthal neu eröffnet.
.Glas vorhanden
Sunnmatt2017Pfäffikon (ZH)ZürichJaNeu
Sunnybräu2018BinningenBasel-LandschaftJaNeuWeb: Sunnybräu
Sunset20152023ChernexWaadtNeinNeu
Suonen-Bräu2003AusserbergWallisJaNeuWeb: Suonen Brauerei.Glas vorhanden
Super Brew Bros2019Bad ZurzachAargauJaNeuWeb: Super Brew Bros
SurbBach2016SchneisingenAargauJaNeuWeb: SurbBach
Surselva Bräu20052017FlimsGraubündenNeinNeu.Glas vorhanden
Sutton2015DallenwilNidwaldenJaNeuWeb: Sutton
Suufludi2016Mühleberg (Bern-Mittelland)BernUnbekanntNeuEventuell geschlossen.
Sylvan Kohler18851920BoncourtJuraNeinHistorischInfo: Brasseries Jura
Tägertschi20182023Tägertschi (Bern-Mittelland)BernNeinNeu.Glas vorhanden
Talchern Bräu20102016ZürichZürichNeinNeu (2020).
Tannzapfenbräu2011AadorfThurgauJaNeuWeb: Tannzapfenbräu.Glas vorhanden
Tap4 (Enniroc AG)2018KönizBernJaNeuWeb: Tap4
Tardiv20102022Anzère (Ayent)WallisNeinNeuFacebook: Tardiv
Tatzen Bräu100Aeschi bei SpiezBernJaNeuWeb: Thuner Homebrew Club Gründung nicht bekannt.
Taverne les Brasseurs SA200GenèveGenfJaNeuGründung unbekannt.
Teddybeer2012Münchwilen TGThurgauJaNeuMurgtalstrasse 44a
9542 Münchwilen
Tegerscher Bräu2018DegersheimSt.GallenJaNeuWeb: Tegerscher
Tell (Calanda)1984ChurGraubündenJaTraditionWird von Calanda gebraut. Keine eigenständige Brauerei, da Name bekannt, eigenständig aufgeführt..Glas vorhanden
Tellenbräu18751905Altdorf URUriNeinHistorisch
Terminus Bräu2019AltendorfSchwyzJaNeu
Terra Matta2013Sagno (Breggia)TessinJaNeuWeb: Terra Matta
Terrasse20072020WidenAargauNeinBrauerei mit Pub oder RestaurantHotel Heinrüti-Rank AG Web: Brasserie Terrasse
Thaler Bier2010ThalSt.GallenJaNeuWeb: Thaler
the Beer Guerrillas2017PrattelnBasel-LandschaftJaNeuWeb: Beer Guerillas
the Brewfactory2014LäufelfingenBasel-LandschaftUnbekanntNeuWebseite nicht erreichbar (2021).
the Lucky Goose Project2021OltenSolothurnJaNeu
The Old Outhouse20192019Denezy (Montanaire)WaadtNeinNeu
The Stillman's20112018GurmelsFreiburgNeinBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Bier wurde von Haldemann und Fleisch und Brau gebraut.
The Wagner Brewery2019WallbachAargauJaNeuFacebook: Wagner
The Yeast Within2022BernBernJaNeuFacebook: The Yeast within
thisthis2020EmbrachZürichJaNeuWeb: thisthis
Thoma Herrmann18431907BaselBasel-StadtNeinHistorischGegründet als Merian-Gerster.
1907 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Three Linden2021UerkheimAargauJaNeu
Thun (Feller) Aktienbrauerei18751920ThunBernNeinHistorischInfo: Brauereien Thun
Thun Bier2018ThunBernJaNeuWeb: Thun Bier.Glas vorhanden
Thuner Hand Craft Beer2020ThunBernJaNeuFasanenweg 7
3604 Thun
Thurtalbräu2012FrauenfeldThurgauJaNeuWeb: Thurtalbräu
Tiboris2016BaselBasel-StadtJaNeuWeb: Tiboris.Glas vorhanden
Tiefenbrunnen18911913ZürichZürichNeinHistorischInfo: Wiki
1913 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Tiersteiner20072022FrickAargauNeinNeuWeb: Tiersteiner.Glas vorhanden
Tilleul2016Moiry (VD)WaadtJaNeuWeb: Tilleul
tillien20112016MaienfeldGraubündenNeinNeu
Tilola Raffaele2017CadenazzoTessinJaNeu
Tognola18821973GronoGraubündenNeinTraditionWeb: Tognola.Glas vorhanden
Tognola (Neu)2020GronoGraubündenJaNeuWeb: Tognola
Tollinger18861892VeveyWaadtNeinHistorisch
Tom & Cello2017StäfaZürichJaNeu
Tonella18751902MendrisioTessinNeinHistorisch
Tonneau Joyeux2020Le LanderonNeuenburgJaNeuWeb: Tonneau Joyeux.Glas vorhanden
Tonnebière2015Saint-Ursanne (Clos du Doubs)JuraJaNeuWeb: Tonnebière.Glas vorhanden
Torkel Bräu2017NiederlenzAargauJaNeuFacebook: Torkel
Tormen2008GiswilObwaldenJaNeuDurnachelistrasse 7
6074 Giswil
Totally Beer2015LancyGenfNeinNeuWeb: Totally Beer
Trachseli2016ThierachernBernJaNeu
TraqBar100SionWallisJaBier Bar (keine Brauerei)Web: TraqBar Zur Brauerei Traquenard.
Travertin, Diemtigtaler Bier (Wiriebier)2013Horboden (Diemtigen)BernJaNeuWeb: Travertin
Trébel SNC2018TrélexWaadtJaNeuWeb: Trébel
Tres Hombres2018KernsObwaldenJaNeuWeb: Tres hombres.Glas vorhanden
Trinkwil2022InkwilBernJaNeu
Triple L2019BernBernJaNeu
Triumvirat2018AvenchesWaadtJaNeuWeb: Triumvirat
Tröhler18751885KönizBernNeinHistorisch
Trois 14100LausanneWaadtJaBier Bar (keine Brauerei)Web: Trois 14
Trois Dames20032020Sainte-CroixWaadtNeinNeuWeb: Trois Dames.Glas vorhanden
Trostburger2018TeufenthalAargauJaNeuWeb: Trostburger
Troublion20032007PeseuxNeuenburgNeinNeu
Trumpf Bier20092018ButtisholzLuzernNeinNeu
Truttikon2013TruttikonZürichJaNeuWeb: Truttikon
Tschifeler200KernsObwaldenJaNeuWeb: Tschifeler
Tschirgi1825200MelsSt.GallenNeinHistorischSchliessung unbekannt.
Tschirren20042011NiederönzBernNeinNeuStand bis 2020 still und wurde neu als Tschirrenbräu eröffnet.
Tschirrenbräu2020NiederönzBernUnbekanntNeuWeb: Tschirrenbräu
aus der Brauerei Tschirren entstanden.
Tschudy18801885GlarusGlarusNeinHistorisch
Tschuggen2017OberbalmBernUnbekanntNeuEventuell geschlossen.
Tucho Brew2016SolothurnSolothurnJaNeuWeb: Tucho.Glas vorhanden
Turbinen Bräu1997ZürichZürichJaNeuWeb: Turbinen.Glas vorhanden
Turi Bier2018FrauenfeldThurgauJaNeu
Turmbräu2010HaltenSolothurnUnbekanntNeu
Türmli Bräu2011KaiseraugstAargauJaNeuWeb: Türmli
Bis 2017 als Brauerei Thors Hammer geführt als Met-Brauerei, dann zu Türmli Bräu.
Turpä Bräu2011RothenthurmSchwyzJaNeuWeb: Turpä
Tütton1603200BaselBasel-StadtNeinHistorischQuelle: Die Geschichte der Brauereien beider Basel und Rheinfeldens von Mario Nanni.
Standort unbekannt.
Schliessung unbekannt.
Tuttwil20062013WängiThurgauNeinNeu
Tüüfelsbräu2013Kirchberg (SG)St.GallenJaNeuWeb: Tüüfelsbräu
Twenty Six2020MontheyWallisJaNeuWeb: Twenty Six
Typo-Bräu100Horboden (Diemtigen)BernJaNeuWeb: Thuner Homebrew Club
Gründung unbekannt.
Tzaly2018Réchy (Chalais)WallisJaNeuWeb: Tzaly
Uetendorfer2016UetendorfBernJaNeuWeb: Uetendorfer
Ufmüpfig2017Rapperswil ( - Jona)St.GallenJaNeu
UG Bräu20072020HagenbuchZürichNeinNeu
UHB -Üelus-Homebrew2008BurgdorfBernJaNeuWeb: Üelus.Glas vorhanden
Uhler18781890St. LéonardWallisNeinHistorisch
Ullr Brewing2017EinsiedelnSchwyzJaNeuWeb: Ullr
Unikum2018ZollikofenBernJaNeuWeb: Unikum
Union Brauerei19041908ZürichZürichNeinHistorischInfo: Wiki
Aus Bavaria, Gambrinus und Vereiningte Brauereien Zürich entstanden.
.Glas vorhanden
Unser Bier1997BaselBasel-StadtJaNeuWeb: Unser Bier.Glas vorhanden
Unterbad2016GossauSt.GallenUnbekanntNeuWebseite nicht erreichbar.
Unterengadiner Aktienbrauerei18481917SufersGraubündenNeinHistorischDiverse Namen Planta und Campell
Unterkuonimatt - Reib Bier2016KriensLuzernJaNeuWeb: Unterkuonimatt - Reib
UnterländerBräu2007Niederglatt ZHZürichJaNeuWeb: Unterländer
Urban Brew House2017TherwilBasel-LandschaftUnbekanntNeuWebseite nicht erreichbar (2021).
Urben Bräu20132018Unterstammheim (Stammheim)ZürichNeinNeu
Urknall2020LiestalBasel-LandschaftJaNeu
Uster (Bartenstein)18591977UsterZürichNeinTraditionWeb: Usterbräu Memorial
1977 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Usterbräu20062014UsterZürichNeinNeu
Gegründet als Hüslerbräu.
Ustermer Schlossbräu (Hofmolkerei)20082016UsterZürichNeinNeuWeb: Ustermer
Uznach18351910UznachSt.GallenNeinHistorisch
V Bier (Vie Montagne)20172022Verbier (Bagnes)WallisNeinBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Vie
Valaisanne - Walliser1865SionWallisJaTraditionAls St. Georges gegründet.
Web: Walliser
1972 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Valbeer's20152018Bévilard (Valbirse)BernNeinNeu
Valeis2003Vilters (- Wangs)St.GallenJaNeuWeb: Valeis
Valle Maggia (Ciao)2019Avegno (- Gordevio)TessinJaNeuWeb: Ciao.Glas vorhanden
Valmaggese20072011GordolaTessinNeinNeu
Van Gurten18751885Yverdon-les-BainsWaadtNeinHistorisch
van Maisenberg2018BuochsNidwaldenJaNeuWeb: van Maisenberg
Varius2018LiestalBasel-LandschaftJaNeu
Vassali18721910Vicosoprano (Bregaglia)GraubündenNeinHistorisch
Vélosophe200Pregny-ChambésyGenfJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Gründung unbekannt.
Bier wird in Hilsenbeck (Deutschland) und von Murailles gebraut.
Web: Vélosophe
.Glas vorhanden
Verein Braukontor Schweiz2022HilterfingenBernJaNeuAus Brauerei H entstanden.
Web: Braukontor
Webseite noch von Brauerei H.
Verein Saus und Braus20112018Rikon im Tösstal (Zell)ZürichNeinNeu
Verein Zuger Braufreunde2017ZugZugJaNeu
Vereinigte Luzerner (Luzerner, Spiess, Pilatus)18341934LuzernLuzernNeinHistorischGegründet als Löwengarten, dann Spiess..Glas vorhanden
Vereinsbrauerei Pierfründa20162016ChurGraubündenNeinNeu
Vetsch18801905DavosGraubündenNeinHistorisch
VIB (Verein Interessierter Bierbrauer)1998Immensee (Küsnacht)SchwyzJaNeuWeb: VIB
Vieille Ville Bier2021BielBernJaNeu
Vieri Bräu2015ZürichZürichJaNeuFacebook: Vieri
Vieux Chemin2011Ormône (Savièse)WallisJaNeuWeb: Vieux Chemin
Viking Brew Lab2019WinterthurZürichJaNeuFacebook: Viking
villa urPur20112020St. Niklausen (Kerns)ObwaldenNeinNeu
Vision.beer2021BiberistSolothurnJaNeuVision.
Web: Vision
Vitznauer Bier2017VitznauLuzernJaNeuWeb: Vitznauer
vo Gränchä bi Gott2004GrenchenSolothurnUnbekanntNeu.Glas vorhanden
Vogel18751900KöllikenAargauNeinHistorisch
Volksgarten18791902WinterthurZürichNeinHistorisch1892 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Info: Brauereigeschichte Winterthur
Info: Winterthur-Glossar
Info: Winti
Vollenweider18801895HergiswilNidwaldenNeinHistorisch
Völlmy18701875BaselBasel-StadtNeinHistorisch
Volottaz2018Le VaudWaadtJaNeuWeb: Volottaz
Volta Bräu2015BaselBasel-StadtJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Volta
Brewpub
Zeigen leider kein Entgegenkommen, damit ich ein Bierglas erhalten könnte.
vom Untersee2016SteckbornThurgauJaNeuWebseite nicht erreichbar.
von der Graue1657200MünchensteinBasel-LandschaftNeinHistorischQuelle: Die Geschichte der Brauereien beider Basel und Rheinfeldens von Mario Nanni.
Schliessung unbekannt.
von Gurbrü20162020GurbrüBernNeinNeuWeb: von Gurbrü
von Roll18401910SolothurnSolothurnNeinHistorisch1911 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Info: Stampfli
Vonwyl20142018WinterthurZürichNeinNeuVon Winterthur nach St. Gallen umgezogen. Wann nicht bekannt, daher 2018 geschätzt.
Vonwyl2014St. GallenSt.GallenJaNeuVon Winterthur nach St. Gallen umgezogen. Wann genau nicht bekannt.
Vouivre2010CortaillodNeuenburgJaNeuWeb: Vouivre.Glas vorhanden
Voxx2023LuterbachSolothurnJaNeu
Wäbi2019GrüningenZürichJaNeu
Wäbis2017Muri bei BernBernJaNeuWeb: Wäbis
Wabräu2004Wabern bei BernBernJaNeuWeb: Wabräu
Wädenswiler18261970WädenswilZürichNeinTraditionInfo: Wiki
1970 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Wädi Bräu1992WädenswilZürichJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: Wädenswiler.Glas vorhanden
Wäfler (Brauerei Rothenburg)19781993RothenburgLuzernNeinNeu.Glas vorhanden
Wagerswiler Bräu2013Wagerswil (Wigoltingen)ThurgauJaNeuWeb: Wagerswiler
Wagner18901930Brig-GlisWallisNeinHistorisch
Wagner Christian18841903WeisslingenZürichNeinHistorischInfo: educanet
1903 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Wald Actienbrauerei18761924Wald (ZH)ZürichNeinHistorischInfo: Wiki Gegründet als Felsenkeller.
Info: Löwenbräu Wiki Wurde von Löwenbräu Zürich übernommen.
1924 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Waldbrücke (bei der)18371840EmmenLuzernNeinHistorisch
Waldhuser Bier2021FisibachAargauUnbekanntNeuWeb: Waldhuser
Webseite funktioniert nicht. Brauerei offen ?
Waldnerbräu19992011OberdiessbachBernNeinNeu
Waldschlössli (alt)18851915Oberwil (BL)Basel-LandschaftNeinHistorisch
Waldschlössli (Brauereigenossenschaft)2017Oberwil (BL)Basel-LandschaftJaNeuWeb: Waldschlössli.Glas vorhanden
Walliseller Bier20092020WallisellenZürichNeinNeuWebseite down.
Walther's Farneren20112015Goldiwil (Thun)BernNeinNeu
Waltherbier2011ZäziwilBernJaNeuWeb: Waltherbier
Walz - Waldstatt18401923WaldstattAppenzell AusserrhodenNeinHistorischA.Walz..Glas vorhanden
Wannebachbräu2022Brittern (Buechegg)SolothurnJaNeu
Warteck18561989BaselBasel-StadtNeinTradition1989 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Wasibräu2018UrdorfZürichJaNeuFacebook: Wasibräu
Wasserämter2010DerendingenSolothurnJaNeuWeb: Wasserämter Brauerei.Glas vorhanden
Watkin Ellis2019HorgenZürichJaNeu
WBW (Widmer Bierspezialitäten Will)20162020Wil (SG)St.GallenNeinNeu
Weed Beer100200OrbeWaadtNeinNeuGründung unbekannt.
Schliessung unbekannt.
Weidlibier (Kämpf)2018Merligen (Sigriswil)BernJaNeuWeb: Weidli
Weilenmann20022016VordemwaldAargauNeinNeu
Weinfelder18642006WeinfeldenThurgauNeinTradition.Glas vorhanden
Weinfelder Bier (Neu)200WeinfeldenThurgauJaNeuGründung unbekannt.
.Glas vorhanden
Weissbad1829200AppenzellAppenzell InnerrhodenNeinHistorisch
Weissbierbrauerei19051916BaselBasel-StadtNeinHistorisch
Wellsh Brewery2017Seedorf (BE)BernJaNeuWeb: Wellsh
Welteneis20122018LenzburgAargauNeinNeu
Weltu Sagl2020Bosco / GurinTessinJaNeuFacebook: Weltu Sagl
Wenker-Gerber18811885Creux des biches (Le Noirmont)JuraNeinHistorisch
Werkstatt-Trommler2023UttigenBernJaNeu
Wetter2018Landschlacht (Münsterlingen)ThurgauJaNeu
Wetzel20052010AnwilBasel-LandschaftNeinNeu
Wey18751885VillmergenAargauNeinHistorisch
White Frontier2016MartignyWallisJaBrauerei mit Pub oder RestaurantWeb: WhiteFrontier.Glas vorhanden
White Rabbit2018AnièresGenfJaNeu
Widmer18751904WolhusenLuzernNeinHistorisch
Wiese18001905Mitlödi (Glarus Süd)GlarusNeinHistorisch
Wiggerli (Felder)2008DagmersellenLuzernJaNeuWeb: Wiggerli
Wild18851892ScherzAargauNeinHistorisch
Wild Goats2018LeysinWaadtJaNeuWeb: Wild Goats
Wildsou Bier2021NiederbippBernJaNeuWeb: Wildsou
Wiler Hofbräu18151983Wil (SG)St.GallenNeinTradition1982/1983 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
.Glas vorhanden
Wilhelm Fleck18521932HeidenAppenzell AusserrhodenNeinHistorisch.Glas vorhanden
WillyBröi200ThunBernJaNeuGründung unbekannt.
Ort Thun oder in der Gegend.
Winkel Bräu2021RumisbergBernJaNeuWeb: Winkel Bräu
Winslow Brew20162019MartignyWallisNeinNeu
Winti2023NürensdorfZürichJaNeuWeb: Winti
Wintsch Johannes18661900StadelZürichNeinHistorischInfo: Biergenuss.ch
1900 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der übernommenen Brauereien von Feldschlösschen
Wintsch-Kleber1001900VernierGenfNeinHistorischGründung unbekannt.
Wipfli-Bräu2013InwilLuzernJaNeuWeb: Wipfli
Wirtegenossenschaftsbrauerei Gütsch1001917LuzernLuzernNeinHistorischGründung unbekannt.
1917 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Wirth18751880BurgAargauNeinHistorisch
Wirth & Sons2017BaselBasel-StadtJaNeuWeb: Wirth & Sons
Wirz18771907SolothurnSolothurnNeinHistorisch
Wirz18531900SissachBasel-LandschaftNeinHistorisch
Wisliger Bergbier (Bergbräu)20042011WeisslingenZürichNeinNeu.Glas vorhanden
Witty Copper's2018Foch (Maur)ZürichJaNeu
WitWäg Braumanufaktur2021Uettligen (Wohlen bei Bern)BernJaNeu
Wm-Bräu2020SchaffhausenSchaffhausenJaNeuWeb: WM Bräu
Wolfsgrube18501924ThalSt.GallenNeinHistorisch
Wolhuser Original2019WolhusenLuzernJaNeuWeb: Wolhuser Original
Wolter Wolter2020LangnauBernJaNeu
Woogbrauer20202023AarburgAargauNeinNeuWeb: Woogbrauer
Wunderli2018Bäch (Freienbach)SchwyzJaNeu
Wyigüetli19301935DübendorfZürichNeinHistorisch
Wyningen18401915WynigenBernNeinHistorischInfo: Bierhaus Langenthal
Von Baumberger übernommen.
Wyssestei2014RüttenenSolothurnJaBrauerei ohne eigene Produktion (Gipsy)Web: Wyssestei
Bier wird von Locher gebraut
.Glas vorhanden
Xlinger2017KreuzlingenThurgauJaNeuWeb: Xlinger
Yetibräu2022WattenwilBernJaNeuFacebook: Yeti
Young Braun Brewery2020Wil (SG)St.GallenJaNeuWeb: Young Braun
Zehnder18751880WohlenAargauNeinHistorisch
Zermatt Matterhorn2015ZermattWallisJaNeuWeb: Zermatt Bier.Glas vorhanden
Zesibräu2018BadenAargauJaNeu
Zfüfi2018DavosGraubündenJaNeuWeb: zfüfi
ZHAW (Lehr-und Versuchsbrauerei)20142020WädenswilZürichNeinNeu
Ziegelhof18502006LiestalBasel-LandschaftNeinTradition.Glas vorhanden
Zimmermann18541894MellingenAargauNeinHistorisch
Zimmermann18651911WeggisLuzernNeinHistorisch
Zipfelbier2010MuttenzBasel-LandschaftJaNeuWeb: Zipfelbier.Glas vorhanden
Zirfass18541982Buchs (SG)St.GallenNeinTradition.Glas vorhanden
zisch2017WorbenBernJaNeuWeb: Zisch
Ziz2020Bad RagazSt.GallenJaNeuWeb: Ziz
Zöbi-Bier20082016ArisdorfBasel-LandschaftNeinNeu
Zöndstoff2023Gränichen (AG)AargauJaNeu
Zosse18161852BaselBasel-StadtNeinHistorisch
zu den drei Königen18671923SchwyzSchwyzNeinHistorisch
zu, Sternenberg18221913BaselBasel-StadtNeinHistorisch1913 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
Zuber's Schlosslibräu2023Benken ZHZürichJaNeu
Zubi Bräu20142016Wabern bei BernBernNeinNeu
Züblibräu2018UznachSt.GallenJaNeu
Zugvogel2020NeerachZürichJaNeu
Zulg20072015SteffisburgBernNeinNeu
zum Adler18751892Sisseln AGAargauNeinHistorisch
zum Adler18661890St. Josefen (Gaiserwald)St.GallenNeinHistorisch
zum Adler18391905Stein am RheinSchaffhausenNeinHistorisch
zum Bad18301897OltenSolothurnNeinHistorisch
zum Bären18751900UnterkulmAargauNeinHistorisch
zum Baumgarten18261838Stein am RheinSchaffhausenNeinHistorisch
zum Bierhaus18701892OberurzwilSt.GallenNeinHistorisch
zum Bierhof18671889St. GallenSt.GallenNeinHistorisch
zum Cardinal18331923BaselBasel-StadtNeinHistorisch1922 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
zum Casino18651906WettingenAargauNeinHistorisch
zum Dolder18471885BaselBasel-StadtNeinHistorisch1885 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
zum Drahtschmidli18431903ZürichZürichNeinHistorisch1903 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
zum Emmenthal18951904OltenSolothurnNeinHistorisch
zum Fass18851900Wil (SG)St.GallenNeinHistorisch
zum Felsenkeller18481905Schwanden (Glarus Süd)GlarusNeinHistorisch
zum goldenen Kreuz18751904FrauenfeldThurgauNeinHistorisch
zum goldenen Kreuz17681892SchaffhausenSchaffhausenNeinHistorisch
zum goldenen Ochsen100ZofingenAargauJaBier Bar (keine Brauerei)Web: Ochsen
Keine Brauerei
zum Greifen18411890RiehenBasel-StadtNeinHistorisch
zum Hecht18711893ZugZugNeinHistorisch.Glas vorhanden
zum Hirschen18751900ZeiningenAargauNeinHistorisch
zum Hirschen18441906DiessenhofenThurgauNeinHistorisch1906 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
zum Hirschen18361916RamsenSchaffhausenNeinHistorischGegründet als Schweizerbund
zum Horner18751907HendschickenAargauNeinHistorisch1907 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
zum Kreuz18631892MurgenthalAargauNeinHistorischWeb: Info Bierhaus Langenthal von Baumberger übernommen.
1892 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
zum Kreuz18511884RafzZürichNeinHistorischInfo: Biergenuss.ch
zum Kreuz18741892SteinmaurZürichNeinHistorischInfo: Biergenuss.ch
zum Kreuz18441889WerthensteinLuzernNeinHistorisch
zum Kreuz18391893Seewen (Schwyz)SchwyzNeinHistorisch1893 von Feldschlösschen übernommen. Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien
zum Löwen18751913MöhlinAargauNeinHistorisch1913 von Feldschlösschen übernommen.
Info: Liste der von Feldschlösschen übernommenen Brauereien